Ако ядете диета с високо съдържание на протеини, няма да бъдете непознати за миризливите странични ефекти. Питаме диетолог Алис Макинтош какво причинява метеоризъм, предизвикан от протеини и как да го накарам да спре ...

доза

Защо протеинът може да причини подуване на корема/газове?

Има множество причини, поради които можем да се чувстваме газообразни или подути - и много неща могат да се сведат до храносмилането, което не работи оптимално. Съществуват и много различни видове храни, които могат да бъдат виновниците и, за да бъде още по-объркващо, те варират от човек на човек.

Въпреки че за повечето протеините от месо, яйца и риба обикновено не са на върха в този списък на виновниците, редовната консумация на протеин на прах може да създаде проблеми. Това може да се дължи на това, че по-голямото количество протеин може да предизвика ферментация в червата, което може да доведе до образуване на газове или подуване на корема. Това може да е и по-лошо, ако консумирате продукти, които съдържат суроватка, която е най-често срещаният вид протеин, добавян към праховете за спорт. Суроватката идва от млечни продукти, така че съдържа лактоза и някои хора смятат, че това може да ги направи по-газообразни, особено ако не я усвояват добре.

Междувременно други видове протеини като коноп, грах и кафяв ориз може да са по-лесно смилаеми, така че опитайте с тях, ако суроватката причинява проблеми. Някои протеинови шейкове могат също да съдържат съставки като подсладители, добавки, химикали и кофеин, които също не поддържат здравословно храносмилане.

Как можете да спрете индуцираните от протеини газове?

Изборът на по-малко обработени протеинови прахове е наистина важна първа стъпка. Също така си струва да обмислите общото състояние на баланса на чревната флора, ако сте човек, който страда от подуване на корема, независимо дали е от протеин или не. Здравите черва изискват много фибри, които помагат за поддържането на добър баланс на бактерии, така че бъдете сигурни, че получавате това чрез вашата диета. Някои старомодни високо протеинови диети като Dukan или Atkins, например, са с ниско съдържание на фибри от пълнозърнести храни и зеленчуци, което също може да доведе до запек и влошаване на храносмилането. Ако консумирате обикновен протеинов прах с вода, преминете към смутита, съдържащи малко плодове, зеленчуци или ядки/семена.

Също така е жизненоважно да се уверите, че не ядете в движение. Седнете и се насладете на храната, която ядете, вместо да я затваряте, тъй като това помага да се изпращат съобщения от мозъка до червата, които задействат ефективни храносмилателни процеси. И накрая, вместо да принуждавате нещо след тренировка, защото ви е казано, че може да помогне за тонус или изграждане на мускули, помислете дали първо сте гладни. Ако е твърде скоро след тренировка, тялото ви все още може да е в режим на тренировка, а не в режим на храносмилане.

От колко протеини всъщност се нуждаем?

Това е горещо обсъждан въпрос, но общият консенсус е, че се нуждаем между 45-55g/ден за възрастни жени и 55-65g/ден за възрастни мъже. Това ще се увеличи, ако сте много активни, правите тежести или имате специфични нужди като бременност, така че потърсете съвет от експерт, за да знаете какво трябва да консумирате. Диетата с много високо съдържание на протеини също може да окаже допълнително натоварване на бъбреците, които трябва да преработват протеиновия метаболит, така че е жизненоважно да не приемате твърде много. Смята се също така, че можем да абсорбираме само около 30 g протеин за едно седене, така че наличието на повече от това във вашия шейк е малко вероятно да доведе до повече ползи за тялото.