Американците изяждат около 350 филийки пица в секунда, а апетитите за пица се хранят от приблизително 62 000 пицарии в САЩ. „Пицата е оригиналната забавна храна и има смисъл само, че храна, свързана с добро прекарване, ще има някои интересни и забавни факти в историята си“, каза Ранди Сиракуза, собственик:

пица

Кратка история и любопитни факти за пицата

1) Първата записана пицария Port ‘Alba, отворена през 1830 г. в Неапол, Италия. Пиците се готвеха във фурна, застлана с лава от Везувий.

2) До 1800 г. пицата е била храна за италиански селяни. Това се промени, когато Raffaele Esposito създаде пица Margherita за гостуващи кралски особи. Кралят и кралицата бяха впечатлени от цветовете на италианското знаме, представено от бялото сирене моцарела на пицата, червен доматен сос и зелен босилек, а кралица Маргарита даде името на пицата. След това пицата се превърна в италиански основен продукт.

3) Първата официална пицария, открита в САЩ в Ню Йорк през 1905 г. от Gennaro Lombardi.

4) Според анкета на Gallup децата до 11 години предпочитат пица пред друга храна за обяд и вечеря. Обикновената кора за пица все още е най-популярната кора, предпочитана от 61% от населението. Дебела кора и дълбоко ястие, завързано за секунда, на 14 процента. Само 11% от населението предпочита пица с много тънка кора.

5) Всеки готвач на пица има тайна рецепта за най-добрата кора, както и доставката на пица на Marv’s в Paso Robles, където тестото се приготвя ежедневно прясно и гарнирано с най-добрия сос, пълномаслена моцарела и пресни съставки.

6) Хавайската пица на върха на шунка и ананас е представена за пръв път през 1962 г. от ресторантьора Сам Панопулис в Онтарио, Канада, и бележи началото на иновациите, които покриват пицата.

7) International Pizza Expo е ежегодно събитие, което се провежда в Лас Вегас Невада. Присъстват собственици на пицарии, дистрибутори, брокери на храни и други бизнеси, които подкрепят пица индустрията. Съжалявам! Изложението не е отворено за широката публика!

8) Музеи за пица? О да. Американският музей на пицата отвори врати през август 2018 г. в Чикаго. Музеят на пицата в Ню Йорк твърди, че е „първата и единствена поглъщаща пица за празнуване на изкуството в света“.

9) Можете ли да ядете пица и пак да отслабвате? Мъж от Ню Йорк на име Брайън Нортъп твърди, че е направил, и е документирал целогодишния проект в Instagram. В наскоро издадената му книга „Диетата за пица: Как загубих 100 килограма, ядейки любимата си храна - и вие също можете! ”Готвачът Pasquale Cozzolino’s разкрива как е включил пицата в по-здравословна диета. Изглежда всичко се свежда до това, което от години казват специалистите за отслабване: умереност, повече зеленчуци и по-малко мазнини и рафинирани въглехидрати.