Пъстървата може да живее само в здравословни водни пътища, където има много храна за пъстърва. Точно като хората, различните пъстърви харесват различни храни. Пъстървата яде почти всяко по-малко животно, включително насекоми и мънички риби. За да си набавят храна, пъстървите трябва да се състезават с други видове риби, които се хранят със същите неща, които и те. Понякога дори трябва да се състезават с други пъстърви.

пъстърва

Водни (вода) Животни
(включително малки риби)
Подобно на други диви животни, пъстървата се храни с други водни животни, включително населяващи вода насекоми, миноли и раци. Някои риби са канибалисти и ще ядат по-малки представители на собствения си вид! Пъстървата се разболява в замърсена вода, както и водните животни, които ядат за храна. Важно е да поддържате реките, езерата и потоците чисти, за да могат насекомите, раците и по-малките риби да живеят в здравословна, хладна вода. Когато водата се замърси, насекомите и раците умират, както и пъстървата.

Водни макроинвертебрати

За повечето пъстърви, дори много големи, по-голямата част от диетата им се състои от макробезгръбначни или животни без гръбначен стълб. Наличието на водни безгръбначни като насекоми, ракообразни, мекотели, охлюви и червеи означава, че има изобилие от храна и че водата е чиста и здравословна. Ако водното местообитание е вредно за храната на пъстърва, ще бъде невъзможно самите пъстърви да живеят там. Пъстървата и любимите им хранителни продукти не могат да оцелеят в местообитание, увредено от замърсяване.