Интуитивното хранене е недиетичен подход към здравето, който ви помага да се доверите на телесните си сигнали, да прекъснете цикъла на хроничните диети и да излекувате връзката си с храната. За тези от нас, които може да се борят да се хранят здравословно по време на пандемията, този подход може да бъде полезен за връщането ви в релси.
В част първа и втора от нашата поредица „Нова нормална“ изследвахме Внимателно хранене и Радостно движение. Днес ще ви заведем в последната част от нашето пътешествие от три части и ще научим повече за концепцията за интуитивно хранене.
Интуитивното хранене, създадено през 1995 г. от двама диетолози (Evelyn Tribole и Elyse Resch), е рамка, вкоренена в грижата за себе си, която ни моли да се обърнем навътре и да използваме мъдростта, която тялото ни притежава, за да се храним и поддържаме по-добре. Този процес ни помага да премахнем „шума“ и пречките пред слушането на нашето тяло, които обикновено идват от външни правила, вярвания и мисли, които сме научили през живота си.
Над 100 проучвания потвърждават използването на интуитивно хранене и са показали подобрения като намалени нива на холестерол и триглицериди, повишена енергия, подобрен образ на тялото и самочувствие, повишена удовлетвореност от живота и намалени нива на стрес, както и намаляване на нивата на разстроено и емоционално хранене.
Използването на рамката за интуитивно хранене в началото може да бъде страшно. Не винаги е линеен път към успеха; често е криволичещо пътешествие, но ако е включено напълно, ни позволява да се приспособим към нуждите на тялото си и да служим по-добре на здравето си в дългосрочен план.
Интуитивното хранене има 10 основни концепции, описани по-долу:
Отхвърлете диетичния менталитет. Диетите имат 95% неуспех. Точно така, 95% от хората, които се хранят, ще възвърнат загубеното тегло в рамките на 2-5 години, а много ще спечелят дори повече, отколкото са загубили. Отхвърлете идеята, че диетата е отговорът. Навиците, които създаваме, са далеч по-мощни от всяка една диета.
Почитайте глада си. Гладът е нормален, биологичен процес. Нашето тяло трябва да знае, че постоянно ще има достъп до храна и ще бъде хранено. Опитът за игнориране или изгонване на чувството на глад често води до интензивен апетит и неконтролируемо хранене.
Сключете мир с храната. Спрете да етикетирате храните като „добри“ или „лоши“ и си дайте безусловно разрешение да подхранвате тялото си. Никой храна няма да наруши баланса и да ви направи нездравословни. Всъщност ограничаването на храни може да доведе до постоянни мисли за тази храна или група храни и силно усещане за лишаване. Чувството на лишения може от своя страна да доведе до глад и преяждане, когато се представя с тази храна. Тогава преяждането може да предизвика чувство за вина, което може да започне цикъла отначало.
Предизвикайте хранителната полиция. Хранителната полиция са мислите, които ни позволяват да се обозначим като „добри“ или „лоши“ въз основа на това, което ядем. Те се подхранват от неразумни правила, очертани от модните диети и диетичната култура. Тези мисли могат да доведат до чувство на срам около избора ни на храна. Предизвикателството на хранителната полиция е съществена част от прегръщането на вашия интуитивен ядец.
Открийте Фактора на удовлетворението. От решаващо значение е да се уверите, че храната ви задоволява; в противен случай е по-вероятно да продължите да търсите нещо, което ще ви помогне да се чувствате по-удовлетворени, което може да увеличи вероятността от преяждане. Някога искал ли си бисквитка, вместо това ял оризова торта и след това продължил да ядеш, докато не приключиш с няколко бисквитки в допълнение към всички останали неща, които си изял по пътя? Осигуряването на удоволствие от храната ни изминава дълъг път към това да ни накара да се чувстваме доволни и доволни.
Почувствайте своята пълнота. За да почувстваме своята пълнота, трябва да се вслушваме в сигналите на тялото си. Това изисква от нас да избираме храни, които ни харесват, които ще задоволят и да се храним внимателно. Полезно е да правите паузи по време на хранене и да проверявате с тялото си, какъв е вкусът на храната, как се чувствате и дали достигате до удобно място в спектъра за глад/пълнота (чувствате ли се доволни?).
Справете се с емоциите си с доброта. Емоционалното хранене е често срещана практика за мнозина. Често ядем по причини, различни от глада, може би в отговор на стрес, безпокойство или скука. Всяка емоция обикновено има свой собствен спусък, който често не може да бъде разрешен с храна. Въпреки че храната може да ви откъсне от неприятните чувства, които изпитвате в този момент, тя не ви служи в дългосрочен план, особено ако е единственият инструмент за справяне, до който имате достъп. Всъщност често може да ви накара да се почувствате по-зле и пак ще трябва да преодолеете предизвикателствата на живота, които са отделни от храната. Ако се мъчите да направите това сами, лицензиран специалист по психично здраве може да ви помогне да ви преведе през тази част от процеса.
Уважавайте тялото си. Не можем да контролираме ДНК или генетиката на тялото си. Точно както не можем да изберем да бъдем по-високи, така също не можем да изберем точния начин, по който искаме тялото ни да изглежда. Вместо това можем да се отнасяме с уважение към тялото си, независимо от размера.
Движение - усетете разликата. Преместете фокуса и научете колко различно може да се чувства тялото ви от Радостното движение. Може да се окажете по-енергични или по-способни да се справите с всичко, което животът ви хвърля. Може да откриете, че спите по-добре или сте по-малко стресирани от редовното движение.
Почитайте здравето си - нежно хранене. Изберете храни, които едновременно почитат небцето и здравето ви. Постоянното подхранване на тялото с течение на времето е начин да почетете здравето си.
За да се задълбочите и да научите повече, можете да посетите intuitiveeating.org
Това завършва нашето пътешествие от три части. Интуитивното хранене е по-големият чадър, който обхваща както радостното движение, така и внимателното хранене. Използването на тези съзнателни практики ни позволява да се настроим към сигналите на тялото си, така че да бъдат удовлетворени както нашите биологични, така и психологически нужди.
Ако искате да научите повече за това как да приложите това на практика, моля, насрочете среща с един от регистрираните диетолози-диетолози на ACPNY.
- Кратко ръководство за интуитивно хранене
- Интуитивен ядец ли сте интуитивен ядещ регистриран диетолог
- Бъдете внимателни с храненето - Диетолог от Пърт - Интуитивно хранене - Хранителни разстройства
- Може ли диетите ни да бъдат без стрес Един експерт по интуитивно хранене тежи; Food Insight
- Може ли да планира хранене и да подготви храна за работа с интуитивно хранене Vincci Tsui, RD Calgary Регистриран