зеленчуци
Търсите ли бърза и здравословна рецепта за вечеря? Бяла риба на пара, хвърлена в зехтин и подправки със обилна порция зеленчуци, е просто и вкусно ястие, което можете да приготвите през натоварената седмица. Рибите са пълни с ценни хранителни вещества като витамин D и здравословни омега-3 мастни киселини, от които тялото ни се нуждае особено през зимата. Ако имате моментално гърне, можете да вечеряте на масата за по-малко от 30 минути, като следвате тази проста рецепта за зеленчуци на пара и бяла риба.

Instant Pot е електрическа тенджера под налягане с множество предварително програмирани настройки, които улесняват готвенето. Това е чудесен кухненски инструмент за приготвяне на нежна, люспеста риба, която се приготвя на пара до съвършенство. Можете да използвате съдовете за вмъкване на параход Kitchen Deluxe, за да приготвяте пара риба и зеленчуци едновременно в отделни тигани във вашата Instant Pot. Ако нямате тези допълнения, не се притеснявайте! Все още можете да следвате тази рецепта, но вместо да използвате двата тигана за приготвяне на риба и зеленчуци поотделно, поставете рибата на парна решетка във вашата тенджера.

Моментална саксия от типичната мама

Порции 2

Съставки

2 филета от бяла риба (като тилапия, атлантическа треска или камбала, приблизително 3/4 от lb) обелени и обезкостени

4 супени лъжици зехтин

1/2 ч. Л. Подправена сол

1/2 ч. Л. Пресен босилек, на кубчета или риган

1 тиквичка се нарязва на ¼ инчови кръгове

1 жълта тиква тиквичка, нарязана на circles инчови кръгове

1 морков, нарязан на ¼ инчови кръгове

1/2 жълт или бял лук, нарязан на големи парчета

1 звънец чушка, нарязан на големи парчета

Инструкции

1. Накълцайте зеленчуците на подобни по големина парчета и ги оставете настрана.

2. Поставете парче пергаментова хартия по дъното на най-големия подреден тиган и изсипете зеленчуците отгоре.

3. Хвърлете зеленчуците с 2 супени лъжици зехтин и половината сол и босилек.

4. Потопете и двете рибни филета на сухо с хартиена кърпа и ги поръсете с останалата сол.

5. Поставете парче пергаментова хартия по дъното на по-малката подредена тава.

6. Поставете осолените рибни филета на дъното на втория тиган и отгоре капнете останалия зехтин и босилек.

7. Подредете двата тигана, като най-големият е отдолу, и затворете крепежните елементи, така че да са закрепени заедно.

8. Налейте 1 ½ чаша вода във вашата Instant Pot и поставете подредените тигани вътре.

9. Затворете капака и клапата за пара.

10. Настройте на високо налягане за 28 минути.

11. Направете бързо освобождаване, когато времето изтече. Проверете дали рибата изглежда непрозрачна и люспеста. Ако рибата изглежда леко полупрозрачна, добавете 2 минути.

12. След като рибата се свари, извадете я от тиганите и сервирайте!

Ако нямате подредени тигани, разпределете зеленчуците по дъното на тигана си. Хвърлете сол, босилек и зехтин. След това поставете парна решетка отгоре. Поставете рибните филета върху него и поръсете останалия зехтин и босилек. Следвайте останалите инструкции по-горе.

Надяваме се, че ви харесва тази рецепта за здравословна риба и зеленчуци на пара! Разходете се до градския рибен пазар, за да изберете прясна риба за вашето незабавно потско ястие!

На дребно:
Понеделник - петък от 9:00 до 17:00 часа
Събота 9:00 - 17:00 • Неделя затворена

Кухня:
Понеделник - петък от 9:00 до 17:00 часа
Събота 9:00 - 17:00 • Неделя затворена

Това място е истината! Най-добрите морски дарове, които съм имал, откакто се преместих в Нова Англия. Повече ▼