Водораслите Wakame имат редица благоприятни ефекти върху здравето ни поради високото съдържание на основни витамини и минерали. Той се грижи за здравето на кърмачетата, защитава сърцето ви, предотвратява рака и дори помага за повишаване на нивата на телесна енергия. Освен това спомага за понижаване на холестерола, отслабване, подобряване на здравето на кожата, поддържане на хормонален баланс и дори помага за укрепване на костите.

предимства

Уакаме

Уакаме е морска трева, която е част от японската кухня от много дълго време. Всъщност кафявите или наситенозелените водорасли са част от диетата на много японци и имат солен и солен вкус с лека сладост. Има редица благоприятни ефекти върху нашето здраве.

Обикновено мисо супата и салатата от водорасли са два деликатеса, които се приготвят с уакаме. Поради многобройните си ползи за здравето, водораслите wakame придобиват популярност в последно време.

Хранителна стойност на Wakame

Уакаме е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на витамини и минерали. Съдържа важни минерали като калций, желязо, йод и магнезий, които осигуряват множество ползи за здравето. Водораслите Wakame също имат следи от витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К и витамин В комплекс. Тези водорасли съдържат също лигнани и фукоксантин.

Хранителни факти на 100 грама

Витамини и минерали

Ползи за здравето на Wakame

Добавете водорасли Wakame във вашата диета, за да получите добро количество витамини, минерали и основни хранителни вещества, необходими на организма за правилното функциониране. Можете да консумирате водорасли Wakame, за да контролирате нивото на холестерола и нивото на кръвната захар в тялото.

Ако следвате някакъв план за отслабване, включете силно питателни водорасли Wakame, за да получите бързи ползи. За малки деца и кърмачета този морски зеленчук подобрява храносмилането и повишава енергийното им ниво и укрепва здравината на костите.

Посочените по-долу са най-добрите ползи за здравето от водораслите Wakame, можете да прочетете и да проверите неблагоприятните ефекти на wakame върху консумацията при различни здравословни условия.

Wakame за понижаващи нива на холестерол

Wakame съдържа фукоксантин, който намалява натрупването на мазнини и стимулира производството на DHA. DHA е мастна киселина, която понижава нивата на лошия холестерол във вашата система. Това намалява рисковете от атеросклероза и сърдечни заболявания.

Повишава енергията на тялото чрез добавяне на водорасли Wakame в диетата

Консумацията на уакаме спомага за увеличаване на телесната енергия поради наличието на магнезий и желязо. Магнезият подобрява метаболизма, регулира производството на ензими и дори балансира хормоните в тялото. Желязото помага за производството на червени кръвни клетки и хемоглобин и следователно спомага за повишаване на енергийните нива.

Водорасли Wakame за профилактика на рака

Wakame съдържа йод, който помага да се намалят шансовете за рак на гърдата. Лигнаните също присъстват в този морски зеленчук, който помага за борба със симптомите на рак на гърдата. Хората в Япония са изпитали предимствата на консумацията на тази морска трева за дълго.

Използвайте за Wakame Подобрете здравето на костите си

Заболявания като остеопороза и остеопения могат да бъдат избегнати чрез включване на водорасли уакаме във вашата диета. Това се дължи на наличието на добри количества калций в тази морска трева. Калцият помага на костите ви да растат и дори помага за тяхното възстановяване и по този начин гарантира, че водите здравословен живот.

Поддържа здравето на щитовидната жлеза

Водораслите Wakame съдържат йод, който е от съществено значение за производството на хормона на щитовидната жлеза. Този хормон е отговорен за регулирането на редица процеси в нашето тяло и също помага за производството на енергия. Липсата на йод може да доведе до неправилна работа на щитовидната жлеза и по този начин да създаде много проблеми.

Ползи за здравето на Wakame в диетата на вашето дете

Wakame съдържа добри количества фолат, който е много полезен за бременни жени. Той намалява шансовете за дефекти на нервната тръба при бебета и гарантира, че те са здрави и силни. Фолатите също помагат за копиране и синтезиране на ДНК, произвеждат нови клетки и дори поддържат нервната и имунната функция.

Подобрява кръвообращението

Водораслите Wakame са богати на желязо, което улеснява производството на червени кръвни клетки. Това помага за подобряване на кръвообращението и гарантира, че кислородната кръв достига до всички основни части на тялото.

Това от своя страна увеличава телесната енергия, ускорява оздравителния процес на тъканите и органите и дори подобрява здравето на кожата.

Екстракт от вакаме Отслабване

Водораслите Wakame съдържат съединение, наречено фукоксантин, което предотвратява натрупването на мазнини и улеснява окисляването на мазнините. Освен това тази морска трева е с много ниско съдържание на мазнини, въглехидрати и калории и следователно помага за контролиране на затлъстяването.

Водорасли Wakame, богати на омега-3 мастни киселини

Водораслите Wakame са богати на омега-3 мастни киселини, които са полезни за нас по редица начини. Омега-3 мастните киселини помагат в борбата с депресията, намаляват тревожността, понижават холестерола, намаляват възпалението и дори облекчават артрита. Те също ви помагат да отслабнете, осигуряват здравословна бременност, удебеляват косата и ноктите и улесняват атлетичното възстановяване.

Водораслите Wakame намаляват високото кръвно налягане

Wakame съдържа редица полезни съединения и хранителни вещества, които спомагат за намаляване на високото кръвно налягане. По този начин помага за предотвратяване или забавяне на различни сърдечно-съдови заболявания.

Употреба на Wakame

Wakame често се използва в салата от морски водорасли и пълнеж от супи. Използва се и заради благотворното си въздействие върху кожата ви. Включването на тези водорасли във вашата диета ще ви помогне да получите здрава, блестяща кожа. Wakame може да се използва като добавка към почти всяко ястие, за да подобри вкуса му.

Странични ефекти и алергии на Wakame

Консумацията на твърде много уакаме може да навреди на вашето здраве. Това е така, защото тези водорасли съдържат значително количество натрий, който може да действа срещу калий, за да понижи нивата на кръвното налягане. Ето защо хората с проблеми с кръвното налягане трябва да бъдат малко внимателни, когато включват вакаме в диетата си.

Култивиране на Wakame

Уакаме е ядлива морска трева или морски зеленчук, която се отглежда и яде в Япония от древни времена. Остатъци от вакаме са открити в глинената керамика, направена около 3000 г. пр.н.е. Японският закон дори налага данъци върху тази морска трева и поради тази причина тя се консумира в съдилища и светилища, докато излишъкът се продава на пазарите. Това водорасло определено е повлияло на японската култура на хранене и е част от тяхната кухня от много дълго време.

Уакаме е морска трева, която расте естествено. Въпреки това, поради нарастващото търсене на този морски зеленчук, много страни са започнали индустриално производство на вакаме от средата на 20-ти век. В Япония wakame се отглежда в търговската мрежа от средата на 60-те години. През 70-те години методът на отглеждане премина от метод на окачване към метод на хоризонтални парагади и това значително увеличи производството. Други страни като Корея, Китай и дори Нова Зеландия отглеждат уакаме.