Защо не споделите тази публикация!

доставка

Purple Carrot е растителна услуга за доставка на храна, която се фокусира върху органични пълноценни храни. За първи път чух за Лилавия морков чрез Chic Vegan. Докато бях супер развълнуван, не бях изненадан, когато видях, че вегански служба за доставка на храна най-накрая се появи! Виждайки стартирането на толкова много други служби за доставка, с различни вегански опции, знаех, че е въпрос на време някой да се появи и да го направи по начина, по който трябва да се направи, или поне как мисля, че трябва да се направи - всички растения -базирани и органични.

Подобно на други услуги за доставка на ястия, Purple Carrot предлага всички необходими съставки за приготвяне на ястията, както и инструкции стъпка по стъпка. Те предлагат прекрасна селекция от невероятно изглеждащи ястия, които следват a пълноценна храна, на растителна основа диета, което означава, че няма силно преработени съставки и никакви животински продукти като месо, яйца или млечни продукти. След като разгледахме уебсайта им, разбрах, че трябва да го пробвам!

Бях доволен, че имах възможността да говоря с основателя, Анди Левит, за да взема пълната лъжичка и той беше достатъчно добър, за да ми изпрати кутия, за да я изпробвам. Каза ми, че е измислил идеята за „Лилавият морков“ малко след като е гледал документалния филм „Вилици над ножовете“. (Звучи много подобно на моята история за веганство!)

Изпитал предимствата на по-пълноценната диета с растителни храни, Анди знаеше, че това е нещо специално. С опит във фармацевтичната индустрия и желание да превключва, той започна да гледа по различен начин на начина, по който диетата и здравето ни са свързани. Като предприемач Анди успя да развие тази уникална визия в мисия - „Помага на храната да спечели своето място заедно с фармацевтичните лекарства като доказан и надежден начин за лечение на хронични заболявания.“

Тази идея наистина ми говори, тъй като колкото повече научавам за диетата и храненето, толкова повече осъзнавам колко голяма роля играе за нашето здраве и качество на живот. Научете другите да се грижат за телата си чрез здравословни, хранителни и вкусни! - храната е важна част от това, което се опитвам да правя тук, в този блог. Чувствам, че услугата за доставка на храна като тази е чудесна за онези от нас, които не винаги имат време да създадат план за хранене, списък за пазаруване и да стигнат до магазина (ите) за всички съставки, от които се нуждаем. Анди също така посочи, че лилавият морков не е само за вегани, той е за всеки, който се интересува от изследване на по-пълноценни храни, растителна диета.

Както можете да кажете, бях спечелен от идеята за тази услуга и мисията зад нея. Но какво да кажем за храната? Поръчах си кутията на уебсайта им, като подбрах 2 ястия и лека закуска, включваща купата с юфка Shitake Bok Choy Soba, купата на Буда и мощните хапки от моркови.

В момента Purple Carrot доставя до районите на Източното крайбрежие поради желанието им да осигурят възможно най-пресните съставки на достъпна цена. Те се надяват да се разширят до Западното крайбрежие в началото на 2016 г. [Актуализация: Сега те доставят до определени щати на Западното крайбрежие от местоположението им в Лос Анджелис!] Като се каза, те все още успяха да ми получат кутия в Лос Анджелис и продуктите бяха много пресни, спретнато опаковани и етикетирани.

Обичам юфка, затова направих първо Shitake Bok Choy Soba Noodle Bowl. Не съм сигурен дали съставките трябва да бъдат предварително измерени. Ако приемем, че са, изсипах съдържанието на цялата бутилка с етикет „тамари“ в тигана, когато тя го изискваше. Мисля, че определено беше твърде много, защото крайният ми продукт имаше много повече течност от снимката, която те предоставят на уебсайта. Освен това беше много солено, но обикновено съм много чувствителен към солта. В крайна сметка разбих малко царевично нишесте, за да уплътня малко соса. Чувствам, че това лесно би могло да бъде избегнато, ако бях проверил двукратно измерването!

Като цяло купата имаше вкусен вкус, въпреки моята злополука и дори съпругът ми, който обикновено не харесва гъбите, й хареса. Всяко хранене трябва да нахрани „четирима гладни хора“. Направих купата с юфка за моя съпруг и наш приятел и тя лесно нахрани и тримата ни с остатъци!

На следващата вечер подготвих купата на Буда с голям ентусиазъм. Картината изглежда толкова добре и обичам комбинацията от съставки, която включва киноа, черен боб, кейл и червено зеле. Обичам простотата на това ястие и как то съчетава толкова много хранителни вещества в една купа. Беше много лесно да се подготви - просто да приготвите киноата като нормално, след това да измиете, нарежете на кости и да запарите зеленчуците. Сосът тахан също беше много лесен за приготвяне, макар и доста забавно усещах, че му трябва малко добавена сол. Всичко в купата работи толкова добре заедно и мислех, че е много вкусно. Съпругът ми (който не е веган за записа) също му хареса.

И накрая, Ухапванията за торта с моркови бяха супер лесни за правене. Вкусът наистина има вкус на морковена торта! Обичам, че дори не е нужно да ги печете. Вкусна и лесна закуска, която да имате наоколо.

Като цяло бях доволен от целия опит, който имах от поръчването на кутията, до изготвянето на рецептите - до изяждането на вкусната храна! Всички, с които съм имал работа в Purple Carrot, са били толкова приятелски настроени и лесни за общуване. Те дори са били толкова любезни, че са включили моята рецепта за сусамово оранжево темпе за тяхната услуга. Вижте тук!

Ако някога сте обмисляли да се запишете за услуга за доставка на храна, горещо препоръчвам The Purple Carrot. Освен че е 100% на растителна основа, той е и органичен с фокус върху пълноценните храни. И тъй като това са две хранения седмично, това е чудесен начин да се улесните в яденето на по-питателни храни и да намалите част от натиска, за да се наложи да планирате храненията си. Наслади се!

Както обещахте, вземете $ 20 от първата си поръчка с код на купон: NEWCARROT.

Искате да приготвяте здравословни, домашно приготвени ястия, но се чувствате като твърде заети?

Любопитни ли сте да ядете веганска диета, но се страхувате, че няма да знаете какво да ядете?

Искате да спестите пари, като ядете по-рядко навън, като същевременно се наслаждавате на вкусна храна?