Когато отидете на кето, вие знаете да зареждате мазнини и да целувате въглехидрати за сбогом - но какво правите с протеините? Твърде голяма част от мускулните макроелементи могат да причинят проблеми с кетото. Ето как да разберете дали прекалявате.

Колко протеини можете да приемате с кето

Въпреки фокуса върху кетото като супер ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, важно е да запомните, че диетата е и умерено протеинова.

Това означава, че около 20 процента от дневните ви калории средно трябва да идват от протеини. Това е около грам протеин на килограм телесно тегло или някъде между 60 и 120 грама протеин на ден, в зависимост от размера ви, казва Джинджър Хултин, M.S., R.D., говорител на Академията по хранене и диететика. (Тъй като индивидуалните нужди от протеини варират, Hultin препоръчва да работите с диетолог, за да разберете вашите макроси, преди да започнете кето.)

Защо протеинът има значение за кетото

Причината за поддържане на умерен прием на протеини на кето диета: Твърде много всъщност може да обърка способността ви да изгаряте мазнини.

„Ако ядете повече протеин, отколкото тялото се нуждае, тялото ви може да превърне своите аминокиселини (градивните елементи на протеина) в глюкоза (кръвна захар)“, казва Хултин.

В този процес, наречен глюконеогенеза, тялото произвежда глюкоза, използвайки невъглехидратни източници, обяснява интегративният треньор по здравеопазване Karissa Long, C.H.C. Защо? Тъй като глюкозата е по-лесна за достъпа на вашето тяло за гориво, отколкото за мазнините, тя избира да произвежда и използва глюкоза, когато е възможно - дори ако за това трябва да използва протеини вместо въглехидрати.

По този начин, ако консумирате излишен протеин, тялото ви ще използва тези аминокиселини, за да произвежда глюкоза, преди да започне да разгражда мазнините до кетони. Резултатът: Засядате в режим на изгаряне на захар и не можете да преминете в кетоза.

Признаци, че ядете твърде много протеини

Не сте сигурни дали твърде много протеин се забърква с вашите способности за изгаряне на мазнини? Ето два големи знака, за които трябва да внимавате - и как да върнете вашите макроси в релси.

1. Дъхът ви мирише на амоняк

Докато миришещият дъх, който напомня на лакочистителя, е нормален страничен ефект върху кетото, дъхът, който мирише на амоняк, не е.

„Интересното е, че амонякът се произвежда от тялото, когато смила и разгражда протеините“, обяснява Лонг. „Когато поглъщате големи количества протеини, производството на амоняк може да накара дъха ви да ухае.“

Така че, ако дъхът ви мирише на Windex, приемът на протеин може да е достатъчно висок, за да ви извади от кетозата.

2. Имате грип Симптоми

Когато твърде много протеин измества тялото ви от кетоза, това по същество ви оставя затънали в метаболитен крайник.

Както при първото започване на кето диета, това състояние на преход може да ви остави със симптоми, описани като „кето грип.“ Поради промени в нивата на електролитите и хидратация, които се случват по време на тази метаболитна промяна, може да получите „ниска енергия, раздразнителност главоболие, мускулни крампи и храносмилателни проблеми “, казва Хултин.

Докато симптомите на кето грип обикновено се изясняват за около седмица или така, тъй като тялото напълно преминава в кетоза за изгаряне на мазнини, яденето на твърде много протеини може да ги върне отново и отново, докато тялото ви се опитва да отскочи между изгарянето на захар и изгарянето на мазнини.

Как да постигнете прием на протеини

Ако не сте сигурни дали вашата кето диета всъщност е с много високо съдържание на протеини, първо ще трябва да получите по-ясна картина на приема. За целта Лонг препоръчва проследяване на храната ви в приложение за поне няколко дни. Ако ядете повече от около 20 процента от дневните си калории от протеини, ще трябва да коригирате храненията и закуските си, за да го намалите.

Друг сигурен начин да проверите дали вашата кето диета всъщност постига целта си: Тествайте нивата на кетоните си. Използвайки домашни ленти, можете да настроите количеството кетони в урината и да се уверите, че нивата са в истинския диапазон на кетоза. Много тест ленти - като кетонните ленти на Finaflex - започват от бежов цвят и придобиват розов или лилав оттенък, в зависимост от количеството на откритите кетони. Ако не попадате в оптималния диапазон, погледнете приема на протеин и коригирайте според нуждите.

Закрепете тази удобна инфографика за бърза справка:

повторно

Diggin ’What’s Good? За по-важни здравни факти, съвети и вдъхновение, joiв нашите Facebook общности, Хранене здравословно и поддържане на форма, днес!