Принадлежности

  • 1 Регистрирана медицинска сестра, независим изследовател, Балтимор, Мериленд, САЩ.
  • 2 доцент, Училище за медицински сестри, Университет Кампинас (UNICAMP), Кампинас, Сао Пауло, Бразилия.

Автори

Принадлежности

  • 1 Регистрирана медицинска сестра, независим изследовател, Балтимор, Мериленд, САЩ.
  • 2 доцент, Училище за медицински сестри, Университет Кампинас (UNICAMP), Кампинас, Сао Пауло, Бразилия.

Резюме

Захарният диабет тип 1 е сериозно автоимунно заболяване, за което не се предлага лечение. Лечението включва инсулинова терапия, преброяване на въглехидрати, ядене на здравословни храни, редовно спортуване и поддържане на здравословно тегло. Целта е през повечето време да се поддържат нива на кръвната глюкоза близо до нормалните, за да се забавят или да се предотвратят усложнения. Въпреки увеличаването на употребата на инсулинови помпи и непрекъснати глюкозни монитори през последните години, управлението на диабет тип 1 остава неоптимално по отношение на гликемичния контрол и нормалното ниво на гликиран хемоглобин (HbA1c). Тази статия разглежда случая на дете с диабет тип 1, което е било успешно лекувано с диета с много ниско съдържание на въглехидрати, което води до нормални нива на HbA1c и нормална кръвна глюкоза в 95% от случаите в диапазон от 70-180 mg/dL ( 4,0 mmol/L-10 mmol/L). Следователно са необходими допълнителни проучвания, за да се провери как много нисковъглехидратната диета влияе върху развитието на детето.

диета

Ключови думи: Въглехидрати; Ограничение на въглехидратите; Диабет; Диабет тип 1; Много нисковъглехидратна диета.