Зелените чаши със салата с ниско съдържание на въглехидрати са вдъхновени от любимата салата от скариди и макарони на семейство Дени, която винаги ме молят да направя за семейното парти Super Bowl!

зеле

В моето семейство няма съмнение, че салата от фаворити от скариди и макарони е най-търсената рецепта за нашето ежегодно меню за Super Bowl Party! И това гарантирано ще ви достави удоволствие, ако не сте толкова загрижени за въглехидратите в неделя на Super Bowl. Но преди няколко години ги измислих Нисковъглехидратна салата от скариди Зелени чаши които използват всички трикове, които правят моята салата от скариди такъв победител, поднесени в чаши с ниско съдържание на въглехидрати, направени от зеле. Ако се чудите за зелето, помислете как зелето с дресинг от майонеза е толкова добро за рибните такос и ще видите как може да работи.

Можете също така да сервирате тези чаши от салата от скариди в чаши от маруля, ако предпочитате, или да приготвите чаши за салати от коктейли от скариди, ако сте по-фен на пикантен коктейлен сос, отколкото на дресинг на скариди на базата на майонеза. И любовта ми към марулените тайна е доста добре документирана; можете да намерите повече рецепти като тази в кръга на вкусни обвивки с ниско съдържание на въглехидрати и кето със зелена салата, ядки и зеле!

И тъй като за първи път направих и снимах тези зелеви чаши със салата от скариди преди няколко години, когато имах счупена ръка, мисля, че е безопасно да се каже, че това е супер лесна рецепта, особено ако купувате предварително приготвени замразени скариди и размразете ги за една нощ в хладилника, както направих! Надявам се, че ще ви хареса да опитате това!


Как да си направим салата със салата от скариди с ниско съдържание на въглехидрати:

(Превъртете надолу за пълна рецепта за печат, включително хранителна информация.)

  1. Размразете скаридите в хладилника за една нощ; след това отцедете и хванете „сока“.
  2. Задушете събрания сок от скариди, докато се намали и вкусът се концентрира.
  3. Издърпайте опашките от скаридите. (Имах само 3/4 килограма скариди, но ми се искаше да имам повече, затова правя рецептата за един килограм.)
  4. Използвах кухненски ножици (партньорска връзка), за да нарежа скаридите на малки парченца.
  5. Нарязваме на ситно чаша целина и нарязваме около 1/2 чаша зелен лук.
  6. Смесете майонезата, концентрирания „сок от скариди“, лимоновия сок и семената от целина, за да направите дресинга.
  7. Най-трудната част от това със счупена ръка беше изрязването на сърцевината от зелето. Използвайте малка, много свежа глава зеле за най-добър вкус.
  8. Внимателно издърпайте цели зелеви листа, за да направите чаши.
  9. Смесете дресинга със скаридите, целината и зеления лук и напълнете всяка зелева чаша с лъжичка от сместа. Нм!