Нашата дегустация в четвъртък за следващите две седмици представлява голям интерес. Nourish Kefir е основана от Deborah Carr, която след като е прочела за здравословните ползи от Kefir, започва да го прави у дома. Резултатите, които тя изпита, бяха толкова полезни, Дебора продължи да създава собствена млечна/фабрика на Кефир през 2009 г. и се роди Nourish Kefir.

kefir

Кефирът е пробиотична ферментирала млечна напитка. Произхождайки от Източна Европа и Югозападна Азия, името Кефир произлиза от турската дума кефир, което означава „да се чувстваш добре“ след ядене.

Много е писано за ползите от редовното приемане на кефир. Мощен източник на пробиотици bifidobacterium, lactobacillus, lactococcus и saccharomyces cerevisiae, богат е и на протеини, калций, фосфор, витамин В12, рибофлавин, магнезий и витамин D. Проучванията показват, че кефирът подпомага храносмилателното здраве, като балансира бактериите в червата, помага за повишаване на имунната система и може да подобри здравето на костите и психиката.

100% биологичен и автентичен, Nourish Kefir е направен от цяла прясна органична крава (една, включително мадагаскарска ванилия, колко добре звучи това!) Или козе мляко и истински живи зърна кефир (терминът, използван за тези живи култури). Има отличителен, леко кисел вкус, вкусно кремообразен и освежаващ.

Дебора участва в BBC2 Повярвай ми, че съм лекар, BBC World Service - хранителната верига, BBC 4 Програмата за храни и изследователски проучвания в университета South Bank. Лесен и наистина вкусен начин да включите ферментираща храна, подобряваща здравето, във вашата ежедневна диета, Nourish Organic Kefir няма добавена захар и е без глутен. Пакетът Nourish Kefir Starter Cultures също ви позволява да си направите сами кефир у дома.

Перфектна възможност да опитате и опитате този много обсъждан продукт, ще го опитам от 12.30.