2 - Не ми хареса

пилешка

Тази пилешка салата на скара е идеалният бърз и лесен избор за вечеря за натоварена делнична нощ. С по-малко от 200 калории на порция, това е чудесно освежаващо и здравословно хранене. Кой казва, че салатите трябва да са скучни? Облечете листни зеленчуци, които са богати на фолиева киселина и витамин С, с пиле на скара, богато на протеини, богато на антиоксиданти манго и авокадо, които са чудесен източник на здравословни за сърцето мононенаситени мазнини.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Комбинирайте масло, сок, лютеница, соев сос и джинджифил в малка купа. Поставете пилешко в голяма чиния; лъжица 2 супени лъжици маслена смес върху пилешкото, запазвайки останалото за салатата. Обърнете пилето на палто и оставете да престои 5 минути.

Поставете пилето върху решетка, покрита със спрей за готвене; печете на скара 4 минути от всяка страна или докато пилето е готово, измажете с маслена смес от чинията преди да завъртите. Нарежете пилето кръстосано на ивици.

Подредете зеленчуци, манго и авокадо в 4 чинии за сервиране. Подредете пилешкото върху зелените. Поливайте резервиран дресинг върху салати.

Andrea''s Wine Pick: California Fumd Blanc предлага перфектния баланс, допълващ остър дресинг. Потърсете Dry Creek от Калифорния ($ 12) или Hogue от Вашингтон ($ 8). - Андреа Имер Робинсън