Учените сравняват проби от мазнини от хора и други примати и установяват, че промените в опаковките на ДНК засягат начина, по който човешкото тяло обработва мазнините.

защо

Телата ни се нуждаят от мазнини, за да съхраняват енергия и да защитават жизненоважни органи.

Мазнините също помагат на тялото да усвои някои хранителни вещества и да произвежда важни хормони.

Диетичните мазнини включват наситени мазнини, трансмазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини, всички от които имат различни свойства.

Хората трябва да се опитват да избягват или само да консумират наситени и транс-мазнини умерено, защото повишават нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL) или „лошия“ холестерол. Мононенаситените и полиненаситените мазнини обаче могат да понижат нивата на LDL холестерол.

Триглицеридите са най-често срещаният вид мазнини в тялото. Те съхраняват излишната енергия от храната, която ядем. По време на храносмилането телата ни ги разграждат и ги прехвърлят в клетките чрез кръвния поток. Телата ни използват част от тази мазнина като енергия и съхраняват останалата част вътре в клетките.

Мастният метаболизъм е от ключово значение за оцеляването на човека и всеки дисбаланс в процеса може да доведе до затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Сърдечно-съдовите заболявания са причина номер 1 за смъртност в световен мащаб. Световната здравна организация (СЗО) изчислява, че почти 18 милиона души са починали от състоянието през 2016 г.

Съвременните хранителни навици и липсата на физически упражнения са допринесли за „епидемията от затлъстяване“, но ново изследване подчертава ролята, която еволюцията изиграва за нарастващото образуване на човешки телесни мазнини.

Учените установиха, че промените в начина, по който ДНК се опакова в мастните клетки, намаляват способността на човешкото тяло да превръща „лошата“ мазнина в „добрата“. Резултатите от изследването вече се появяват в списанието Genome Biology and Evolution.

„Ние сме дебелите примати“, казва съавторът на изследването Деви Суейн-Ленц, постдокторант по биология в университета Дюк в Дърам, Северна Каролина.

Изследователите - които ръководиха биологът Суейн-Ленц и Дюк Грег Рай - сравниха проби от мазнини от хора, шимпанзета и други примати, използвайки техника, наречена ATAC-seq. Това анализира как ДНК на мастните клетки се опакова в телата на различни видове.

Констатациите разкриват, че хората имат от 14% до 31% телесни мазнини, докато други примати имат по-малко от 9%. Също така, ДНК регионите при хората са по-кондензирани, като по този начин ограничават достъпа до гените, участващи в метаболизма на мазнините.

Изследователите също така установиха, че около 780 ДНК области са по-достъпни при шимпанзетата и макаките в сравнение с хората. Това означава, че човешкото тяло има намален капацитет да трансформира лошите мазнини в добри мазнини.

Суейн-Ленц обяснява, че повечето мазнини се състоят от „бяла мазнина, съхраняваща калории“. Това е видът мазнини, които се натрупват по коремите ни и около талията ни. Други мастни клетки, наречени бежови и кафяви мазнини, помагат за изгарянето на калории.

Резултатите от това ново проучване разкриха, че една от причините хората да носят повече мазнини е, че ДНК регионите, които трябва да помогнат за превръщането на бялата мазнина в кафява мазнина, се компресират и не позволяват тази трансформация да се осъществи.

„Все още е възможно да активирате ограничените кафяви мазнини в тялото, като правите неща като излагане на хора на ниски температури, но трябва да работим за това“, добавя Суейн-Ленц.

Екипът вярва, че ранните хора може да са имали нужда да натрупват мазнини не само за защита на жизненоважни органи и затопляне, но и за подхранване на нарастващия им мозък. Всъщност човешкият мозък се е утроил по време на еволюцията и сега използва повече енергия от всеки друг орган.

Учените работят, за да разберат дали насърчаването на способността на организма да превръща бялата мазнина в кафява мазнина може да намали затлъстяването, но са необходими повече изследвания.

„Може би бихме могли да открием група гени, които трябва да включим или изключим, но все още сме много далеч от това“, заключава Суейн-Ленц.

Свързано покритие

Моля, приемете нашите условия за поверителност

Можете да промените предпочитанията си по всяко време, като кликнете върху „Настройки за поверителност“ в долния колонтитул в долната част на страницата.

Ние вярваме, че надеждната здравна информация трябва да бъде безплатна за всички и разчитаме на реклама, за да направим това възможно. Предоставянето на авторитетни преживявания, които се преглеждат от лекари и други здравни и уелнес специалисти, е скъпо, но това е безценна услуга. Ние събираме и обработваме по сигурен начин Вашите лични данни, за да предоставим подходящо изживяване и да подкрепим нашия бизнес, затова молим да разрешите бисквитки, за да имате достъп до цялото ни съдържание и функции.

Ние и нашите партньори обработваме вашите лични данни по следните начини:

  • бисквитки или уникални идентификатори за съхранение и/или достъп до информация на вашето устройство
  • персонализирани реклами и съдържание
  • измерване на реклами и съдържание
  • прозрения за аудиторията и разработване на продукти
  • осигуряване на сигурност, предотвратяване на измами и отстраняване на грешки
  • технически доставят реклами или съдържание

Използването на личните Ви данни се прилага само докато използвате уебсайтове и приложения на Healthline Media. Някои от нашите партньори не искат вашето съгласие за обработка на вашите данни и разчитат на техния законен бизнес интерес. Можете да промените настройката или обекта си, като кликнете върху „Управление на настройките“.

Понастоящем не можем да предоставим пълното изживяване на сайта, ако забраните каквито и да било цели, функции или партньори. Вместо това ще предоставим версия на нашия сайт, която показва 10 от най-популярните ни статии без реклами, бисквитки или технологии за проследяване.