блог

Д-р Джейн Варни - изследователски диетолог, 12 декември 2017 г.

Запекът е често срещан проблем, който засяга около 1 на 7 души. При хората с IBS запекът е още по-чест, засягащ почти половината от всички страдащи [1]. С редица фактори, за които се смята, че причиняват състоянието (неадекватен прием на фибри, проблеми с подвижността, които могат да причинят необичайно бавен чревен транзит; някои лекарства и нарушения в чревната микробиота), лечението на запек варира. Обикновено те включват модификация на фибри, упражнения, лекарства, техники за обратна връзка и пробиотици [1]. Една много проста и на пръв поглед ефективна терапия включва използването на скромния киви.

Няколко проучвания са изследвали ролята на кивито в лечението на запек и/или IBS-C. Например, едно проучване, проведено при здрави възрастни и тези с преобладаващ запек IBS, показва, че яденето на 2 зелени киви на ден в продължение на 4 седмици увеличава честотата на дефакация и намалява времето за преминаване на дебелото черво [2]. Друго проучване при здрави възрастни хора без IBS показва, че ежедневната консумация на зелен киви (100 g киви на 30 kg телесно тегло) води до по-обемисти, по-меки и по-чести изпражнения [3]. Подобни резултати са наблюдавани в нерандомизирано наблюдателно проучване, включващо възрастни със запек. В това проучване беше забелязано, че ежедневната консумация на 2 зелени киви води до подобрения, завършващи спонтанни движения на червата, намаляване на употребата на слабителни средства и подобрения в удовлетвореността от навика на червата [4]. Важното е, че във всички тези проучвания е показано, че кивито оказва своите полезни ефекти без странични ефекти.

И така, какво е това в кивито, което може да намали запека и да подобри навика на червата? Съществуват редица правдоподобни теории. Например се смята, че влакнестият компонент на кивито има особено висок капацитет за задържане на вода и това може да улесни обема на изпражненията и да насърчи отслабването. Проучванията при животни също предполагат, че ензимът Актинидин може да играе роля за насърчаване на лаксацията, въпреки че проучванията при хора все още не са потвърдили тези ефекти [5-7].

Какъвто и да е механизмът, кивито изглежда безопасно и ефективно лечение на запек. Те също са с ниско съдържание на FODMAP, здравословни и относително евтини, което ги прави чудесно допълнение към вашата ежедневна диета.