отслабване

В първото проучване 25 здрави, но леко наднормено тегло са приемали по 1000 mg екстракт от бял боб два пъти дневно преди хранене или плацебо в продължение на четири седмици. Участниците едновременно следваха програма за отслабване, включително диета, упражнения и консултации за поведение. След четири седмици, тези, които са приемали екстракт от бял боб, са загубили 6 килограма и 2,2 инча в размер на талията, в сравнение с 4,7 паунда и 2,1 инча за плацебо. Докато резултатите бяха значителни, разликите в резултатите между групите плацебо и бели зърна не бяха.

След това изследователите анализираха 33%, които консумират най-много въглехидрати и в двете групи, и откриха, че групата от бели зърна беше загубила 8,7 паунда и 3,3 инча в кръста, в сравнение с 1,7 паунда и 1,3 инча за плацебо, което беше значителна разлика.

Във второто проучване 60 доброволци с леко наднормено тегло, чието тегло е било стабилно поне през последните шест месеца, са яли 2000 калории до 2200 калории диета на ден и са приемали по една таблетка екстракт от бял боб на ден преди основно хранене, богато на въглехидрати, или плацебо, за 30 дни. Изследователите предприеха няколко мерки за тегло и мазнини в началото и в края на изследването. След 30 дни в сравнение с плацебо, тези от групата на екстракта от бял фасул са загубили значително повече телесно тегло, телесни мазнини, индекс на телесна маса, дебелина на мастната маса и размер около талията, бедрото и бедрото, като същевременно поддържа чиста мускулна маса. Изследователите вярват, че екстракт от бял боб предпазва организма от усвояване на сложни въглехидрати, и позволява на някои от тези енергийно гъсти храни да преминават през системата неусвоени, намалявайки калориите. Лекарите също вярват, че позволяването на калориите да се усвояват по-бавно през храносмилателния тракт подобрява инсулиновата система и намалява количеството мазнини, които се натрупват в тялото.