Не сте сигурни какво да ядете след пътуване? Разберете някои от храните, които трябва да бъдат съществена част от възстановяването ви след пътуване.

велосипедисти

екип на realbuzz

Не сте сигурни какво да ядете след пътуване? Разберете някои от храните, които трябва да бъдат съществена част от възстановяването ви след пътуване.

В края на дълго пътуване, особено ако планирате да карате на следващия ден, наистина трябва да попълните запасите си от гликоген - гликогенът е горивото за вашето колоездене. Чрез консумиране на въглехидрати в този оптимален прозорец от около 30-60 минути след пътуване, това генерира глюкозата, необходима на организма да започне процеса на възстановяване на гликогена.

В допълнение, протеинът е жизненоважен за растежа и възстановяването на мускулната тъкан, която е била разградена от твърда езда, така че както въглехидратите, така и протеините заедно с добрата рехидратация трябва да бъдат основна част от вашата стратегия за възстановяване.

И така, кои храни са най-добри, за да ви позволят да получите това, което тялото изисква след пътуване? Ето няколко идеи за възстановяване на храна за велосипедисти, които да ви позволят да се възстановите добре.

Повторното хидратиране след пътуване е важно и въпреки че водата е проста и удобна опция, по-добре е да пиете напитка, която също помага да започнете да попълвате запасите си от гликоген. Има голям брой напитки за възстановяване (и много под формата на прах можете да смесите сами), които осигуряват огромни въглехидратни натоварвания за незабавна подмяна на гликоген след тренировка и удвояват с хидратирането и на вас. Други добри възможности включват плодови сокове и зеленчукови сокове.

Заслужава да бъде отличен от общите напитки по-горе, шоколадовият млечен шейк съдържа оптимално съотношение 4: 1 въглехидрати към протеин. Особено полезна напитка е да ядете след пътуване, особено когато сте изтощени и може би не се чувствате веднага да ядете въглехидрати. Други млечни шейкове също са полезни и съдържат смес както от протеини, така и от въглехидрати и могат да бъдат подсилени чрез добавяне на допълнителни плодове.

За бърза и удобна опция лентите за възстановяване са чудесни. Използвайте високо протеинови барове, които също осигуряват някои въглехидрати за възстановяване след пътуване. Баровете за възстановяване са чудесна възможност за ездачи, които след консумация на големи количества течност по време на каране предпочитат да ядат нещо твърдо. Веднага след края на пътуването консумирайте бар, за да предотвратите желанието да се отслабнете със сладки закуски.

Пилешки гърди на скара или на фурна осигуряват постни протеини, за да подпомогнат процеса на възстановяване и да ви подготвят за следващото пътуване. Яденето на 100 g пилешко месо ще осигури около 18 g протеин, плюс това съдържа противовъзпалителни омега-3 и жизненоважни аминокиселини, които ви помагат да превърнете протеина в мускул. Чрез комбиниране на пилешко с богата на въглехидрати храна осигурява добро балансирано възстановяване.

Въглехидратите от бял ориз го правят чудесно ястие след езда. Белият ориз е предпочитан пред кафявия, защото осигурява гликоген по-бързо от сложните въглехидрати като кафяв ориз, което е точно това, от което се нуждае тялото ви след пътуване с данъци. Белият ориз попада в категорията прости въглехидрати и като такъв има висок гликемичен индекс (GI), за да възстанови нивото на гликоген с по-бързи темпове.

Сьомгата съдържа омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на мускулното възпаление след тренировка. Науката зад това е, че омега-3 намаляват количеството простагландин, естествено произведено съединение, за което е известно, че усилва възпалението. Постният протеин, съдържащ се в сьомгата, подпомага бързото възстановяване, докато сьомгата съдържа и витамин D, витамин B6 и витамин B12, които помагат за повишаване на енергията.

За бърза опция за храна след езда, яйцата на препечен хляб са идеалното решение. Яйцата осигуряват значителен протеин, докато тостът е добър източник на въглехидрати. Бъркането или бракониерството е далеч по-здравословен вариант. Като алтернатива можете просто да сварите някои яйца преди пътуването и да ги предоставите като бърза незабавна протеинова опция, когато влезете след пътуването си.

За въглехидратната порция след хранене сладките картофи са чудесна възможност. След пътуване нивото на гликоген в организма спада и сладкият картоф като сложен въглехидрат помага за възстановяването на нивата на гликоген. Сладките картофи също са богати на сложни въглехидрати, фибри, бета-каротин, витамин С, манган и калий.

Ядките и сухите плодове са идеални като първите неща, които трябва да вземете след пътуването, преди да консумирате пълноценно хранене. Тъй като са прости въглехидрати, те лесно се смилат и осигуряват почти мигновено повишаване на енергийното ниво на тялото, както и започват да помагат за попълване на нивата на гликоген, което ще допълнете с по-голямо ястие, богато на въглехидрати.

Фъстъченото масло е удобна закуска след езда. Яжте го с пълнозърнест препечен хляб или багел, за да осигурите комбинация от въглехидрати и протеини, за да подпомогнете възстановяването. Изберете изцяло натурално или фъстъчено масло „само фъстъци“, за да избегнете повишаване на холестерола мазнини и направете тази опция малко по-здравословна.