Открийте позитивен за тялото подход към храната чрез подхранващи рецепти, отварящи сърцето истории и полезни уроци за създаване на здравословна връзка с храната.

здравословна

Маги Батиста се бори с храненето и диетите през целия си живот, докато не откри храните и рецептите, които я накараха най-накрая да се види достойна за добро здраве. В този вид и щедра готварска книга тя споделя Открийте позитивен за тялото подход към храната чрез подхранващи рецепти, отварящи сърцето истории и полезни уроци за създаване на здравословна връзка с храната.

Маги Батиста се бори с храненето и диетите през целия си живот, докато не откри храните и рецептите, които я накараха най-накрая да се види достойна за добро здраве. В тази мила и щедра готварска книга тя споделя над 100 предимно здравословни, предимно без млечни продукти, на растителна основа и винаги рафинирани рецепти без захар, които й помогнаха да намери път към добро здраве, да отслабне с 70 килограма и да се отърве от години на хронични болки. С истории, които описват нейните борби, победи и уроци от окончателното съгласуване на връзката й с храната; съвети и съвети за промяна на вашия собствен подход към храната; и рецепти за всяко време на деня и повод; Нов начин за храна е наръчникът за това да се видите с по-добри очи и да се наслаждавате на всяко хранене по пътя. . Повече ▼

Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос за „Нов начин за хранене“

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Заглавието казва всичко!

Наистина чувствах, че това е нов подход към здравословното хранене. Обичах безгрижния, но все пак напълно честен начин на хранене на Маги и да оставам щастлив. Тази книга е конфитюр, пълен с голямо разнообразие от рецепти. От салата за закуска с препечен хляб, до яйца в доматен сос, до незабавни изкуствени фолги буркани, до салата от пролетно руло и всичко между тях. При нея стомахът ви кърчи, устата ви напоява и ръката ви се свива от свирепо изписване на списък с хранителни стоки.

Тя знае, че заглавието казва всичко!

Наистина чувствах, че това е нов подход към здравословното хранене. Обичах безгрижния, но все пак напълно честен начин на хранене на Маги и да оставам щастлив. Тази книга е конфитюр, пълен с голямо разнообразие от рецепти. От салата за закуска с препечен хляб, до яйца в доматен сос, до незабавни изкуствени фолги буркани, до салата от пролетно руло и всичко между тях. Тя има стомаха ви в стомаха, устата ви напоява и ръката ви се свива от свирепо изписване на списък с хранителни стоки.

Тя знае, че това, което работи за нея, може да не работи непременно за вас и не се срамува да признае това. Тя също не се срамува да каже, че от време на време има някои, които не са здравословни. Тя любезно е включила някои вкусни рецепти, когато и вие желаете малко нещо.

Едно нещо, което наистина намерих за уникално в тази книга с рецепти, беше, че Маги включваше малък раздел във всяка рецепта, където пишеше колко често яде тази конкретна храна. Почти всеки ден, няколко пъти седмично, няколко пъти в годината, само по повод и т.н. Обичах това! Помогна ми да избера между кои рецепти трябва да изпробвам веднага и кои ще маркирам за по-късно.

В крайна сметка снимките бяха зашеметяващи, рецептите изглеждаха божествени и ще търся физическо копие за кухнята си.

Изключително благодаря на NetGalley и издателя, че ми изпратиха дигитално копие на тази книга в замяна на честен преглед. Наистина го оценявам! . Повече ▼

„Видях се такъв, какъвто наистина бях: тяло с толкова много красив потенциал. Промяната не дойде за миг, а чрез умишлен процес, съчетан с ядене на всички добри храни, които ще споделя в тази много лична готварска книга. " (5)

По-често готварските книги, които съм изпратен да прегледам, са средната ви готварска книга. В случая с Maggie Battistas A New Way to Food тя предлага книга, предназначена да даде възможност и да даде възможност на читателите си да направят по-добър здравословен избор, основан на храната, както и да се съсредоточи върху изграждането. „Видях се такъв, какъвто наистина бях: тяло с толкова много красив потенциал. Промяната не дойде за миг, а чрез умишлен процес, съчетан с ядене на всички добри храни, които ще споделя в тази много лична готварска книга. " (5)

По-често готварските книги, които съм изпратен да прегледам, са средната ви готварска книга. В случая с „Новият начин към храната“ на Маги Батиста тя предлага книга, предназначена да упълномощи и да даде възможност на читателите си да правят по-добър здравословен избор, основан на храната, както и да се фокусира върху изграждането на положителни режими на здраве и самообслужване. Докато тази книга е пълна с великолепно оформени фотографии на вкусно изглеждаща храна, Батиста смело предлага своята история за борбата с диетата и проблемите, свързани с теглото и как тя се е овластила да стане по-щастлива, по-здрава и да създаде по-позитивен образ на тялото.

Нов начин за храна е част от готварска книга, отчасти здравна книга, отчасти мемоари. Наистина оцених четенето за историята на Батиста. Тя има много силен глас и честен начин за разказване на истории. Понякога съм сигурен, че й е било трудно да детайлизира болезнени събития в живота си, но го прави с надеждата да овласти другите, които може би се борят с подобни проблеми. Овластяване. Окуражаващо. Положителен. Това са всички думи, за които се сещам, когато преглеждам тази готварска книга. Рецептите се фокусират върху готвене на растителна основа, което може да бъде чудесна отправна точка за тези, които искат да освежат ястията си.

След въведението готварската книга е разделена на две части: Част първа - Нов вид килер и Част втора - Нов начин за храна. Първите три глави - Реконструирайте килера, Реконструирайте планирането на храненето си и Рецепти за по-добри основи - се намират в Първа част; докато последните шест глави - Обичайте тялото си/Рецепти за активен уелнес режим, Обичайте себе си/Рецепти за отчитане с миналото си, Останете във връзка/Рецепти за оздравяване в двойка, Прегърнете ново вие/Рецепти за съживяване на пролетни храни, Празнувайте Life/Recipes for Everyday Wellness Mode, and Stay Well Forever/Recipes for Everyday Comfort Foods - всички те се намират във Втора част. Макар че това е необичаен начин за организиране на готварска книга и на моменти ми се искаше рецептите да следват по-традиционен организационен метод, Батиста предлага раздел в края на книгата - Рецепти по категории - в който е включена всяка рецепта поставен в какъв тип храна/хранене е. Например, ако търсите страхотна рецепта за подправки, те са изброени заедно под това заглавие. Или ако просто искате да се съсредоточите върху закуската, всичко, което трябва да направите, е да погледнете под това заглавие за всички нейни рецепти. Тя също предлага списъци с рецепти в началото на всяка глава.

Батиста следва изцяло хранителна, растителна диета, която включва някои животински съставки като топено масло, яйца и мед. Тя споменава, че яде животински протеин, макар и не много често. Всяка от рецептите е етикетирана с категории за предпочитание на храните - DF (без млечни продукти), GF (без глутен), NF (без ядки), RSF (без рафинирана захар), V (веганска), Veg (вегетарианска) ) - което е полезно, когато търсите рецепта, която да отговаря на хранителните нужди. В началото на книгата Батиста дава изчерпателен преглед на това как изглежда нейната килера и какви типове съставки й помагат да направи по-добър хранителен избор.

Всяка рецепта, която съм изпробвала от „Нов начин към храната“, е вкусна, тази, на която семейството ми се е насладило. Тя иска нейните рецепти и методи да бъдат достъпни. В по-голямата си част тези рецепти ще се харесат на всяко ниво на домашен готвач, но имаше моменти, когато чувствах, че съставките или указанията биха могли да бъдат по-точни. Например, когато направих нейната рецепта за сладки картофени ньоки, списъкът на съставките изисква 6 средни сладки картофа. Въпреки че има моменти, това няма да има значение за размера на сладкия картоф, тук е така. Ако те са малко големи, правилната консистенция на тестото за ньоки няма да бъде постигната. Така че, в този случай бих предпочел да ми бъде дадено претегленото количество сладки картофи, които са необходими. В друг пример, когато й направих рецепта за бискоти, открих, че докато тя осигурява желаната височина на плоския овал, би било полезно, ако са посочени и дължината и ширината. Нейните рецепти са написани така, че да предлагат гъвкавост в съставките - ако искате да използвате млечни продукти в рецепта, която изисква растително мляко, мисля, че ще работи. Когато направих рецептата за Simple Veg Braise с полента, тя предлага бележки за различни зеленчуци, които бихте могли да размените на мястото на картофите, зелето и гъбите.

Някои от любимите ми рецепти бяха: мляко от кашу, скуош шницел, овесена каша 'My Special', лук от маринован лайм и обикновена зеленчукова пасировка с полента. Всяка от рецептите са такива, които ще добавя в ротацията си от рецепти, които правя отново и отново. Истинската звезда е нейната рецепта за скуош шницел! За да бъда честен, не съм толкова сигурен, че някога ще направя някога отново супа от тиква с тиква, когато мога да нарязвам тънко, панирам и пържа кръгчета от шията на тиквата. Сервирано с кисело мляко и гарнирано с варен лук, беше изключително вкусна вечеря. Дори 5-годишното ми дете имаше четири порции с молбата да го направя "още милион пъти!" Тя е сладка, но определено знае какво харесва.

В един нов начин за храна Маги Батиста предлага достъпен начин да се съсредоточи върху това как да изгради по-положителна връзка с тялото и образа на тялото си, като вдъхновява читателите чрез собственото си лично пътуване и вкусни рецепти.

Моля, обърнете внимание, че това е откъс от рецензия, публикувана на www.shipshapeeatworthy.wordpress.com

Бих искал да използвам възможността да благодаря на Roost Books и Penguin Random House Canada, че ми предоставиха безплатно, рецензионно копие на тази книга. Не получих парична компенсация за поста си и всички изразени мисли и мнения са мои собствени.
. Повече ▼