От Санджай Тандай на 18 януари 2008 г.

мазнини

Въвеждането на пробиотични терапии в диетата може да помогне за лечение на затлъстяване и диабет.

Пробиотиците могат да бъдат полезни при отслабване, казват британски изследователи, след като открият, че добавките влияят върху усвояването на мазнините от червата.

Изследвания върху мишки са показали, че пробиотиците влияят върху начина, по който се метаболизират жлъчните киселини, което от своя страна може да промени количеството мазнини, което тялото е в състояние да усвои.

Констатациите могат да доведат до разработването на нови пробиотични терапии, предназначени да подпомогнат лечението на чревни аномалии, които са свързани със състояния като затлъстяване и диабет.

Досега механизмът, по който пробиотиците влияят върху метаболизма, е неизвестен.

За това последно проучване изследователите изучават нивата на метаболити в черния дроб, кръвта, урината и изпражненията на мишки, които са проектирани с човешки чревни микроби, за да моделират условията, открити в човешкото черво.

Някои от мишките са били хранени с пробиотик, съдържащ Lactobacillus paracasei ежедневно в продължение на две седмици, докато втора група са били хранени с пробиотик, съдържащ Lactobacillus rhamnosus. Трета група служи за контрол и им се дава физиологичен разтвор.

Изследователите установяват, че мишките, хранени с пробиотици, имат по-високо съдържание на черва в жлъчните киселини, които са отговорни за емулгирането на мазнини в горната част на червата, отколкото контролните мишки.

Това е така, защото пробиотичната чревна флора не беше в състояние да разгражда жлъчните киселини.

На свой ред това доведе до по-ниска чревна абсорбция на диетични липиди и намаляване на нивата на липопротеините в плазмата.

Водещият изследовател професор Джереми Никълсън от катедрата по бимолекулна медицина в Империал Колидж в Лондон заяви, че макар някои да твърдят, че пробиотиците не работят, резултатите от проучването показват, че пробиотиците могат да имат положителен ефект върху метаболизма.

„Все още се опитваме да разберем какво могат да означават промените, които те водят, по отношение на цялостното здраве, но установихме, че въвеждането на приятелски бактерии може да промени динамиката на цялата популация на микробите в червата.“

Д-р Sunil Kochhar от изследователския център на Nestle в Швейцария добави, че резултатите от проучването могат да доведат до персонализирано хранене.