Въпреки че най-много се интересувам от кетогенната диета по здравословни причини, аз също съм очарован от потенциалните ползи като спортист за издръжливост. От това, което научих, в състояние, приспособено към мазнините, атлетите са „почти неподправени“ и могат да тренират часове наред, като използват само телесни мазнини за гориво. Повечето хора могат да съхраняват поне 40 000 калории като мазнини - почти неограничена доставка! А атлет, адаптиран към мазнините, може бързо и лесно да се възползва от тази доставка. За разлика от това, телата ни могат да съхраняват само 2000 калории въглехидрати, поради което толкова много спортисти за издръжливост „удрят в стената“ и постоянно трябва да попълват запасите от глюкоза с гелове и сладки напитки.

първи

През последните 15 години съм спортист за издръжливост и съм завършил много триатлони и ултрамаратони. През годините, както повечето спортисти, разчитах на електролитни напитки, барове и гелове за гориво. Тази стратегия за състезателно хранене работи сравнително добре за мен. Но извън състезанията, диета, пълна със захар и тежка въглехидрати, ме накара да се чувствам по-малко от най-доброто. В резултат бях вдъхновен да опитам нещо ново.

През последните шест месеца изпитах многобройни ползи, докато бях на кетогенна диета. Но като състезател по издръжливост имах много въпроси как да направя всичко да работи по време на тренировки и състезания. Най-важното е, че се чудех как точно да се зареждам по време на състезание за издръжливост. И до каква степен ще трябва да допълвам телесните си мазнини с хранителни мазнини?

Направих много изследвания и намерих някои насоки в следните статии, форуми, книги и подкасти:

· Този форум и различни подредакти като този

Това, което научих е, че няма универсален подход за тренировки и състезания, докато сте в кетоза. Всеки е различен и има различни нужди от зареждане с гориво въз основа на фактори като телесен състав, колко време сте били адаптирани към мазнините и продължителността на състезанието ви. Някои спортисти могат да тренират и да се състезават на гладно; други трябва да ядат преди и по време на състезание. Трети избират да се откъснат от кетозата в дните, водещи до дадено събитие, и да консумират повече въглехидрати за оптимално представяне.

Започнах да тренирам за 50 000, след като бях на кето диета за около четири месеца. По това време бях напълно адаптиран към мазнините, което означава, че тялото ми е преминало в метаболитно състояние, където използва мазнините като основен източник на гориво. По време на обучението си забелязах няколко интересни неща:

· Бях много по-малко гладен, отколкото си спомням, че бях в миналото, докато тренирах на дълги разстояния. Мазнините в диетата ми ме изпълваха и ме оставяха много по-доволни.

· Нямаше нужда да закусвам преди дългите си бягания или да консумирам никакви калории по време на тренировка. Бих вечерял предната вечер и между това и телесните ми мазнини имах достатъчно гориво, за да поддържам равномерно темпо до 25 мили. Не бях гладен по време на бягането си, но винаги очаквах с нетърпение пълна закуска след това. Трябва също да отбележа, че обикновено започвам дългите си бягания в 5 сутринта.

· Също така се чувствах, че се възстановявам по-бързо от тренировки.

Обучението беше едно, но измислянето на това какво да се прави по време на състезанието беше по-голямо предизвикателство. Бих чел, че за повечето състезания кето атлетите не трябва да консумират допълнителни калории преди, по време или след това. Но за състезания, по-дълги от 3-4 часа, вероятно ще е необходимо допълнително гориво. Въпреки че бях направил по-голямата част от тренировките си на гладно, щях да вървя по-трудно и по-дълго по време на състезанието и исках да се уверя, че имам много гориво. Повечето храни и напитки, които обикновено се предоставят на помощните станции по време на състезания, не са кето - Gatorade, гевреци, бонбони, бисквитки, гевреци и т.н.

Влизайки в състезанието, планът ми беше да ям кето вафла за закуска (това е любимата ми рецепта) и да нося ръчна бутилка, пълна с Ultima, която бих отпил и попълнил през цялото състезание. Също така планирах да приемам солени таблетки, около една на всеки половин час. Винаги съм се нуждаел от солени раздели по време на състезания, за да избегна спазмите (особено по време на по-топло време), но тялото има още по-голяма нужда от сол, докато е в кетоза. В чантата си за специални нужди (до която щях да имам достъп на мили 10 и 13 по време на състезанието), планирах да има някои опции, подходящи за кето, като макадамия и свински кори. Не очаквах да съм гладен в този момент, особено след пълна закуска, но реших, че е най-добре да съм подготвен за всеки случай. Иска ми се чантите със специални нужди да бъдат достъпни по-късно в състезанието, когато е по-вероятно да имам нужда от допълнително гориво, но това не беше възможно.

Изпълних плана си в деня на състезанието. След като се събудих в 3:30, изядох моята кето вафла точно както ми харесва - заредена с боровинки, бита сметана, кленов сироп и няколко докосвания масло Kerrygold. Карах до състезанието, на около час път, и имах точното време, за да се регистрирам и разположа преди началото на състезанието в 5:30. Беше много влажно, така че веднага започнах да пускам солни табла и да пия Ultima. Грабнах вода и в някои от пунктовете за помощ. На 13-та миля имах достъп до чантата си за специални нужди и натоварих ремъка си за гориво с допълнителни солни табла и еднократни пакети прах Ultima. Пуснах шепа ядки от макадамия в устата си и прибрах още една малка шепа в колана си за гориво за по-късно. В крайна сметка ядох втората шепа на около миля 18. Не бих казал, че съм бил гладен в този момент, това беше по-скоро слабо усещане за глад, което ядките сякаш облекчаваха. Продължих да пускам солни раздели възможно най-често.

Минах покрай помощна станция на миля 25 и забелязах, че има копър от копър. Грабнах три и продължих по пътя си. По това време не го знаех, но в този момент бях лидер на състезанието. Краката ми бяха уморени, но като цяло се чувствах страхотно и все още бягах силно. За съжаление, само няколко мили по-късно, състезанието ми се разпадна. На три мили от финала направих грешен завой от трасето и се изгубих в блъфа за следващите час и половина. В крайна сметка завърших, но е разочароващо да знам, че съм стигнал толкова далеч и се приближих толкова близо.

Погледнато от добрата страна, знам, че кетогенната диета ми действа - не само в ежедневния ми живот, но и в стремежите ми за издръжливост. По време на състезанието изтичах повече от 31 мили със закуска в корема и около 10 ядки от макадамия и три кисели краставички по копър по пътя. Логистично беше много по-лесно от други състезания, които съм правил в миналото, където ще трябва да намеря начин да консумирам 300 калории на час, за да поддържам усилията си. Този път тялото ми имаше много диетични и телесни мазнини, за да поддържа силата си. Все още имам толкова много да уча и опитвам като атлет, адаптиран към мазнините, но съм благодарен, че първото ми състезание на дълги разстояния беше такъв успех - поне от гледна точка на храненето!