Хитлер: Нито вегетарианец
Нито любител на животните

рецензия

от Рин Бери
Питагорейски издатели, 2004
10,95 долара. 90 страници меки корици

Рецензиран от Ричард Х. Шварц

Според мен случаят с вегетарианството е неразрешим. Как може някой да защити диета, базирана на животни, която включва безвъзмездното клане на милиарди животни всяка година, повечето от тях отглеждани при изключително жестоки условия във „фабрични ферми“? Как може да се защити диета, която има толкова опустошителни последици за човешкото здраве; това значително ускорява глобалното изменение на климата, изчезването на видовете, ерозията и изчерпването на почвите, унищожаването на тропическите гори и други ценни местообитания; и това изисква много повече земя, вода, гориво и други селскостопански ресурси, отколкото растителната диета? Всичко това в момент, когато на милиарди хора им липсва достатъчно храна и чиста вода.

Отговорът е, че не можете и затова хората, които ядат месо, се опитват да сменят темата, като задават въпроси като „Библията не казва ли, че яденето на месо е морално?“ „Не носиш ли кожени обувки? и, може би най-често, "Не беше ли Хитлер вегетарианец?"

Разбира се, това, което Хитлер е ял или не, е наистина без значение. Някой би ли цитирал въздържанието от пушене на Хитлер, за да дискредитира непушачите? Предполагаемото вегетарианство на Хитлер се изтъква толкова често, че предизвиква отговор. И трябва да сме много благодарни, че внимателната и внимателно документирана книга на Рин Бери убедително доказва, че Хитлер не е бил нито вегетарианец, нито любител на животните през по-голямата част, ако не и през целия си живот.

Горната кореспонденция е обсъдена подробно в уводната глава на Рин Бери „Размяна на писма“.

Тънката книга на Бери има превъзходно въведение от 26 страници от Мартин Роу, основател на издателствата на Lantern Books и издател на моите книги „Юдаизъм и вегетарианство“ и „Юдаизъм и глобално оцеляване“. Роу красноречиво обсъжда как въпросът за предполагаемото вегетарианство на Хитлер е опит за промяна или отпадане на темата за вегетарианството. Той посочва, че аргументът „„ Ами, Хитлер беше вегетарианец “става стенография за заглушаване на съучастието, което всички ние имаме в убийството на другите“. По ирония на съдбата Роу вижда последните тенденции към вегетарианство, което „почита земята, животните, благосъстоянието на човешкото тяло и здравето на света като цяло“ като част от „крайния отговор на Хитлер“. Във въведението на Роу има много повече прозрения, свързани с вегетарианството, които сами по себе си почти заслужават цената на книгата.

Бери внимателно е проучил всичко налично за предполагаемото вегетарианство на Хитлер и цитира няколко биографии, за да подкрепи неговия случай. Например, „Животът и смъртта на Адолф Хитлер“ на Робърт Пейн, който е наречен окончателен, поразява слуховете, че Хитлер може да е бил вегетарианец. Според Пейн вегетарианството на Хитлер е измислица, измислена от неговия министър на пропагандата Йозеф Гьобелс, за да му даде аурата на революционен аскетик:

"Аскетизмът на Хитлер изигра важна роля в образа, който той прожектира над Германия. Според широко разпространената легенда той нито пуши, нито пие, нито яде месо, нито има нещо общо с жените. Само първото беше вярно. Пиеше бира и често разреждаше вино, имаше специална привързаност към баварските колбаси и държеше любовница Ева Браун, която живееше спокойно с него в Бергхоф. Имаше и други дискретни афери с жени., самоконтрола си, разстоянието, което го отделяше от другите мъже. С това външно проявление на аскетизъм той можеше да твърди, че е отдаден на служенето на своя народ. "Всъщност той беше забележително самоуверен и не притежаваше никой от инстинктите на аскета. Неговият готвач, изключително дебел мъж на име Вили Каненеберг, произвеждал изискани ястия и се държал като придворен шут. Въпреки че Хитлер не обичаше месо, освен под формата на колбаси и никога не яде риба, той се радваше на хайвер. Той беше ценител на сладкишите, кристализираните плодови и кремообразни сладкиши, които консумираше в изумителни количества. Пиеше чай и кафе, удавени в сметана и захар. Никой диктатор никога не е имал по-сладък зъб. "

Както Бери посочва, дори и най-хлабавото определение на вегетарианството не може да бъде разтегнато, за да отговаря на гастрономическите предпочитания на Хитлер. Той също така показва, че биографичните материали за „вегетарианството“ на Хитлер са противоречиви. Понякога е описван като „вегетарианец“ от писатели, които също споменават неговата привързаност към колбаси, хайвер и от време на време шунка. Например, 14 април 1996 г., неделното издание на списание „Ню Йорк Таймс“, празнувайки своята 100-годишнина, включва това ранно описание на диетата на Хитлер в статия, публикувана преди това на 30 май 1937 г., „Вкъщи с фюрера“. " Добре известно е, че Хитлер е вегетарианец и не пие и не пуши. Следователно обядът и вечерята му се състоят в по-голямата си част от супа, яйца, зеленчуци и минерална вода, въпреки че от време на време харесва парче шунка и облекчава досадната диета с такива деликатеси като хайвер. "

Разбира се, както отбелязва Бери, философията и действията на Хитлер са полюси, освен тези, които обикновено се свързват с вегетарианството. Освен това той твърди, че Хитлер е бил вегетарианец, той не би забранил вегетарианските организации в Германия и окупираните страни (той посвещава цяла глава на това); нито би пропуснал да настоява за безмесна диета на германския народ като начин за справяне с недостига на храна от Втората световна война.

Тъй като диетите и селското стопанство, основани на животни, са толкова разрушителни, важно е да разсеем всички фалшиви предизвикателства към вегетарианството, включително повтарящия се мит за Хитлер. Хитлер: Нито вегетарианецът, нито любителят на животните го правят категорично. Надявам се да получи широката читателска аудитория, която заслужава. Тогава може би хората ще се съсредоточат върху важните въпроси, свързани с вегетарианството, и върху вегетарианските хуманитаристи в историята, като Толстой, Джордж Бърнард Шоу, Махатма Ганди, Исак Башевис Сингър, Рав Дейвид Коен („Назирът“) и Рав Хаим Макоби ( "Kamenetzer Maggid").