Април, 2019, том 17, 1, стр. 12479-12483

йодна

научна статия

  • Относно списанието
  • Абстрахиране и индексиране
  • Цели и обхват
  • Такси за обработка на статии
  • Статии в пресата
  • Насоки за авторите
  • Редакционна колегия
  • Пълнотекстов HTML
  • Резюме
  • Пълнотекстов PDF
  • Пълнотекстов XML
  • Как да цитирам

Nguyen Thu Ha 1 *, Nguyen Phuc Binh 2, Dao Thi Hao 1, Nguyen Dinh Phu 1 и Tran Hong Nghi 3

1 Департамент по хранене, Виетнам

2 Институт по гастроентерология и хепатология, Виетнам

3 Катедра по нефрология, Виетнам

4 Отдел за разсадници, Бразилия

Получено: 02 април 2019 | Публикувано: 15 април 2019 г.

Автора за кореспонденция: Nguyen Thu Ha, Отдел по хранене, Централна военна болница 108, ул. Tran Hung Dao, Hai Ba Trung Dist., Ханой, Виетнам

Резюме

Диета с ниско съдържание на йод и терапия с радиоактивен йод са необходими за пациенти с диференциран рак на щитовидната жлеза (DTC) след тиреоидектомия. Виетнам има неадекватни данни за количествата йод в храната. Това проучване има за цел да даде препоръка за количеството йод при диета с ниско съдържание на йод и да предостави общи инструкции за диета с ниско съдържание на йод (LID) за виетнамците. Резултат: Препоръчва се ежедневен прием на йод от 50 ug за диета с ниско съдържание на йод. За DTC се препоръчва двуседмична диета с ниско съдържание на йод. Общите инструкции за диета с ограничен йод:

а. Ограничени всички видове водорасли и морски дарове.

б. Сладководната храна е приемлива.

° С. Максималното количество консумация на месо е 300g на ден

д. Максималното количество консумация на зърнени храни (ориз) е 300g на ден

д. Максималното количество консумация на плодове и зеленчуци е 400g на ден.

Заключение: Две седмици от 50 μg дневен прием на йод са предпочитани за диета с ниско съдържание на йод. Разработването на виетнамски бази данни за йода в храните е важно за стандартизиране на насоките за диетично хранене с ниско съдържание на йод за виетнамци.

Ключови думи: Диета с ниско съдържание на йод; Рак на щитовидната жлеза; Виетнам; Хранене

Съкращения: DTC: Диференциран рак на щитовидната жлеза; КАПАК: Диета с ниско съдържание на йод

Въведение

Има няколко вида изследвания, които показват, че LID може да е източник на безпокойство, тъй като пациентите се чувстват ограничени в храненето, разнообразието от храни е ограничено и те са объркани колко храна може да се изяде. Прегледът на Разработването на базата данни за йод в храни и хранителни добавки през 2018 г. показа, че понастоящем данните за съдържанието на йод са налични в националната база данни за състава на храните на няколко държави. Виетнам е една от нациите, в която националните бази данни не съдържат йодна стойност [9]. В този преглед показахме обобщение на изследвания, свързани с обичайните диети с ниско съдържание на йод, както и предоставяне на списък с храни с ниско съдържание на йод и количество на всяка храна, която е позната и подходяща за виетнамците.

Материали и методи

Търсихме ключовите думи на английски „диета с нисък йод“, „радиоактивен йод“ и „рак на щитовидната жлеза“ на уебсайта на Medical Science и PubMed на 27 юли 2018 г. Има 20 статии, публикувани от 2010 г. Въпреки това, поради изискването в брой препратки от списанието, избрахме 13 най-близки статии (2011-2018). Две статии бяха изключени, тъй като не бяха публикувани на английски (японски, корейски). Включени са две насоки от асоциацията на Щитовидната жлеза на Обединеното щат и Обединеното кралство. Статия от 2005 г. [8] и Таблиците на състава на храните в Япония (2015 г.) [9] бяха включени като справки за съдържанието на йод в хранителните групи. Включено е изследване на виетнамски, за да се покажат доказателствата за използване на I-131 при пациенти след дирургичен диференциран рак на щитовидната жлеза във Виетнам [10].

Дискусия

Маса 1: Диетичните насоки за диета с ниско съдържание на йод на ден [13,16,18,19].

Таблица 2: Съдържание на йод в групи храни.

Хипонатриемията е основният страничен ефект, за който се съобщава, че е свързан с диета с ниско съдържание на йод и терапия с радиоактивен йод. Честотата на тежка хипонатриемия върху LID е ниска в настоящите проучвания. Няколко доклада показват, че високорисковите фактори на хипонатриемия са възраст над 65 години, възрастни жени и пациенти използват тиазидни диуретици [3,16]. Ограниченият редовен прием на LID може да причини стрес, безпокойство за пациентите и да отнеме повече време на здравния персонал в периода на прилагане [15,19]. Пациентите често намаляват приема на диетична сол през периода на LID, което може да доведе до усложнения. Поради тези причини пациентите трябва да бъдат ръководени внимателно с кратка, точна и кратка инструкция за хранителен прием с ниско съдържание на йод, както и достатъчен прием на сол по време на LID [21].

Заключение

Диетата с ниско съдържание на йод се препоръчва, че приемът на йод в храната е по-нисък от 50 µg на ден. Оптималното време за LID беше една до две седмици. Общите инструкции за диета с ограничен йод:

а. Ограничени всички видове водорасли и морски дарове.

б. Сладководната храна е приемлива.

° С. Максималното количество консумация на месо (говеждо, свинско, пилешко) и сладководна храна е 300 грама на ден;

д. Максималното количество консумация на зърнени храни (ориз) е 300g на ден

д. Максималното количество консумация на плодове и зеленчуци е 400g на ден. На таблица 3 е показана извадка от диетично меню с ниско съдържание на йод за виетнамци.

Таблица 3: Диетично меню с ниско съдържание на йод за виетнамци.

* Хранителната стойност е изчислена въз основа на виетнамската таблица за състава на храните [21]: Енергия (1700kcal); Протеин (68g); Мазнини (48g); Въглехидрати (250g); Фибри (14.8);

** Очакваният прием на йод е изчислен въз основа на Таблица 2: 47,9 ug.

Инструкциите за LID в този документ са посочени от базите данни за състава на храните, които включват йод от други страни. Разработването на бази данни за йод в храните е важно, за да се характеризират основните източници на диетичен йод, а бази данни за йодното съдържание на основните диетични фактори осигуряват ключов информационен ресурс. Въз основа на националните бази данни можем да стандартизираме насоките за диетично хранене с ниско съдържание на йод за виетнамци.

Препратки

  • Ling Zhi C, Xiao Dong P, Jian Ping X, Fan Hui Y, Hu Ling W, et al. (2017) Връзката между приема на йод и риска от рак на щитовидната жлеза. Медицина 96 (20): e6734-e6738.
  • Albano D, Bertagna F, Bonacina M, Durmo R, Cerudelli E, et al. (2018) Възможна отложена диагностика и лечение на метастатичен диференциран рак на щитовидната жлеза чрез приемане на насоките от 2015 г. ATA. Европейско списание за ендокринология 179 (3): 143-151.
  • Nozha OMA, Vautour L, How J (2011) Живозастрашаваща хипонатриемия след диета с ниско съдържание на йод: доклад за случая и преглед на всички съобщени случаи. Ендокринна практика 17 (5): e113-e117.
  • Chi Young L, Jung Yeon K, Mi Jin Y, Hang Seok C, Cheong Soo P, et al. (2015) Ефект от диета с ниско съдържание на йод спрямо диета с ограничен йод върху постхирургичната подготовка за терапия с радиойодна аблация при пациенти с карцином на щитовидната жлеза. Yonsei Medical Journal 56 (4): 1021-1027.
  • Li JH, He ZH, Bansal V, Hennessey JV (2016) Диета с нисък йод при диференциран рак на щитовидната жлеза: преглед. Клинични изследвания на храненето 84 (1): 3-12.
  • Jahae K, Sang Geon C, Sae Ryung K, Seong Young K, Dong Hyeok C, et al. (2017) Подготовката за терапия с радиоактивен йод не е рисков фактор за развитието на хипонатриемия при пациенти с рак на щитовидната жлеза. Медицина 96 (5): e6004-e6008.
  • Minkyung L, Yu Kyung L, Tae Joo J, Hang Seok C, Bup Woo K, et al. (2014) Диетата с ниско съдържание на йод за една седмица е достатъчна за адекватна подготовка на висока доза радиоактивна йодна аблация на диференцирани пациенти с рак на щитовидната жлеза в райони, богати на йод. Радиология на щитовидната жлеза и ядрена медицина 24 (8): 1289-1296.
  • Haldimann M, Alt A, Blanc A, Blondeau K (2005) Съдържание на йод в групи храни. Списание за състав и анализ на храните 18 (6): 461-471.
  • Ershow AG, Skeaff SA, Merkel JM, Pehrsson PR (2018) Разработване на бази данни за йод в храни и хранителни добавки. Хранителни вещества 10 (1): 100.
  • Binh NG, Quynh HT, Huyen NT (2013) Ефективност на диетата с йод при пациенти с постхирургичен диференциран рак на щитовидната жлеза преди лечението I-131. Жунал на 108 - Клинична медицина и фармация 8 (6): 134-137.
  • (2011) Национален институт по хранене и УНИЦЕФ. Преглед на ситуацията с храненето във Виетнам 2009-2010. Ханой: Медицинско издателство.
  • Mitchell AL, Gandhi A, Scott Coombes D, Perros P (2016) Управление на рак на щитовидната жлеза: Обединено кралство Национална Mutidisciplinary. Вестник за ларингология и отология 130 (Suppl 2): ​​S150-S160.
  • Haugen BR, Alexander EK, Bible KC, Doherty GM, Mandel SJ, et al. (2016) 2015 Американски насоки за управление на асоциацията на щитовидната жлеза за възрастни пациенти с възли на щитовидната жлеза и диференциран рак на щитовидната жлеза: Работна група на Американската асоциация за тиреоидни асоциации по тиреоидни възли и диференциран рак на щитовидната жлеза. Щитовидна жлеза 26 (1): 1-133.
  • Dal Lae J, Young Joo P, Hee Young P, Yoon Ju S (2015) Въздействието на ниското придържане към диетата с ниско съдържание на йод върху ефикасността на терапията за радиоактивна йодна аблация. Клинични изследвания на храненето 4 (4): 267-271.
  • Jeong Ah M, Chang Hee Y, Mi Hwa K, Song Mi L, Young Ja O, et al. (2012) Знания, самоефективност и възприемани бариери пред диетата с ниско съдържание на йод при пациенти с рак на щитовидната жлеза, подготвящи се за терапия с радиоактивен йод. Клинични изследвания на храненето 1 (1): 13-22.
  • Dal Lae J, Young Joo P, Hee Young P, Min Ji K, Seonyeong P, et al. (2016) Диетична оценка на диета с ниско съдържание на йод при корейски пациенти с рак на щитовидната жлеза, подготвящи се за терапия с радиоактивен йод в богат на йод регион. Клинични изследвания на храненето 10 (2): 167-174.
  • Margareta Dobrenic DH, Marijan Zuvic, Darko Grosev, Ratimir Petrovic, Tatjana Samardzic (2011) Полезност на диетата с ниско съдържание на йод при управление на пациенти с диференциран рак на щитовидната жлеза - първоначални резултати. Вестник по радиология и онкология 45 (3): 189-195.
  • Британска асоциация на щитовидната жлеза (2018) Диета с ниско съдържание на йод. Работна група за диета с ниско съдържание на йод във Великобритания.
  • Perros P, Boelaert K, Colley S, Evans C, Evans RM, et al. (2014) Радиойодна остатъчна аблация и терапия за диференциран рак на щитовидната жлеза, в Насоки за лечение на рак на щитовидната жлеза. Клиничен ендокринолм, стр. 37-47.
  • Chung JH (2013) Диета с нисък йод за подготовка за терапия с радиоактивен йод при диференциран карцином на щитовидната жлеза в Корея. Ендокринология и метаболизъм 28 (3): 157-163.
  • Министерство на здравеопазването и Национален институт по хранене (2007) Таблица за състава на виетнамските храни. Медицинско издателство.

Nguyen Thu Ha 1 *, Nguyen Phuc Binh 2, Dao Thi Hao 1, Nguyen Dinh Phu 1 и Tran Hong Nghi 3

1 Департамент по хранене, Виетнам

2 Институт по гастроентерология и хепатология, Виетнам

3 Катедра по нефрология, Виетнам

4 Отдел за разсадници, Бразилия

Получено: 02 април 2019 | Публикувано: 15 април 2019 г.

Автора за кореспонденция: Nguyen Thu Ha, Отдел по хранене, Централна военна болница 108, ул. Tran Hung Dao, Hai Ba Trung Dist., Ханой, Виетнам

Резюме

Диета с ниско съдържание на йод и терапия с радиоактивен йод са необходими за пациенти с диференциран рак на щитовидната жлеза (DTC) след тиреоидектомия. Виетнам има неадекватни данни за количествата йод в храната. Това проучване има за цел да даде препоръка за количеството йод при диета с ниско съдържание на йод и да предостави общи инструкции за диета с ниско съдържание на йод (LID) за виетнамците. Резултат: Препоръчва се ежедневен прием на йод от 50 ug за диета с ниско съдържание на йод. За DTC се препоръчва двуседмична диета с ниско съдържание на йод. Общите инструкции за диета с ограничен йод:

а. Ограничени всички видове водорасли и морски дарове.

б. Сладководната храна е приемлива.

° С. Максималното количество консумация на месо е 300g на ден

д. Максималното количество консумация на зърнени храни (ориз) е 300g на ден

д. Максималното количество консумация на плодове и зеленчуци е 400g на ден.

Заключение: Две седмици от 50 μg дневен прием на йод са предпочитани за диета с ниско съдържание на йод. Разработването на виетнамски бази данни за йода в храните е важно за стандартизиране на насоките за диетично хранене с ниско съдържание на йод за виетнамци.

Ключови думи: Диета с ниско съдържание на йод; Рак на щитовидната жлеза; Виетнам; Хранене

Съкращения: DTC: Диференциран рак на щитовидната жлеза; КАПАК: Диета с ниско съдържание на йод