Срок на годност 14 месеца
Време за готвене 10 минути
Пазете се от фалшификати!
Пшеницата е една от основните хранителни култури в много страни по света. Зърното му се преработва в брашно, зърнени храни и други храни (хранително нишесте, тестени изделия и тестени изделия). Храните с пшеница са разнообразни и имат не само храна, но и важна терапевтична и превантивна стойност за хората, докато зърнените култури са особено здравословни.
Пшеничните зърна съдържат:
- въглехидрати: нишесте (до 65%), фибри (3%), разтегателен глутен, който осигурява добри свойства за втасване на тестото;
- протеини (10-15%, при някои щамове - до 26%); свободни аминокиселини;
- мазнини (до 2%);
- витамини: В1, В2, В6, РР, пантотенова и фолиева киселини, С, провитамин А, Е, биотин (витамин Н);
- минерали: фосфор, калий, калций, магнезий, цинк, желязо, кобалт, селен и др.
Традиционна зърнена култура за здравословно хранене и ежедневно меню
- ГОСТ 276-61
- Хранителни факти и енергия - 329 kcal/1396 kJ