Този филм обсъжда разнообразни диети и обяснява как повечето пренебрегват предимството на изследванията на храненето. По пътя лекари, изследователи, диетолози и други споделят своите препоръки за хранене, основани на факти. Не е изненадващо, че всички те препоръчват диета, доминирана от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки/семена.

диетична

Участниците вероятно ще стигнат до подобни заключения въз основа на личния си опит и цялостната си представа за храненето. Този възглед за храненето им позволява да видят основните недостатъци в аргументите на тези, които препоръчват:

  • Диети тип Аткинс
  • Кетогенни диети
  • Диети за избягване на зърно
  • Диети за избягване на плодове и
  • “Палео” диети

Мислите ми

Мисля, че този филм е най-ценен за хора, които са разочаровани от противоречивата информация за храненето, която се споделя от всички различни видове „експерти“.

Двама от най-убедителните хора във филма са двама дисиденти дисиденти и един студент диетик диети. Те ясно дават да се разбере, че официалното им образование не включва никаква информация за ползите от диети на растителна основа с пълноценна храна. Това е поразително, когато смятате, че документът на Академията по хранене и диетология (AND) относно вегетарианските диети включва това твърдение: „подходящо планирани вегетариански диети, включително общо вегетариански или вегански диети, са здравословни, хранително адекватни и могат да осигурят ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания. Добре планираните вегетариански диети са подходящи за хората през всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, кърмачество, детство и юношество, както и за спортисти. "

Бихте си помислили, че ползите от планираните растителни диети ще бъдат подчертано от акредитирани от AND програми за образование, но очевидно и до днес тези предимства дори не са покрити! Ясно е, че И все още е силно повлиян от Голямата храна. Надявам се дисидентите във филма да имат положително въздействие върху всички зрители - особено диетолозите.