Закуската в крайна сметка може да не е „най-важното хранене за деня“, поне за хората, които се опитват да отслабнат.

дали

Ново проучване за преглед не открива сериозни доказателства в подкрепа на идеите, че яденето на закуска помага при загуба на тегло или че пропускането на закуска насърчава напълняването.

По-скоро прегледът установи, че хората, които закусват, консумират повече калории през деня и тежат малко повече от хората, които пропускат сутрешното хранене.

„Този ​​преглед поставя под въпрос препоръката за консумация на закуска“, за да помогне при отслабване, пишат изследователите от университета Monash в Мелбърн, Австралия в изданието от 30 януари на списанието The BMJ.

Новото ревю обаче далеч не е последната дума за закуската. Всъщност изследователите предупредиха, че много от изследванията, включени в прегледа, имат забележителни ограничения. Например, много от тях бяха проведени за кратък период от време и изследователите на изследването често знаеха кои участници закусват и кои не - дизайн, който може да повлияе на интерпретацията на изследването. [11 изненадващи неща, които могат да ни накарат да наддадем]

И все пак, най-малкото резултатите показват, че е необходимо повишено внимание при препоръчване на закуска за хора, които се опитват да отслабнат, "тъй като това може да има обратен ефект", казаха изследователите.

Те призоваха за по-дългосрочни, висококачествени проучвания, за да се проучи допълнително ролята на закуската в контрола на теглото.

Яжте или пропускайте закуска?

Някои предишни проучвания предполагат, че хората, които закусват, са по-склонни да поддържат здравословно тегло, отколкото хората, които пропускат сутрешното хранене. Но тези проучвания наблюдават големи популации с течение на времето и е възможно консуматорите на закуска в тези проучвания да имат други здравословни навици на живот - като по-здравословна диета като цяло или по-добър режим на упражнения - които са отговорни за връзката.

В новия преглед изследователите анализираха информация от 13 предишни проучвания, в които участниците бяха разпределени на случаен принцип или да закусят, или да пропуснат закуската. Някои от проучванията се фокусират върху ефекта от консумацията на закуска върху изменението на теглото, докато други се фокусират върху общия дневен прием на калории на участниците. Най-краткото проучване продължи само 24 часа, докато най-продължителното проучване продължи 16 седмици.

Като цяло прегледът установи, че хората, които са закусили, консумират средно около 260 калории повече на ден от хората, които пропускат закуската.

Освен това хората, които закусвали, тежали с около 1 lb. (0,44 килограма) повече в края на периода на изследване (средно седем седмици), отколкото хората, които пропуснали закуската.

Нещо повече, изследователите смятат, че хората, които пропускат закуската, ще се чувстват по-гладни по-късно през деня и по този начин ще ядат повече. Новият преглед не намери доказателства, че капитаните на закуска се чувстват по-гладни следобед, въз основа на анализ на хормоните на глада.

Все още няма препоръки

Дана Хънес, старши диетолог в Медицинския център на Роналд Рейгън UCLA в Лос Анджелис, която не участва в прегледа, заяви, че заключенията му не изглеждат достатъчно силни, за да оправдаят препоръка за или против пропускане на закуска. Хънес отбеляза, че прегледът е установил само разлика от 1 lb между ядящите закуска и водачите на закуска, а проучванията, включени в прегледа, са проведени за относително кратки периоди.

"Не смятам, че констатациите са достатъчно силни, за да препоръчам [пропускане на закуска] като стратегия за отслабване за повечето хора", каза Хънес пред Live Science.

Това означава, че ако обичате да закусвате, Хунс не би препоръчал да промените навиците си, отчасти защото прегледът установи толкова малка разлика в теглото между двете групи. По същия начин, ако просто не обичате да закусвате, не е нужно да започвате, каза Хънес.

Тя добави, че би искала да види бъдещи проучвания по тази тема, които да се провеждат за по-дълго време, около шест месеца до една година. И вместо да искат хората да докладват какво ядат след факта, бъдещите проучвания могат да използват приложения, които позволяват на хората бързо да въвеждат всички храни, които ядат през деня, каза тя.

Първоначално публикувано на Наука на живо.