• нервната система

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Eye.C.U. - Как зареждането с хранителни вещества от растителни храни може да помогне на очите ви

    От Ейми Хайт

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Знаете ли, че очите ви са единствената част от мозъка, която се вижда от външната страна на тялото ви? Вярно е! (Всъщност, поставете пръст върху клепача си, когато е затворен и ще разберете добре структурата на мозъка си. Това не е ли диво?)

    Когато се замислите обаче, има смисъл, че хранителните вещества, които са от съществено значение за мозъка и нервната система, са важни и за очите. Нещо повече, много от тези хранителни вещества могат да се намерят в растителните храни, което ги прави лесни за работа всеки ден не само за тези специфични части на тялото, но и за цялата ви система. И точно както никога не е рано да започнете да се грижите за мозъка си, като обръщате внимание на здравето на очите преди това е проблем, може да спести много стрес в дългосрочен план.

    Когато става въпрос за приспособяване на диетите ни, за да гарантираме, че определени органи или системи получават всичко, от което се нуждаят, е също толкова важно да помислим какви сме ние не вкарване, както и това, което сме. Прекомерната консумация на захари, рафинирана сол, преработена храна (особено рафинирани зърнени храни), транс-мазнини и наситени животински мазнини може да отмени положителните ефекти на храните, изброени по-долу. Помислете и за това, което поставяте върху очите си: неща като грим и продукти за лична хигиена се абсорбират лесно през кожата и могат да повлияят на здравето на очите. Растителните, нетоксични продукти са най-добрият вариант; хранителните марки са страхотни, ако можете да ги намерите!

    Докато планирате списъка си за пазаруване за следващата седмица - което, разбира се, ще включва селекция от тези растения, нали? - проверете двойно, че захарите и преработените боклуци не се появяват.

    След това се насочете към фермерския пазар и заредете тези хранителни вещества ... под формата на вкусни зеленчуци.

    Бета каротин

    Този естествен оранжево-червен пигмент - мислете за ярко оцветени храни като моркови, сладки картофи, домати и скуош - това е, което тялото превръща във витамин А, съществено парче в пъзела за здраво око. Витамин А насърчава здравата функция на очите и растежа на тъканите и помага за предотвратяване на нощна слепота. Соковете или смесването на продукти са лесен начин да включите повече от тези добри неща във вашата диета. (Бонус: пренасочете остатъците от пулпата в тези вкусни бисквити с морков сок).)

    Лутеин и зеаксантин

    Тези протеини, съдържащи се в зелени листни зеленчуци като къдраво зеле, броколи и манголд, намаляват риска от развитие на хронични очни заболявания, включително тези, които могат да дойдат със стареене като катаракта и дегенерация на макулата. Според изследване, направено в Харвард, само 6 mg лутеин на ден може да намали риска от дегенерация на макулата с 43 процента. Спанакът, ядките и зелената ряпа са на първо място в списъка за съдържание на лутеин: опитайте тази аюрведична супа за детоксикация от спанак или тези хумусни обвивки за голям тласък на тези важни хранителни вещества.

    Витамин Ц

    Витамин С е мощен антиоксидант, което означава, че предотвратява увреждането на клетките на окото, като поглъща тежестта на въздействието на свободните радикали - нестабилни молекули, които могат да навредят на иначе здравата тъкан. Колкото повече антиоксидантна активност имаме в тялото, до голяма степен придобита от това, което ядем, толкова по-добре защитени са нашите клетки от това увреждане. По-специално за очите, витамин С може да помогне за намаляване на риска от катаракта и когато се приема с широк спектър от други хранителни вещества (т.е. разнообразна диета!), Може да предотврати загуба на зрителната острота. Използвайте тази страхотна визуална сила, за да идентифицирате чушките, листни зеленчуци, домати, цитрусови плодове и папая на пазара, след което разбийте пълнени чушки или смути от мента и цитрус.

    Витамин Е

    Точно както този витамин поддържа нещата да вървят гладко в тялото и спомага за насърчаване на здравословното предаване на нервната система, той осигурява антиоксидантна подкрепа на очната система и предпазва от увреждане на свободните радикали. Най-добрата част? Освен това е мазнина, така че се среща в някои от най-вкусните храни: бадемите и макадамите са чудесни източници, както и сладките картофи. Така че наистина, това прави тези бадемови барове радостни за вас!

    Есенциални мастни киселини

    Мозъкът ви е голяма мастна топка в главата ви, а очите ви също са! Включването на незаменими мастни киселини (особено омега 3 и 9) във вашата диета е ключов начин да поддържате тези органи, базирани на липиди, щастливи: те поддържат структурата на нервната система и помагат на горивните клетки, освен че осигуряват функцията на ретината и зрителното развитие. Намерете противовъзпалителни и здравословни за сърцето омега-3 мазнини в орехите и водораслите, а също така важни (макар и по-малко известни) важни омега 9 мазнини в шам-фъстъци, авокадо и лешници. Кокосовото масло също е чудесен поддръжник на мозъка и очите, така че го използвайте за предаване на гладки нерви.

    Цинк

    Цинкът, който може да се намери в тиквени семки, какао, бразилски ядки, слънчогледови семки, леща, черен боб и покълнали пълнозърнести храни, е от съществено значение за запазването на нощното виждане и помага на клетките на окото да усвоят други хранителни вещества като витамин А. Лесно е да намерите в растителна диета, когато смятате, че разнообразни храни го съдържат.

    Добавете повече от тези здравословни храни за очите към вашия режим и се възползвайте от предимствата за години напред!

    Източник на водещо изображение: Les Black/Flickr