Турската храна може да се намери в повечето големи градове и се превръща във все по-популярен вид кухня в целия свят. Истинското нещо обаче не може да се сравни с турските ястия, които ще намерите по улиците на местния град. Ето пет от най-добрите храни, които да опитате в Турция на следващия си празник.

най-добри

Турски пиде

Любителите на пица по целия свят могат да се насладят на техния собствен турски Pide или по-известен като турска пица. Състои се от отворена плоска кора, изпечена във фурната. След това се покрива с различни апетитни гарнитури, като кайма и сирене, пържено яйце и пикантен микс от зеленчуци и чили.

Най-добре се наслаждавайте, като ядете с ръце, този местен деликатес може да се намери в цяла Турция в местните ресторанти. Някои се специализират в повече или по-добри добавки от други.

Гьозлеме

Друг деликатес от уличната храна, Gozleme, се състои от много фина палачинка, разточена до значително големи размери. Той е пълен с вкусни съставки като сирене, спанак, кайма и зеленчуци. Най-доброто място да се насладите на тези палачинки е в местен ресторант в близост до Кушадасъ, наречен Yavuz’s Restaurant, където те усъвършенстват тази турска палачинка от 1984 г. насам.

Ресторантът е разположен в селски район, засенчен от големи дървета. Можете да избирате между места за сядане на маса или излежаване на турски килими и възглавници, докато се наслаждавате на храната си. Дава се и демонстрация как се разточват и пекат палачинките.

Кофте

Тези сочни кюфтета са варени, печени или пържени, като основното кюфте Kofte се състои от комбинация от постна телешка кайма, чили, лук и пшеница булгур. Ресторанти Kofte, от най-малките скъпоценни камъни до най-високо оценените ресторанти в Турция, можете да намерите навсякъде по време на пътуванията си.

Тези вкусни кюфтета се предлагат в много различни комбинации, някои включително разтопено сирене или други, хвърлени в сочна яхния. Сервират се горещи с разнообразие от различни гарнитури. Те могат да включват меки плоски питки, печени чушки Jalapeno, салати или дори други видове месо, като ленти от пържоли.

Локум

Посещението в Турция не е завършено, докато не опитате местно направен Lokum или това, което познаваме като локум. В Турция има два различни вида. Видът, направен от захар, който обикновено е масово произведен и познат на западняците - или направен от чист мед.

Турската наслада на основата на мед е традиционната и най-добрата форма на това сладко лакомство. Състои се от валцувани парчета медена доброта, ядки, сушени плодове като смокини и аромати, включително роза и шоколад. Някои дори са направени покрити с фин слой от истински захаросани розови листенца.

Локум може да се намери в цяла Турция, но най-доброто може да се намери на базара за подправки в Истанбул. Разгледайте магазин, известен като Hazer Baba, където продават и автентични шафранови подправки и вкусни ядки и сушени плодове.

Турски чай и кафе

Като местна традиция и жест на гостоприемство, турският чай и кафе са лесно достъпни. И в някои случаи дори се предоставя на гостите в местните ресторанти и магазини като безплатни. Турският чай се предлага в различни вкусове, включително традиционния горчив вкус, който е подсладен с бучка захар или подсладена ябълка. Има и чай от нар, който може да бъде или топъл, или студен.

Турското кафе се сервира тъмно и неподсладено и е силно и богато на вкус. Гостите могат също така да си купят собствения си незабавен турски чай и кафе в местните магазини. Както и в някои редки случаи, специалните чайници, използвани за приготвянето на тези вкусни напитки.

За да опитате някои от тези вкусни ястия за себе си, защо да не се присъедините към нас в едно от нашите Турции Group Tours?