pore

Въпреки че се насърчава да пием препоръчителното количество вода всеки ден, много хора могат да изберат различни начини за хидратиране. Кафето и чаят са два предпочитани избора на напитки - особено през работния ден, когато кофеинът се чувства като необходимост. Но някои може да попитат: „Кофеиновите напитки просто ще ви дехидратират ли?“

В скорошна статия на Business Insider, Али Уебстър, доктор по медицина, асоцииран директор по комуникациите за храненето към Международната фондация за информация за храните, споделя известна информация за това какво се случва с тялото, ако през целия ден пиете само кафе и чай и нямате вода.

Хидратиращи аспекти срещу диуретични ефекти

И така, какво наистина ще се случи, ако през целия ден пиете само кафе и чай? Уебстър казва: „Вероятно ще бъдете свръх-кофеин! Когато кофеинът се консумира в големи дози, като количеството в 5 чаши кафе, това може да предизвика малък диуретичен ефект. " Това обаче не означава, че кофеинът е по-малко хидратиращ.

„Хидратиращите аспекти на кафето и чая надвишават диуретичните му качества“, казва Уебстър. Изграждането на толерантност към кофеин, което се случва, когато сутрешната ви чаша кафе се превръща в три чаши, също ще помогне за намаляване на диуретичния ефект.

Усещане за сухота в устата

Уебстър обяснява как някои хора могат да получат сухота в устата след пиене на кофеинови напитки. Това чувство ги кара да вярват, че тези напитки причиняват дехидратация. Кафето и чаят се правят предимно от вода, което означава, че усещането за сухота не е дехидратация. Усещането идва от танини, които се съдържат в чая, кафето, някои плодове и дори тъмния шоколад.

Кафето и водата имат ли подобни хидратиращи качества?

Едно проучване разглежда 50 мъже пиещи кафе, които консумират три до шест чаши на ден, сравнявайки ефектите от консумацията на кафе с водата. Не е установена значителна разлика в широк спектър от опити за състояние на хидратация. Тези резултати показват, че когато се консумира умерено от обикновените мъже, които пият кафе, кафето осигурява подобни на хидратиращи качества като водата. Важно е да се отбележи, че това беше малко проучване и обхващаше само кратък период от време - което означава, че не могат да бъдат анализирани дългосрочни ефекти.

Може ли тежката консумация на кофеин да причини други странични ефекти?

Според диетичните насоки на САЩ здравите възрастни могат безопасно да консумират до 400 mg кофеин на ден. Това се равнява на около четири чаши редовно кафе или осем чаши черен чай. Докато кофеинът може да ви помогне да останете по-бдителни, енергични и концентрирани, Уебстър предупреждава, „Силният прием на кофеин има потенциал да причини други нежелани странични ефекти като разстроен стомах, киселини, безпокойство, повишена тревожност или нервност, безсъние, мускулни тремори (известен още като „Треперене в кафето“) и повишен пулс. “

Имайки предвид това, Уебстър предлага да се включат и други течности, които не съдържат кофеин, особено вода. Пиенето на течности представлява 80 процента от приема на вода, докато останалите 20 процента идват от храни, особено плодове и зеленчуци. Също така се препоръчва жените да консумират 11 чаши вода на ден, докато мъжете трябва да консумират 13 чаши.

„Пиенето на достатъчно вода е важно за отстраняването на отпадъчните продукти, които са резултат от нормалния метаболизъм в тялото“, казва Уебстър. Тя обяснява, че за човек с правилно функциониращи бъбреци излишната вода се абсорбира в стомашно-чревния тракт, филтрира се през бъбреците и след това се отстранява от тялото чрез уриниране.

Лесен начин за наблюдение на хидратацията

„Най-добрият начин да поддържате водния баланс в тялото [е] да следите цвета на урината си“, препоръчва Уебстър. „Трябва да е бледожълт, като цвета на лимонадата - и обърнете внимание на усещането си за жажда. Ако се чувствате жадни, вероятно вече сте малко дехидратирани. Ако не сте жадни и урината ви е бледожълта, вероятно получавате достатъчно вода. "

Всички обичаме ежедневната си чаша (и) кафе и чай. Ако се държите кофеин през целия ден, няма да ви навреди. Но също така не пречи да имате няколко чаши вода през целия ден.

Все още любопитни за кофеина? За повече информация относно кофеина, безопасността, източниците и количествата и няколко кратки факти, разгледайте нашия информационен лист, Всичко, което трябва да знаете за кофеина.