здравословна

Мишел Гарсия пое поста собственик на хранителния пазар на Graceu2019s през август.

Сега е шансът да помогнете на вашата местна общност да успее. Станете патрон, като допринесете за Вестник за въздействието на общността и получавайте ежедневна представа за това, което се случва във вашия собствен двор. Благодарим ви, че четете и подкрепяте публичната журналистика.

От Zac Ezzone | 7:30 AM, 12 март 2018 г. CDT

Преди да стане собственик на Grace’s Nutrition Market миналия август, Мишел Гарсия беше клиент. Освен това тя работи в магазина Spring Cypress Road на непълно работно време в продължение на три години в средата на 2000-те.

Гарсия каза, че майка й за пръв път я е запознала с продукти като тези, продавани на хранителния пазар на Grace’s през 80-те години. Гарсия каза, че първоначално е била скептична, но по-късно е забелязала подобрения в начина, по който се чувства.

„[Майка ми] донесе вкъщи рожков чипс и ние бяхме като„ Какво е това? “, Каза Гарсия, визирайки шоколадовата алтернатива. „Тогава щях да отида [да ям бърза храна] и да се прибера с гадене и да кажа:„ Мамо, мисля, че това, което ни даваше, беше наистина добро.

Гарсия каза, че след като приключи работата си на непълно работно време, тя постоянно чете книги за здравето, храненето, етеричните масла и други теми.

Гарсия каза, че на пазара се продават разнообразни продукти, включително мултивитамини, етерични масла, добавки и други продукти, насочени към благосъстоянието на клиентите.

Магазинът разполага и с кухня, в която се приготвят смутита и сокове. Гарсия каза, че би искала да продава сандвичи и салати в бъдеще. В допълнение, Гарсия предлага услуга за приготвяне на храна, където тя приготвя храна за няколко дни за клиенти, които вземат храната в неделя.

Гарсия каза, че има планове да продължи да добавя към услугите, които предлага пазарът, като същевременно актуализира интериора на 40-годишния пазар, но целта й ще остане същата.

„Това, което обичам, е да уча за здравето и храненето и да помагам на хората“, каза Гарсия. „Когато хората влязат през вратата и кажат:„ Вече нямам киселинен рефлукс [заради] това, което направихме, и наблюдавам какво ям. “Няма нищо по-добро от това.“