най-доброто

Що се отнася до маслата в дресинга за салати, вариантите са многобройни. Най-безопасният начин е да изберете масло, което няма много вкус. Но какво, ако искате да подобрите играта си за салатен дресинг?

И така, кое е най-доброто масло за дресинг на салати? Лененото масло, със своята мека ядкова текстура, е един от най-добрите избори за дресинг на салати. Той е и един от най-здравословните, което е от голямо значение, когато имате нужда от нещо чисто, което да се съчетае с леки и вкусни салати. Ако лененото семе не е вашето нещо, можете също да изберете зехтин или масло от гроздови семки.

Продължете да четете, за да научите защо лененото масло е идеалният избор за салатни превръзки, както и за други опции, които работят също толкова добре във винегретите. Също така ще ви научим на най-доброто съотношение на винегрет, което да следвате, без значение какъв тип масло използвате!

Ленено масло - Най-доброто масло за дресинг на салати

Никоя салата никога не е пълна с добър дресинг отгоре. Въпреки че можете да направите обикновен винегрет с масло и оцет и да бъдете доволни от него, разнообразието от здравословни масла ви кара да искате да проучите нови възможности.

Всяко растително или салатно масло може да работи добре за приготвяне на салатен дресинг, но има масла, които не само работят добре, но и имат добър вкус, и по-важното е, че опаковате салатата си с хранителни вещества.

Ленено масло, иначе известно като ленено масло, е един от най-добрите решения за приготвяне на дресинг за салата. Получава се от ленени семена и има бледожълт цвят.

Ленено масло, като всички други масла, има тенденция да гранясва. Той обаче има крайната гъвкавост на приложенията. По този начин можете да се възползвате добре от бутилка ленено масло.

Любимото ни ленено масло е Barlean’s Flax Oil. Той е студено пресован, органичен и толкова вкусен!

Можете да използвате тази хранителна съставка не само в салатни превръзки, но и в сосове. Освен това можете да полеете картофи и други варени зеленчуци с ленено масло.

Лененото масло е може би най-доброто за салатни превръзки. Ето защо.

Вкусът на ленено масло

Вкусът на лененото масло е доста леко. Той е достатъчно деликатен, за да не прекалява със салатите, но също така е достатъчно орехов, за да добави допълнителен вкус към ястието.

Вкусът на лененото масло често се описва като чист, което прави очевидно, че се комбинира добре с различни съставки.

Ако вашето ленено масло има вкус горчив, време е да се отървем от него. Горчивото на вкус ленено масло обикновено е гранясало. Лененото масло има тенденция да гранясва бързо, ако не го поддържате в правилните условия.

Бутилката с ленено масло трябва да бъде добре затворена, за да не излага маслото на въздух. Трябва да държите маслото в килера, където е сухо и студено.

Като алтернатива можете да държите лененото масло в хладилника дори преди да отворите бутилката.

Ползи за здравето от ленено масло

Ленените семена отдавна са известни със своите положително въздействие върху здравето. Поради това не е изненадващо, че лененото масло има куп предимства.

Ако можете да добавите тази изключително здравословна съставка към салатите си и да направите вкуса им още по-добър, защо не?

Лененото масло е с високо съдържание на Омега-3. Омега-3 мастните киселини имат важен принос за цялостното здраве на организма. Само това хранително вещество прави лененото масло изключително здравословно и едно от най-добрите масла за включване във вашата ежедневна диета.

Консумирането на адекватно количество от тези киселини намалява възпалението и допринася за цялостното здраве на сърцето и мозъка.

Една супена лъжица ленено масло съдържа около 7200 mg от тези основни хранителни вещества.

Тук са Други облаги от ленено масло, което може да ви накара да искате да го използвате следващия път, когато си направите дресинг за салата:

  • Намалени рискове от рак
  • Подобрено храносмилане
  • Здрава кожа

Съотношение на винегрет от ленено масло

Ако за първи път използвате ленено масло за приготвяне на дресинги за салати, можете да използвате основното съотношение на винегрета 3: 1.

За да направите винегрета: комбинирайте 3 части масло с 1 част оцет.

Въпреки това, ако имате нужда от вашите винегрети, за да придадете повече вкус и да добавите дълбочина на вашата салата, със сигурност трябва да се опитате да се разклоните.

Тук са две лесни, но вкусни рецепти за салата от ленено масло това ще подправи всяка комбинация от зеленчуци и зеленчуци.

Медено-горчичен дресинг от ленено масло

Този дресинг за салата от ленено семе е прост, но се съчетава не само с пресни салати, но и със салати с варени зеленчуци.

Ето какво ви трябва:

  • 5 супени лъжици ленено масло
  • ½ ч.л. горчица
  • ½ ч.л. пчелен мед
  • 3 с.л. ябълков оцет
  • 1 скилидка чесън

Смесете всички съставки заедно, като се уверите, че горчицата и медът се смесват добре с маслото. Можете също да добавите ситно нарязани билки към сместа.

Дресинг за салата от лимонено ленено масло

Ако търсите рецепта за дресинг от ленено семе, която ще добави свежест към салатата ви, тогава тази лимонена доброта е за вас.

Ето какво ви трябва:

  • 4 с.л. ленено масло
  • 4 с.л. пресен лимонов сок
  • 4 с.л. балсамов оцет (бял)
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица горчица
  • Пипер
  • Сол

Смесете всички съставки заедно. Не забравяйте да разклащате добре преди всяка употреба, тъй като маслото и другите течности са склонни да се отделят.

Следващи най-добри масла: зехтин и масло от гроздови семки

Докато лененото масло е едно от най-добрите масла за салати, има и други здравословни възможности за избор.

За тези, които не обичат да експериментират с нови масла, добрият избор е класическият зехтин. А за тези, които искат да направят превръзки с масло, което няма да бъде преобладаващо в салатите, това е масло от гроздови семки.

И двете масла имат многобройни ползи за здравето и си заслужава да опитате.

Зехтин: Класическото масло за салата

Когато отидете в супермаркета, за да вземете бутилка масло, за да направите дресинг за салата, само се оглеждате наоколо, за да видите множество опции.

След това просто грабвате добрия зехтин и се отправяте към дома. И в това няма нищо лошо, тъй като зехтинът е надеждна съставка за салатни превръзки.

Екстра върджин зехтинът работи най-добре за салатни превръзки. Нашият фаворит е органичната, студено пресована версия от Pompeian.

В сравнение с маслото от гроздови семки, то е доста ароматно. Вкусът на висококачествен зехтин е донякъде плодов и пикантен.

Екстра върджин зехтинът е особено добър, преливащ се върху пресни зеленчуци, като домати, лук и краставици. Работи добре и със зелени салати. Зехтинът има силата да подобряват всички вкусове в салата.

Салатните превръзки от зехтин също сдвояват добре тестени салати.

Ползи за здравето от зехтина

Ако решите да използвате зехтин в салатния си дресинг, купете екстра върджин зехтин, за да получите най-много ползи.

Ето ползите за здравето от доброкачествен зехтин:

  • Мононенаситените мазнини в зехтина са противовъзпалителни. Омега-3 и омега-6 мастните киселини допринасят за здравето на сърцето, намаляват кръвното налягане и изпълняват редица важни функции в тялото.
  • Снабдено с големи количества антиоксиданти, зехтинът е ключова съставка за намаляване на рисковете от хронични заболявания.
  • Зехтинът намалява риска от диабет.
  • Поради съдържанието на антиоксиданти, зехтинът намалява риска от рак.

Основно винегрет от зехтин

Кой не обича добрия дресинг за салата от зехтин, който да поставя върху свежи зелени салати?

Ето какво ще ви трябва, за да го направите:

  • ½ чаша зехтин екстра върджин
  • 2 с.л. оцет
  • Сол и черен пипер на вкус

Можете да замените оцета с лимонов сок и да добавите други съставки, като чесън, горчица, билки и мед.

Чувствайте се свободни да си поиграете с пропорциите, за да постигнете идеалния си баланс.

Гроздово масло: Неутрален вариант

Маслото от гроздови семки се произвежда от смачкване на гроздови семки и извличане на маслото.

Страхотно е да се използва сурово в рецепти, което го прави точно за използване в салатни превръзки.

Маслото от гроздови семки не е пресилено. Макар че „масло от гроздови семки“ може да звучи плашещо за тези, които не са го опитвали, това масло има доста мек вкус.

По този начин той не надвишава салатите и върви добре с всяка съставка, която използвате в салатите си.

Подобно на много други масла, включително лененото масло, маслото от гроздови семена го прави не имат ядков вкус.

Така че, ако търсите здравословно масло, което да използвате в салатни превръзки, маслото от гроздови семки е неутрален, но много здравословен избор.

Ползи за здравето от масло от гроздови семки

За най-здравословния сорт гроздово масло, опитайте се да изберете студено пресовани настроики.

Залейте салатите си с масло от гроздови семки или го използвайте във винегрет, за да придадете на салатите си допълнителен вкус.

Ето как ще се възползвате.

  • Маслото от гроздови семки съдържа големи количества омега-6 мастни киселини. Последният е известен със своите противовъзпалителни свойства.
  • Маслото от гроздови семки съдържа повече витамин Е от зехтина. Този витамин повишава имунната система и е мастноразтворим антиоксидант.
  • Това масло помага за понижаване на нивата на холестерола.
  • Тъй като е с високо съдържание на полиненаситени мазнини, маслото от гроздови семки е полезно за сърцето.

Лесен дресинг за салата от гроздови семки

Този лесен дресинг за салата от гроздови семена ще работи добре за всичко - от топли салати до зелени.

За да направите този лесен дресинг за салата ще ви трябва:

  • 3 с.л. масло от гроздови семки
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 скилидка чесън
  • Черен пипер
  • Сол на вкус)

Добавете нарязани билки и други подправки, ако се съчетаят добре със салатата, която правите.