• Фирма: House Foods America Corporation
  • Улица: 7351 Orangewood Ave.
  • Град/град/село: Градина горичка
  • Щат/префектура: Калифорния
  • Държава: САЩ
  • Пощенски код: 92841
  • Телефон: (714)901-4350
  • Включен в списъка: 19.08.2017 г. 11:20 ч
  • Изтича: Тази реклама е изтекла

тофу

Нашата компания-майка House Foods Corporation, Япония, е създадена през 1913 г. като производител на билкови лекарства. Сега те са най-големият производител на подправки в Япония и един от най-видните производители на японски хранителни продукти.
През 1981 г. House Foods Japan (HFJ) създава търговски офис в Лос Анджелис, надявайки се, че това ще се превърне в връзката между уникалното къри в японски стил и любопитните американски вкусове. Японските кърита все още могат да бъдат по-рядко срещани в САЩ, но те са основна както в домовете, така и в ресторантите в цяла Япония.

Две години по-късно през 1983 г. HFC придобива марката Hinode Tofu, една от най-старите и уважавани марки в страната, както и нейното производствено съоръжение. През същата година беше открит първият ресторант Curry House в квартал Little Tokyo в Лос Анджелис, който запозна американците с японската храна с обрат! До 1997 г. в Гардън Гроув, Калифорния, беше завършено ново съвременно съоръжение, което ще се превърне в новото производствено съоръжение на HFAC в Тофу. По това време и трите операции бяха консолидирани на това едно място, което позволява по-гладки и по-ефективни бизнес функции.

HFAC откри офис в Ню Йорк през 2000 г., за да разшири бизнеса си до Източното крайбрежие. През октомври 2006 г. бе открито чисто ново производствено съоръжение в Съмърсет, Ню Джърси. Това позволи доставката на прясно тофу до пазарите на Източното крайбрежие, Средния Запад и Югоизток.

Какво е тофу?

Знаете ли онези малки зелени шушулки от едамаме, с които всички обичаме да хапваме? Е, тофу не се прави от тях (това са малки соеви зърна). Изчакайте още малко и те ще узреят от своята зелена фаза, което ги прави узрели за живот като вкусен блок тофу. Научно доказано е, че соевите зърна в тофуто се обединяват с антиоксиданти и тези опаковани с протеини кубчета намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Соевият протеин, подобно на тофу, е един от малкото протеини на растителна основа, които съдържат всички основни аминокиселини, от които се нуждаем, за да сме здрави.

Хранене и ползи за здравето на тофу и соя

Диетичните насоки за американците от 2015 г. подчертават соевите храни и напитки в четири групи храни, фокусирайки се върху здравословното хранене. Тофу и други соеви продукти се появяват като протеинова храна, соевото мляко като млечна алтернатива и едамаме в групата зеленчуци. С промяна в по-здравословния избор на храни и напитки, виждаме все повече хора да приемат растителна диета.

Относно японското къри

За първи път къри е представено на закусващите през период от време, известен като ерата на Мейджи, която се е провела от 1869 до 1913 г. Готвенето с къри произхожда от Индия, която по това време е била под администрацията на британците. Сега кърито е едно от най-популярните ястия в Япония и има резултат от проучване, японците ядат къри три пъти месечно. Японското къри, направено от ориз, къри сос и голямо разнообразие от зеленчуци и месо, обикновено се сервира в три основни форми: ориз къри, каре удон (дебели юфка) и каре-пан (хляб).

Как да закупите

Можете да закупите техните продукти от Amazon.