14 януари 2019 г. - Последна актуализация на 14 януари 2019 г. в 20:09 GMT

кралство

Консултацията, която бе открита този уикенд и ще приключи в началото на април, приканва заинтересованите страни да коментират ограничението на промоции, основани на обема, като например оферти „купете едно, вземете едно безплатно“ и безплатни зареждания. Тези ценови промоции „насърчават хората да купуват повече, отколкото им е необходимо“, предложи DHSC.

Департаментът проучва също дали трябва да се въведат ограничения за поставянето на продуктите HFSS в магазините на „основните места за продажба“, като например каси, краища на пътеки и входове на магазини.

Консултацията пита кои предприятия, продукти и видове промоция трябва да бъдат включени в ограниченията и се стреми да разработи дефиниции на продуктите HFSS, механизмите за насърчаване на цените и местоположенията в магазина. DHSC кани фирмите да споделят отзиви за това как ще могат да прилагат тези мерки на практика и дали ще възникнат трудности.

Борба със затлъстяването и НИЗ

Консултацията следва от втората глава на стратегията на Обединеното кралство за борба със затлъстяването при деца, публикувана миналото лято. Ключов план на стратегията беше ограничаването на промоциите на нездравословна храна за справяне с нарастващия проблем на затлъстяването в Обединеното кралство.

Почти всяко четвърто дете е с наднормено тегло или затлъстяване към момента, в който започне основно училище. Когато напуснат, на 11-годишна възраст, това съотношение се повишава до едно на всеки три деца.

Здравният отдел подчерта негативните последици, които това има за здравето на нацията, включително по-високи рискове от незаразни заболявания като диабет тип 2, сърдечни заболявания, мастни чернодробни заболявания и различни видове рак. Смята се, че болестите, свързани със затлъстяването, струват на Обединеното кралство 6,1 милиарда британски лири всяка година. Общите разходи за обществото, според данни, цитирани от DHSC, се оценяват на 27-46 милиарда паунда годишно.

„Нашата цел е да намалим прекомерното ядене и пиене на HFSS продукти, което може да доведе до наднормено тегло и затлъстяване на децата. Също така искаме бизнесът да популяризира по-здравословни храни и напитки, за да помогне на хората да правят по-здравословен избор “, каза DHSC.

DHSC ще разгледа отговорите на консултацията, преди да посочи следващите стъпки и да публикува документ за отговор.

FDF удря при „крайно нечувствителен“ ход

Представители на хранителната индустрия реагираха гневно на започването на консултацията, която Тим Райкрофт, главен оперативен директор на Федерацията за храни и напитки, заяви, че е „крайно нечувствителна“.

Rycroft каза, че ходът на DHSC е глух за опасенията на британския хранителен бизнес и "монументално разсейване" от "бездната на Брекзит без сделка".

„Изглежда, че Министерството на здравеопазването и социалните грижи не е в контакт с икономическите реалности и с останалата част от правителството, чийто единствен фокус сега е предотвратяването на катастрофата без сделка. Тази консултация - вече късно - трябваше да изчака, докато несигурността, с която се сблъскваме, бъде разрешена. "

‘Грешна глава и объркана’

Освен това, Rycroft твърди, че забраната за промоции е едновременно „погрешна и объркана“, в резултат на което ще оскъпи пазаруването и ще намали потребителския избор.
„Купувачите обичат британския, динамичен, изгоден, иновативен пазар на храни и напитки, а промоциите подкрепят това. Те позволяват на нови продукти и марки да спечелят място на рафтовете на супермаркетите и помагат на новите продукти да привлекат вниманието на купувачите. Ограничаването на ефективността на тези механизми би задушило иновациите и ще заключи позициите на господстващите марки. Това би затруднило пробиването на пазара на предизвикателни марки и стартиращи фирми “, настоя той.

Промоциите също играят роля за увеличаване на достъпността на храната, добави Rycroft. Позовавайки се на данните за обществено здравеопазване в Англия, той предположи, че хората ще трябва да плащат допълнително 634 паунда годишно за същата храна, ако промоциите за хранителни стоки бъдат забранени.

Той също така подчерта, че производителите на храни колективно са поели отговорността да направят храните по-здравословни чрез усилия за преформулиране.
„За повече от десет години хранително-вкусовата промишленост се изправи пред значителното предизвикателство за затлъстяването във Великобритания. Любимите продукти са преформулирани, за да намалят захарта, калориите, мазнините и солта. Размерите на порциите са ограничени. Някои от тези принципи вече са приети като част от собствените програми за преформулиране на общественото здраве в Англия. U
„Предотвратяването на компаниите да популяризират тези преформулирани, по-здравословни възможности за потребителите би било лудост; но това е, което правителството иска да направи. Това е странна и противоречива политика в областта на общественото здраве. “

Здравните кампании отхвърлят опасенията

Здравните кампании остават безразлични от притесненията, изразени от хранителната индустрия, като отхвърлят предположението, че промоциите ще увеличат разходите за хранителни стоки и потенциално ще засегнат най-бедните потребители.

„Шоколадът и сладките сладкарски изделия са сред най-силно допринасящите за захарта в британската диета, като осигуряват заедно 10% от общата захар в диетите на деца (4-10 годишни) и 11% при тийнейджърите (11-18 години). Шоколадови сладкарски изделия също е сред най-допринасящите за приема на наситени мазнини, като осигурява 5% от общия прием на наситени мазнини в диетите на децата (4-10 годишни) и 7% при тийнейджърите (11-18 години), но те съдържат малка или никаква хранителна стойност и допринасят за кариеса и приема на излишни калории. Тези видове продукти често са на повишаване на цените и са широко достъпни, насърчавайки прекомерната консумация ", каза Kawther Hashem, диетолог от Action on Sugar, пред FoodNavigator.

Хашем също опроверга предположението, че ограниченията за промоции ще обезсърчат производителите на храни от преформулиране и предлагане на потребителите по-добри за вас продукти. „Ако компаниите решат да преформулират към здравословни (не HFSS) продукти, тогава тези продукти ще могат да бъдат пускани в промоция, включително ценови промоции като сделки за хранене, сделки за многократно закупуване и извън безплатни - потенциално генериращи повече приходи за тях, "Спори тя.

Action on Sugar иска пълна забрана за пускането на пазара на HFSS продукти на всички платформи, включително телевизионния, дигиталния и печатния маркетинг.

„Продуктите на HFSS се популяризират силно в британските супермаркети, както и в сектора извън дома и е установено, че такива промоции увеличават количеството на нездравословни храни и напитки, които хората купуват с поне 6% от общите покупки на захар (т.е. 30kcal на човек, на ден). Това би могло да бъде предотвратено, ако не се появят промоции на продукти с високо съдържание на захар. Хранителната промишленост харчи много големи суми за популяризиране, маркетинг и реклама на техните нездравословни продукти. Това огромно количество разходи намалява 5,2 милиона британски лири годишно изразходвани от правителствената кампания за здравословно хранене. Изследванията показват, че маркетингът силно влияе върху храната, която децата избират да ядат ", каза Хашем.

Насърчаване на здравословна храна, призова индустрията

Дан Паркър, основател на групата за здравна кампания Living Loud, призна, че ограничаването на BOGOF може да има пагубно въздействие върху потребителите върху ниските доходи - но той твърди, че промоциите на цените вместо това трябва да се използват като инструмент за насърчаване на здравословното хранене.

"Много семейства с ниски доходи разчитат на ценови промоции, за да изхранват семейството си. Ако искаме да направим здравословния избор лесен избор, те трябва да направят най-евтиния избор - а ценовите промоции имат важна роля", каза той пред FoodNavigator . "Четири милиона деца във Великобритания живеят в семейства, които не могат да си позволят здравословна храна, а ние работим с хора с диабет тип 2, които просто не могат да си позволят диета с ниско съдържание на въглехидрати, необходима за ремисия на диабета. Правителството трябва да насърчава промоции на здравословна храна, увеличете достъпа до схеми като ваучери „Здравословно начало“ и „Александър Роуз“ и разгледайте предписването на здравословна храна на хора с диабет тип 2 и други състояния, свързани със стила на живот. "

Паркър твърди, че настоящите планове на правителството не стигат достатъчно далеч, за да се справят с влиянието на производителите на HFSS храна над решенията за закупуване. "BOGOFS и други ценови промоции са само един промоционален механизъм. Правителството също трябва да насочва към промоции, провеждани на опаковки от производители на храни и в ресторанти. Тегленията на награди, други състезания, безплатни подаръци с покупка и механика за събиране на жетони са предназначени да нормализират увеличените размери на порциите и честота на консумация.

"Смятаме, че по същество маркетингът и промоциите са движещите фактори при избора на храна. Трябва да използваме маркетинга, за да вдъхновим хората да правят по-здравословен избор и промоции, за да насърчим хората да опитат нови здравословни алтернативи."

Говорител на DHSC заяви пред FoodNavigator, че правителството иска да насърчи използването на промоции на здравословни продукти, за да подкрепи усилията си за справяне със затлъстяването.

Говорител на Министерството на здравеопазването и социалните грижи каза:
„Семействата, които правят седмичните си магазини, са изправени пред поредица от промоции на сладки и мазни храни, които затрудняват вземането на по-здравословни решения - затова ние се консултираме относно възможностите за въвеждане на ограничения. Искаме да насърчим бизнеса да популяризира по-здравословни продукти като плодове и зеленчуци вместо това като част от нашия ангажимент да намалим наполовина детското затлъстяване до 2030 г. "

Положителни промоции: Veg Power стартира рекламна кампания

С голямо внимание във Великобритания, фокусирано върху ролята на маркетинга и промоциите в епидемията от затлъстяване, коалицията за здравословно хранене Veg Power стартира собствена инициатива за насърчаване на хората да увеличат консумацията на плодове и зеленчуци.

Veg Power се ръководи от Peas Please, сътрудничество между мозъчния тръст Food Foundation, Nourish Scotland, Food Cardiff и WWF. Той е осигурил широк кръг от подкрепа, включително подкрепата на известни готвачи Джейми Оливър и Хю Фърнли-Уитингстал, както и рекламен директор и основател на Bartle Bogle Hegarty сър Джон Хегарти.

Работейки с телевизионния оператор ITV, Veg Power стартира телевизионна рекламна кампания на стойност 2 милиона британски лири, която ще започне следващата седмица (25 януари) и ще се съсредоточи върху насърчаването на по-голяма консумация на зеленчуци.

Кампанията също така осигури подкрепата на девет групи супермаркети, които се съгласиха да предлагат промоции и да предлагат позиции за плодове и зеленчуци.

Свързани новини

Свързани продукти

Задълбочете се в подобряването на ефективността на опаковъчната линия

Sidel Group | 03-ноември-2020 | Техническа/Бяла книга

Някога замисляли ли сте се кой е най-добрият начин да подобрите ефективността на вашата опаковъчна линия? Научете за тънкостите на регулирането и натрупванията на линии в 3 стъпки.

Намалете захарта | Общо сладки решения от Sweegen

SweeGen Inc. | 07-октомври-2020 | Продуктова брошура

Преформулирането на напитки с по-малко захар и без изкуствени подсладители е от ключово значение за достигане до днешните потребители, които се грижат за етикетите.

Тенденции в оформянето на устойчиви PET опаковки в индустрията за хранителни масла

Sidel Group | Записа на 14 октомври 2020 г. | Уебинар

Какво се случва на световния пазар на хранителни масла днес? Как днешните потребителски навици и пазарните тенденции влияят върху изискванията за опаковане?

BL Agro оптимизират CAPEX и OPEX на своите PET опаковъчни линии за хранителни масла

Sidel Group | 14-септември-2020 | Презентация на продукта

"Разчитането на един доставчик, който поема отговорност за пълната линия, включително дизайна на опаковката, беше голяма помощ"