Смърчът/Диана Чиструга
| 304 | Калории |
| 2g | Дебел |
| 72g | Въглехидрати |
| 6g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 304 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2g | 3% |
| Наситени мазнини 1g | 3% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 44mg | 2% |
| Общо въглехидрати 72g | 26% |
| Диетични фибри 7g | 24% |
| Протеин 6g | |
| Калций 82mg | 6% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Поглезете се с чаша горещ чай от джинджифил. Когато се прави със свеж корен от джинджифил, той ще бъде далеч по-вкусен от чая от джинджифил, приготвен от застояла торбичка чай. Това е здравословна напитка, която е чудесна за храносмилането и има репутацията на успокояващо и лечебно. Много хора откриват, че най-доброто време за пиене на чай от джинджифил е сутрин, защото това е ободряващ начин да започнете деня.
Чаят от джинджифил понякога се нарича джинджифилова вода. Това е, просто, гореща вода, напоена с пресен джинджифил. Това е пикантна напитка, която може да се регулира според вкуса, като се добави повече джинджифил или се остави да стръмни по-дълго. Тази рецепта озарява вкуса с пресен сок от лайм и го подслажда с мед. Може да се наслаждавате на топло или студено и можете да направите голяма партида, която да съхранявате в хладилника.
Щракнете върху Игра, за да видите тази рецепта за чай от корен от джинджифил Елате заедно
Съставки
- 2 супени лъжици корен от джинджифил (пресен, суров; около 2 инча корен от джинджифил)
- 4 чаши вода
- По желание: 1 супена лъжица пресен сок от лайм (сок от 1/2 лайм)
- 1 до 2 супени лъжици мед (на вкус)
Стъпки за постигане
Съберете съставките.
Пригответе пресния джинджифил, като го обелите и нарежете на тънко, за да увеличите максимално повърхността. Това ще ви помогне да приготвите много ароматен чай от джинджифил.
В тенджера с 1/4 литра добавете водата и джинджифила и оставете да заври поне 10 минути. За по-силен и остър чай оставете да ври 20 минути или повече и използвайте повече филийки джинджифил.
Свалете го от огъня, прецедете и добавете сок от лайм и мед на вкус. Насладете се на чая си с джинджифил.
- Тайната на перфектния лечебен чай от джинджифил е много, много пресен джинджифил, оставен да къкри дълго време, за да разкрие вкуса. Наистина не можете да прекалите, така че не се колебайте да добавите толкова джинджифил, колкото искате, и го оставете да къкри толкова дълго, колкото искате.
- Корените обикновено са с диаметър около 1 инч и 2-инчов участък трябва да даде около 2 супени лъжици нарязан джинджифил. Когато се измерва по тегло, 2-инчовият сегмент трябва да бъде около 1/2 унция.
- Ако имате остатъци от корен от джинджифил, можете да го замразите, за да го използвате по-късно.
- За чай през цялата седмица направете голяма партида, като удвоите или утроите рецептата. Съхранявайте чая в запечатан съд в хладилника. Пийте го студен или го загрявайте по една чаша в рамките на една седмица за най-свеж вкус.
- Когато съхранявате чай от джинджифил, може да забележите някаква форма на утайка. Обикновено частиците от прецедения джинджифил се утаяват и е безопасно за пиене. За да го избегнете, прецедете чая през един или два слоя тензух.
Вариации на рецепти
- Подсладете чая с нектар от агаве, а не с мед. Можете също така да се насладите на този чай неподсладен, в зависимост от вашите здравословни цели или личен вкус.
- Опитайте тази рецепта със сироп от кафяв ориз или плодове монах като алтернативен подсладител.
- Преминете от лайм към лимонов сок; прясното е най-доброто и за двете. И двата цитрусови плода са чудесен вкус на джинджифила и придават на чая намек за витамин С.
Трябва ли джинджифилът да се бели, преди да приготвите чай?
Беленето на корен от джинджифил не е необходимо и е въпрос на лични предпочитания. Много хора никога не белят корена, особено за рецепта като чай от джинджифил, когато не се консумира. Други предпочитат да белят по-старите корени и да оставят по-младите корени непокътнати. Ако решите да оставите кората, не забравяйте да изплакнете и изтъркате добре корена, за да премахнете мръсотията или отломките.
Какви са ползите за здравето от чай от джинджифил?
За много хора джинджифиловият чай е любим начин да се възползват от предимствата на корен от джинджифил. Подправката отдавна играе роля в традиционната медицина, особено като помощник за храносмилането за неща като разстроен стомах, гадене и облекчаване на запек. За някои хора обаче джинджифилът може да провокира стомашно-чревни проблеми. Джинджифилът има и противовъзпалителни, антимикробни и антиоксидантни свойства и може да предложи облекчение при главоболие, настинки и болка, причинени от възпаление. Изследователите продължават да разглеждат възможните ползи от различни заболявания. Въпреки че има малко странични ефекти от пиенето на чай от джинджифил, винаги е добре да го обсъдите с Вашия лекар.