Кейт Уимбелдън

16 април 2019 г. · 6 минути четене

Възпалението на стомашната лигавица е опасно заболяване, най-често срещаната от патологиите на стомашно-чревния тракт при съвременните хора. Гастритът, особено острите му фази, наред с други възможни причини, често се предизвиква от ненормална диета. Следователно лечението на заболяването е придружено от диета, без която терапията просто няма да бъде ефективна. Ще говорим за това какви продукти са разрешени и забранени при различни форми на гастрит. Храна при остър гастрит. Възпалението на стомашната лигавица обикновено е придружено от коремна болка и гадене.

гастрит

Острата p hase на болестта е най-поразителната проява на болестта, изискваща незабавна промяна в обичайния начин на живот. Първият ден пациентът често има намален апетит поради болка. Това е правилната реакция на тялото: през този период си струва да се въздържате от ядене, за да не влошите възпалението. Можете да пиете течности, за предпочитане леко топла вода и чай. На втория или третия ден започнете така наречената диета 1А (таблица номер 1А). Приемане на течна храна, млечни и зърнени супи с вискозна консистенция, пюре от месо и риба, варени яйца, малко количество масло и зехтин, слаб чай, отвари, желе, мед. Прочетете повече на http://selfdiets.com

Забранени са пресни зеленчуци и плодове, месни бульони, кафе, сода, млечни напитки, хлебни и сладкарски изделия, сирене. По-добре е да направите без сол или да го добавите в минимални количества, ще трябва да забравите за другите подправки: нищо пикантно, пикантно или кисело не трябва да попада в стомаха. Правилното хранене с обостряне на гастрит - с минимално натоварване на стомаха, на малки порции, пет или повече пъти на ден. Колкото по-хомогенно и по-тънко е ястието, толкова по-добре. Храната не трябва да дразни лигавицата. Всички ястия се варят или приготвят на пара, ядат се едва топли.

Примерно меню за седмицата: Закуска: настъргана каша от ориз или грис с парче масло, чаша чай с мляко. Втора закуска: парен извара или извара на пара със сирене, чаша мляко. Обяд: пюре от месо с ориз, компот или желе от сушени плодове. Снек: варено яйце, желе от овесени ядки. Вечеря: пюре от варена риба, бульон от бедрата. Автомобили Prigon от Литва до DPR import-cars.net Време за лягане: чаша мляко. Общият прием на калории през този период не надвишава 2000 kcal. След отстраняване на основните симптоми диетата продължава, до указанията на лекаря.

Храна за хроничен гастрит с ниска киселинност Ако стомахът произвежда недостатъчни количества солна киселина, храната се усвоява слабо, което означава, че тялото не може да приема здравословни и хранителни вещества от продуктите в достатъчно количество. Това е гастрит с ниска киселинност. Болестта е много опасна, тъй като липсата на калории и витамини влияе върху работата на цялото тяло. Принципи на диетата Основната задача на храненето при този вид гастрит е да стимулира производството на ензими и стомашна киселина, да ускори преминаването на храната в червата.

Предпочитание трябва да се дава на пюре и течна храна, но за разлика от други форми на гастрит, приемливи кисели храни, като кефир, прясна извара, цитрусови плодове. Извън периода на обостряния можете дори да ядете пържени храни, но строго без паниране и ограничаване на количеството масло. Температурата на храната трябва да бъде не по-висока от 60 градуса и не по-ниска от 15. Калоричното съдържание на дневната диета е до 2500–3000 kcal.

Разрешени и забранени храни

Храненето при гастрит с ниска киселинност на стомаха е доста разнообразно. Менюто включва всички видове продукти: зеленчуци и плодове, риба и месо, зърнени храни, хлебни изделия, бульони, сокове, чайове и кафе, млечни и млечни продукти. Всички изброени групи обаче имат ограничения. Например, трябва да се откажат мазни храни - месо като гъска, риба като сьомга, сладкиши със сметана, понички и др. Зеленчуците и плодовете не трябва да предизвикват газове и ферментация - затова е необходимо да се ограничи употребата на прясно зеле, лук, чесън, грозде, бобови растения. Печенето трябва да бъде пудинг, най-добре изсушен.

Млякото не се консумира в чист вид (намалява киселинността), но можете да го добавите към зърнени храни или чай. Купата на крупа за пълна мекота и дори избърсване. Примерно меню за седмицата: Закуска: пудинг от грис, сух пшеничен хляб със сирене, разреден сок; Втора закуска: печена ябълка с мед, чай; Обяд: телешки банички, пюре от карфиол, зелева супа; Обяд: плодово желе, овесени ядки; Вечеря: печена риба, пилешка супа с юфка, компот; Преди лягане: чаша кефир. Това е интересно. От правилното функциониране на храносмилателния тракт зависи не само нашето тегло и благосъстояние, но и чувството ни за щастие. Във всеки случай това е заключението, до което са стигнали учените. До 95% от хормона на щастието, серотонин, се синтезира и „съхранява” в червата. Храна за хроничен гастрит с висока киселинност. Понякога стомахът започва да произвежда прекомерно количество киселина, което води до увреждане на лигавицата.

Това се нарича гастрит с висока киселинност. Причината за заболяването често е бактерията Helicobacter pylori, както и нездравословна диета, излишък в диетата на мазни, пикантни, пикантни храни. Принципи на диета Независимо от причините за възпаление на стомашната лигавица при лечение на гастрит с висока киселинност, важно е да се спазва диетата. Подобно е на лечението на острата фаза: никакви пържени, осолени, пушени, пикантни храни, много течна и пасирана храна, малки порции.

Продуктите не трябва да провокират секрецията на стомашен сок, да са в стомаха дълго време и допълнително да дразнят лигавицата. Принципите на хранене са почти идентични с диетата при остър гастрит, но котлетите се въвеждат в дажбата, кюфтетата, леко увеличават дневната норма на сол (до 8 g), позволяват хлебни изделия. Най-добре е да готвите храна на пара, задушаване, варене или печене, ядене топло, дъвчене старателно. Нормален калориен прием при гастрит с висока киселинност - 2200–2500 kcal. Често на пациента се предписват допълнително витаминни комплекси, за да компенсират липсата на витамини.

Позволени и забранени продукти. Храната за хроничен гастрит с висока киселинност трябва да включва различни видове продукти, така че тялото да получава всички необходими вещества. Въпреки това, както при другите видове възпаление на стомашната лигавица, храненето има значителни ограничения. Например, по-добре е да не използвате зеленчуци пресни, само варени, печени или задушени. Плодовете се хранят не киселинно, изключват всички видове цитрусови плодове, както и киви. Гроздето може да се консумира без кожата. Твърдите плодове се пасират или варят. Хлябът се яде сушен, изключително пшеничен. Млякото и млечните продукти трябва да бъдат в менюто на пациента всеки ден, но това не се отнася за млечните продукти: последните трябва да се изхвърлят.

Разрешени са нискомаслени видове месо и птици без хрущяли и сухожилия. Пилето е по-добре да се използва без кожа. Оптимална месна храна: котлети и кюфтета, варени филета, храна за бебешко месо. Супите ще имат добър ефект върху стомаха, но е по-добре да се избягват силни месни бульони. Идеалният вариант би бил супи от мляко и зеленчукови пюрета. Изключете кисела супа, туршия. Примерно меню за гастрит с висока киселинност Закуска: супа с млечни юфка, препечен хляб, чай. Втората закуска: малка порция овесени ядки, билков чай. Обяд: пържена пържена пържола с гарнитура от задушени тиквички, желе. Безопасни, сухи бисквити, компот от сладки плодове.

Вечеря: супа от карфиол, пилешко филе, желе. Преди лягане: една чаша мляко. Трябва да се помни, че правилното хранене е само част от терапията при гастрит. Ефективното лечение обикновено не минава без прием на лекарства. Някои от лекарствата (например болкоуспокояващи или антибиотици) са способни сами да дразнят лигавицата и да влошат заболяването. В тези случаи лекарите препоръчват допълнително използване на гастропротектори, предпазващи стените на стомаха. Гастропротекторите ще помогнат и в случаите, когато пациентът е нарушил предписаната диета и си е позволил нещо от „забранения списък“.