Тази салата от раци е лесна за приготвяне и още по-лесна за ядене. И е здравословно. Порция от две чаши месо от истински раци е средно около 50 калории, 1 грам мазнина, 7 грама протеин и по-малко от 1 грам въглехидрати!

раци

  • 1 килограм месо от раци
  • 3 супени лъжици целина, нарязана на ситно
  • ¼ Чаша Червен пипер, нарязан на ситно
  • 2 до 3 пролетен лук, фино нарязан
  • 2 супени лъжици италиански магданоз, нарязан на ситно
  • ¼ Чаша майонеза
  • 2 супени лъжици Дижонска горчица
  • 2 до 3 лъжички пресен лимонов сок
  • 1½ Чаени лъжички универсални подправки
  • Да вкусиш сол
  • Да вкусим черен пипер

Метод

  • Изсипете месото от буци в голяма купа.
  • Начупете месото с пръсти. (Забележка: Не забравяйте да усетите малки парченца черупка, които може да са в месото от раци.)
  • Добавете всички останали съставки, целината, червения пипер, зелен лук, магданоз, майонеза, дижонска горчица, лимонов сок, подправка за всички цели, сол и черен пипер и хвърлете, за да комбинирате.
  • Покрийте купата и оставете в хладилник за поне 2 часа.
  • Сервирайте тази салата от раци с крекери, като марули, сандвичи или като сандвичи с пръсти.