• работни

Човешкият изход от нашия месен навик

Американците обичат месото - имаме един от най-високите нива на консумация в света.

Докато купувачите в САЩ се радват на сравнително ниски цени и множество възможности за избор, има висока цена за хората. Повече от 500 000 мъже и жени, които работят в кланици и месопреработвателни предприятия, имат едни от най-опасните фабрични работни места в Америка.

Месокомбинатът постигна голям напредък в безопасността на работниците от публикуването на „Джунглата“ на Ъптън Синклер през 1906 г., но някои неща остават същите: работата се извършва предимно от имигранти и бежанци; те страдат от високи нива на наранявания и дори, понякога смърт; и правителството изостава в надзора.

Harvest Public Media разследва безопасността на работниците в месопреработвателната индустрия повече от година. Ние открихме:

  • Някои работници плащат висока цена за работата си, някои с живота си, а други с дългосрочни наранявания. „Служителите не са говеда, които минават през улеите“, каза вдовицата на един работник. „Те са хора със семейства.“
  • Правителствените глоби за смъртни случаи и наранявания на работници са "срамно ниски", според бивш служител на OSHA. Средните първоначални глоби, наложени на компаниите за месопреработка на милиони долари, са $ 19,340 на случай, които се договарят до средно $ 10,993.
  • Федералните регулатори създават програми за прилагане, предназначени да намалят нараняванията и смъртните случаи в месокомбинатите. Нов регламент за докладване, който стартира през миналата година, установи приблизително 145 тежки инцидента в четирите най-големи американски месокомпании - наранявания, които преди това не бяха докладвани на самите власти, натоварени с опазването на работниците.

Намерете всички истории от нашата поредица по-долу.