Зеленият чай е предпочитан партньор за вашето благосъстояние и за отслабване. С Ohmymag ще знаете всичко за зеления чай с много добродетели.

отслабване Вземете

Зелен чай и отслабване

1. Откъде идва: Чаеното дърво (Camellia sinensis) е вечнозелено дърво, произхождащо от Китай, от същото семейство като камелията. В дивата природа някои сортове могат да достигнат до 30 метра височина. Дърветата се режат, за да се улесни прибирането на най-високите листа, които са се възползвали от най-доброто слънце. Именно от листата на чаеното дърво получаваме чай.

2. Ползи за здравето: Чаят е стимулант и диуретик, полезен срещу лошия холестерол. Основните антиоксидантни свойства на зеления чай идват от флавоноидите и по-специално от EGCG (епигалокатехин-3-галат), който принадлежи към семейството на катехините. Катехините също играят роля в защитата на ДНК. Консумацията на зелен чай е свързана с намаляване на инфарктите и намаляване на риска от някои видове рак. Зеленият чай допринася за отслабване благодарение на диуретичните си свойства, а също и поради високото съдържание на катехини и кофеин (наричан още теин). В допълнение, зеленият чай стимулира метаболизма, което от своя страна увеличава енергийните разходи! Наред с балансираната диета, това е идеалният съюзник за отслабване.

3. Как да консумираме зелен чай: Съществуват стотици сортове зелен чай, особено в Китай, който е основният производител. Японският зелен чай обаче е най-концентриран в катехините и поради това се препоръчва поради ефекта му върху теглото, но и върху здравето като цяло. Японският зелен чай не е ферментирал, за разлика от китайския зелен чай, който му позволява допълнително да запази свойствата на растението. Sencha, Bancha, Kabusecha, Tamaryokucha, Tencha (включително Matcha) и Gyokuro са всички разновидности на японския зелен чай. Матча чай има репутацията на много концентриран в катехини.

За да увеличите максимално извличането на катехини в зеления чай, препоръчително е да го варите при 90 °. Колкото по-дълго се влива чаят, толкова повече той ще е богат на катехини. Но колкото по-горчиво е вероятно да бъде заради танините, които ще се отделят. От вас зависи да дозирате според вашия вкус.

4. Странични ефекти на зеления чай: Чаят е вреден за усвояването на желязо, особено ако е богат на танини. Също така е препоръчително да пиете чай извън времето на хранене.