Дефицитът на йод е реален (три от четири жени не получават достатъчно), но тези прости стратегии могат да ви помогнат да повишите нивата си.

жени

Повече от три на четири жени не получават достатъчно елемент, който е от решаващо значение за здравето, а жените, които се грижат за храненето, могат да бъдат най-изложени на риск.

Елементът е йод, дума, която повечето жени вероятно знаят от класическата мортонова сол - йодираната сол от дълго време е основното място, където хората получават йод. Работата е в това, че годни жени са склонни да ядат по-малко сол, или умишлено избягват натрия в търсене на по-здраво сърце, или просто получават по-малко от нещата, защото диетата им е до голяма степен чиста и не съдържа преработени храни, пълни с натрий. Здравосъзнателните жени също може да са по-склонни да избират модерна соленорозова хималайска сол или други изискани опции - повечето от които не са йодирани. Освен това йодът се добавяше към брашна, използвани за печене на търговски продукти, но повечето компании спряха тази практика, обяснява д-р Якоб Тейтелбаум, интегративен лекар и автор на „От уморена до фантастична“. „Това намали наполовина приема на йод“, казва той.

Това е голям проблем. "Ниските нива на йод ще намалят функцията на щитовидната жлеза, което ще ви накара да се чувствате уморени, болезнени и мъгливи", казва д-р Teitelbaum. "Йодът също играе важна роля за намаляване на риска от рак на гърдата." Ниските нива на йод също могат да причинят мускулна болка, което може да повлияе на способността ви да тренирате. И така, как да повишите нивата?

Не се страхувайте от солта

Науката за солта е позорно непостоянна. Има проучвания, според които твърде много натрий увеличава риска от сърдечни заболявания, други изследвания твърдят, че твърде малко може да навреди на сърцето, а трети казват, че изобщо няма връзка между двете неща. Разочароващ. Но според д-р Teitelbaum, годни жени обикновено имат повече проблеми с ниско кръвно налягане. „Ограничаването на солта в тези случаи е катастрофа“, казва той. Освен ако нямате сърдечно заболяване (в този случай трябва да говорите с Вашия лекар относно приема на сол), вероятно няма нужда да умишлено намалявате, а добавянето на малко йодирана сол към обедната ви салата също може да ви помогне да получите достатъчно натрий и поддържайте нивата на йод в здрава зона.

Изберете богати на йод храни

Морските водорасли, включително водорасли, пулс и нори, са богати на този елемент, казва д-р Teitelbaum. За щастие тези храни преживяват бум в момента; лесно е да се намерят изсушени "чипове" от водорасли и люспи, както и сокове с добавени морски зелени. (Какво представляват морските зеленчуци и как се готви с тях?) Сирене, краве мляко, яйца, замразено кисело мляко (резултат), сладолед (двоен резултат!), Морска риба, ракообразни, соево мляко, соев сос и кисело мляко съдържайте го също.

Помислете за добавка

Националният институт по здравеопазване препоръчва на жените да получават 150 мкг йод на ден, малко повече, ако са бременни. Но д-р Teitelbaum казва, че изборът на добавка или мултивитамини с до 200 mcg е безопасен. Получаването на твърде много йод може също да причини здравословни проблеми като стомашна болка, задух и дори по-сериозни симптоми. Така че, ако ядете тонове морски зеленчуци и не се отбягвате от солта, попитайте Вашия лекар, преди да решите да добавите.