Д-р Стивън Ганс е сертифициран от борда по психиатрия и е активен ръководител, учител и ментор в Общата болница в Масачузетс.

консумацията алкохол

Питър Дазели/Гети изображения

Пиенето на алкохол свързано ли е със затлъстяването?

Отговорът е, че е възможно, въпреки че изследванията на асоциацията са дали противоречиви резултати. Може да се окаже, че не колко често пиете, а колко пиете, когато пиете, влияе върху наддаването на тегло.

Някои изследвания показват, че вашият начин на пиене влияе върху индекса на телесна маса (ИТМ).

Индексът на телесна маса (ИТМ) е връзката между теглото на някого и неговата височина. Изчислява се чрез разделяне на теглото ви в килограми на ръста ви в метри на квадрат. Измерване на ИТМ от 18,5 до 25 показва нормалното тегло; 25 до 30 е с наднормено тегло, а над 30 се счита за затлъстяване.

Моделът на пиене е фактор

Проучване на 37 000 пиячи, които никога не са пушили тютюн, установява, че ИТМ е свързан с броя на напитките, които субектите са пили в дните, в които са пили.

Тъй като предишни проучвания свързват тютюнопушенето и пиенето с наддаването на тегло, изследването на NIAAA разглежда само онези пиячи, които никога не са пушили.

„В нашето проучване мъжете и жените, които са пили най-малко количество алкохол - едно питие на ден за пиене - с най-голяма честота - три до седем дни в седмицата - са имали най-ниския ИТМ“, казва първият автор Розалинд А. Бреслоу, д-р. Г., "докато тези, които рядко консумират най-голямо количество, са имали най-висок ИТМ."

Противоречиви и непоследователни резултати

Предишни проучвания не са свързали окончателно консумацията на алкохол с наддаване на тегло. Систематичен преглед на литературата по темата установи, че кохортните изследвания с дълги периоди на проследяване дават противоречиви резултати.

Констатациите от краткосрочните експериментални проучвания също не показват ясна тенденция по отношение на пиенето и затлъстяването. Като цяло, прегледът установи, че изследванията не са установили ясна връзка между консумацията на алкохол и наддаването на тегло.

Но проучванията, които положително свързват консумацията на алкохол с наддаването на тегло, включват главно по-високи нива на пиене.

Количеството и честотата са фактори

Изследването на Бреслоу използва различен метод за оценка на консумацията на алкохол в сравнение с предишни проучвания, обясни тя.

"Консумацията на алкохол се състои от два компонента," обясни д-р Бреслоу, "количеството, консумирано в дните за пиене (количество), и колко често се случват дните за пиене (честота). Предишни проучвания обикновено изследват пиенето въз основа само на средния обем, консумиран във времето. Въпреки това, средният обем дава ограничено описание на консумацията на алкохол, тъй като не отчита моделите на пиене.

"Например, среден обем от 7 напитки на седмица може да бъде постигнат чрез консумация на 1 напитка всеки ден или 7 напитки на един ден. Средният обем може да не обясни напълно важните връзки между количеството и честотата на пиене и здравните резултати като затлъстяването. "

Обилното пиене може да стимулира храненето

Бреслоу и нейните колеги стигнаха до заключението, че може да има няколко причини, поради които нейното проучване е установило връзка между количеството и честотата на консумация на алкохол с ИТМ.

„Алкохолът е важен източник на калории и пиенето може да стимулира храненето, особено в социалните среди“, каза д-р Бреслоу. "Въпреки това, калориите в течности може да не успеят да задействат физиологичния механизъм, който създава усещане за ситост. Възможно е в дългосрочен план често пиещите да компенсират енергията, получена от алкохола, като ядат по-малко, но дори и рядко свързано с алкохола преяждането може да доведе до наддаване на тегло с течение на времето. "

Видът алкохол може да е фактор

Други проучвания показват, че видът на консумирания алкохол може да е фактор за това дали пиещите изпитват наддаване или не.

Например е установено, че консумацията на леко до умерено вино предпазва от наддаване на тегло, докато пиенето на спиртни напитки е положително свързано с напълняването. Освен това здравият разум ни казва, че се нарича „бирено коремче“ по някаква причина.

И така, какъв е долният ред? Пиенето на алкохол причинява ли напълняване или не?

Причинява ли пиенето да напълнее?

Отговорът може да бъде „да“, ако:

  • Пийте обилно, когато пиете
  • Пийте бира и алкохол, вместо вино
  • Ако имате тенденция към напълняване да започнете с

Учените са съгласни, че са необходими повече проучвания, за да се определи дали моделите на пиене увеличават риска от наддаване на тегло, ако някои видове алкохол са по-склонни да причинят наддаване на тегло и дали общата склонност на човека към наддаване независимо от пиенето е фактор, когато започне да пия.