Коментари

Бивол, агнешко, риба, патица са добри избори.

най-здравословното

Здравословното обаче е относително понятие. Почти всичко в умерени количества може да бъде „здравословно“ Освен това здравословното се определя допълнително от „причината“, поради която искате да се храните здравословно. Дали да отслабнете, да предотвратите заболяване или да ограничите съществуващо състояние? Всичко това трябва да се разгледа.

Някои мазнини във вашата диета всъщност са полезни за вас. Докато тялото ви разгражда мазнините, то не преработва всички онези вкусни въглехидрати, които сте изяли, в мазнини. отново умереност.

Bison е доста добър. Всъщност не е мазно, почти твърде постно. Много малко холестерол в мазнините, които са там, и около 2 пъти протеина от говеждо месо. Чел съм, че сърцето на бизони има най-високо ниво на Омега-3. И е вкусен, доста сладък от тревата, която ядат.

Номерът е да не го изсушите. Пържолите са лесни, просто бързо търсене. Често смесвам малко Уоршършир или малко терияки или просто малко приготвена горчица с бургери, за да добавя малко повече влага.

Бизоните, които купих от Дакотите, имаха вкус, но животните очевидно трябваше да се разхождат много и месото беше доста твърдо. Намерих ферма в следващия окръг преди няколко години. Животните не обикалят около прерия, а само отзад и получават зърно веднъж на всеки 10 дни, така че те са малко по-пълни и по-нежни от животните от дивеча.

Имах късмет със сърцето на бизони. Не толкова добре с къси ребра, те многократно са се оказвали доста жилави. Известен успех с бавно печене на чек печене. Имайте гърди във фризера, които ще направя веднага щом на открито надхвърли 10 градуса, където съм.

Припевът е "в умерени количества" Във форума за отслабване това ще чуете и ще намерите някои рецепти, които ще бъдат доста добри и с по-ниско съдържание на мазнини. Човек идва на ум Кисело мляко-чили с манго пипер салса f-a-n-t-a-s-t-i-c!

Също така съм чувал, че повечето дивечове, диво уловени или отглеждани в стопанства, са по-добри залози, по-ниско съдържание на мазнини и холестерол от говеждото.