Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете нашата политика за разкриване.

Салата от авокадо - приготвено с изобилие от богато и кремообразно авокадо, живи домати, свежи краставици, яркочервен лук и дресинг от прясна билка. Здравословна страна, която е идеална за летен обяд или вечеря!

най-добрата

Лесна салата от авокадо

Именно страни като тази рецепта за салата от авокадо сме жадни отново и отново.

Всичко е свързано с използването на изобилие от пресни съставки и безплатна комбинация от вкусове.

Ще ви хареса, че е лесно да се хвърлят заедно, не се изисква готвене и е евтина страна. Особено през лятото, когато всички тези плодове и зеленчуци са в сезон.

Запълващо е и нещо, което можете да почувствате чудесно при сервирането и лесно ще бъде връхната точка на всяко хранене!

Рецепта за салата от авокадо Съставки

  • Английска краставица: Персийските краставици или краставиците също работят, просто имайте предвид, че първо ще искате да обелите тези с по-дебела, восъчна кожа.
  • Гроздови домати: Обичам да използвам многоцветна смес, но ако не можете да ги намерите, просто червените са добре. Чери доматите могат да бъдат заменени.
  • Червен лук: Ако искате по-мек вкус, изплакнете червения лук в сито, отцедете добре и добавете към салатата.
  • Авокадо: Авокадото с най-добро качество наистина е това, което ще накара тази рецепта да заблести. Приятно зряло авокадо, не гъста или твърда текстура и добре заоблен вкус.
  • Лимонов сок: Сокът от лайм също работи чудесно.
  • Червен винен оцет: Бял винен оцет или ябълков оцет също ще работят тук.
  • Екстра върджин зехтин: Стандартният рафиниран зехтин също ще работи, просто не е толкова ароматен.
  • Пчелен мед: Необходимо е само много малко количество, това балансира тръпчивостта на лимона и също така помага за емулгирането на дресинга за салата от авокадо.
  • Чесън: Както винаги се придържайте с пресен чесън за най-добър вкус.
  • Прясна кориандър и магданоз: Обичам тази билкова смес тук, придава му вкус, подобен на чимичури.
  • Сушен риган: Малко ще измине дълъг път, тъй като е изсушено с концентрирани аромати. Не искаме да надделяваме над този наситен аромат на авокадо.
  • Сол и черен пипер: Добавете това на вкус.

Как да си направим салата от авокадо

  1. Направете дресинга за салата от авокадо: В малка купа за смесване разбъркайте лимонов сок, оцет от червено вино, масло от екстра върджин, мед, чесън, кориандър, магданоз, риган и подправете със сол и черен пипер на вкус.
  2. Хвърлете зеленчуци (и технически плодове) с дресинг: В голяма купа внимателно хвърлете заедно краставици, домати, червен лук, авокадо с дресинг.

Колко време се съхранява?

Поради авокадото в салатата трябва да се сервира малко след приготвяне, тъй като авокадото може да започне да се разпада.

Също така солите на дресинга ще започнат да черпят течност от домати и краставици, така че още една причина да сервирате малко след приготвянето.