Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване.
Смляното портокалово пиле се прави в един тиган и отнема само 20 минути с помощта на сос Panda Express copycat. Толкова по-здрави от оригинала!
Мляно портокалово пиле се роди в главата ми една вечер преди около месец, когато приготвяхме корейско смляно говеждо, както го правим от години. Имах пакет смляно пиле и щях да предложа да направя корейско смляно пиле, когато си помислих, „оооооррррррррррррр ...“. и цял нов свят на идеи се наводни в главата ми. През последния месец ги направихме в четири различни вкуса (които всички идват скоро).
Това смляно портокалово пиле е невероятно, защото все още има свежа текстура, защото го зачервяваме добре, преди да разчупим пилето, и все още има онзи невероятен портокалов сос Panda Express, който всички обичаме. Единственото, което липсва, е пърженето на дълбоки мазнини. Плюс това отнема буквално 20 минути и това е в спокойно темпо. Може би можем да започнем да пишем в кампания до Panda Express и да кажем хей, направете тази версия, когато искаме соса, но не и панировката!
Настройте ориза си да се готви в оризовата печка, започнете да готвите пилето и измийте и нарежете броколи на пара в микровълновата фурна (стъклена купа, малко вода и мокра хартиена кърпа отгоре за 3 минути). Докато оризът се приготви, вечерята също е готова.
Искате още китайски рецепти за храна?
Инструменти, използвани при направата на меленото оранжево пиле:
Уок: Страхотен за висока температура, бързо готвене. Този уок е чудесно допълнение към вашата кухня, ако обичате да готвите китайска храна или като цяло разбърквате пържени картофи.
Голям тиган: Използвам този Cuisinart за по-голямата част от моето готвене без чугун, освен ако не съм с опция от неръждаема стомана, след това избирам моя All Clad.
Соев сос: Тук няма какво да се каже, освен Kikkoman има най-добрия вкус като цяло и винаги препоръчвам намален натрий.
Сусамово масло: Вкусът на сусамовото масло в това ястие е безпогрешен и наистина не може да бъде заменен. Някои азиатски хранителни магазини ще се опитат да продават по-евтини опции, които всъщност не са сусамово масло, така че просто бъдете сигурни, че този, който купувате, е автентично сусамово масло.
Оризово вино: добавя автентичен вкус към соса, ако не можете да го намерите, можете да замените бялото вино, но ще направи вкуса му малко по-различен.
Рецепта
Мляно портокалово пиле
- Добив: 4 порции
- Време за подготовка: 5 минути
- Време за готвене: 15 минути
- Общо време: 20 минути
- Курс: Основен курс
- Кухня: китайска (нещо като.)
- Автор: Сабрина Снайдер
Съставки
- 1 килограм смляно пиле
- 1 супена лъжица корен от джинджифил смлян
- 2 чаени лъжички чесън смлян
- 1/4 ч. Л. Лют червен лют пипер натрошен
- 1 супена лъжица оризово вино
- 2 супени лъжици вода
- 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
- 4 чаени лъжички соев сос
- 5 супени лъжици захар
- 5 супени лъжици бял оцет
- коричка от 1/2 портокал
- 1 супена лъжица вода
- 1 супена лъжица царевично нишесте
Инструкции
Забележка: щракнете върху пъти в инструкциите, за да стартирате кухненски таймер, докато готвите.
Гответе, докато се образува добра кора, преди да се разпадне, след това завършете готвенето, като я разчупите с шпатула и варете още 2-3 минути .
След като пилето се свари, добавете джинджифила, чесъна и счукания червен пипер и гответе за около 10 секунди .
Рецепта видео
Информация за храненето
Добив: 4 порции, Количество на порция: 248 калории, Калории: 248g, Въглехидрати: 18g, Протеини: 20g, Мазнини: 9g, Наситени мазнини: 2g, Холестерол: 97mg, Натрий: 405mg, Калий: 604mg, Захар: 15g, Витамин C: 0,5 g, калций: 10 g, желязо: 1,1 g
Направих този рецепта?
Покажете ми какво сте направили в Instagram или Facebook и ме маркирайте на @DinnerthenDessert или го маркирайте на #dinnerthendessert.
за автора
Сабрина Снайдер
Сабрина е професионално обучен частен готвач от над 10 години със сертификат ServSafe Manager за безопасност на храните. Тя създава всички рецепти тук на Вечеря, след това Десерт, подхранвана в немалка част от любовта си към сланината.
Споделете този рецепт
Харесва ли тази рецепта? Споделете го с приятелите и семейството си!
Dinner, след това Dessert, Inc. притежава авторските права върху всички изображения и текст и не позволява оригиналните рецепти и снимки да се възпроизвеждат на друго място, освен на този сайт, освен ако не е дадено разрешение. Ако рецептата ви е харесала и искате да я публикувате на собствения си сайт, моля, напишете я отново със собствените си думи и върнете обратно към моя сайт и страницата с рецепти. Прочетете моята политика за разкриване и авторски права. Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.
Категории:
Може да ви хареса
Мляно монголско говеждо
Корейско смляно говеждо месо
Мляно пиле кунг пао (1 тиган!)
Оранжево пиле Panda Express (Copycat)
Оставете коментар и оценка Отказ отговор
Коментари
Това беше изненадващо вкусно и доста просто. Използвах плодове монах вместо захар (следващия път би намалил до 4 tbl) и го получихме върху ориз от карфиол. Беше хубаво да се впише това вкусно задоволително ястие в начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати. Благодаря!
Мислех, че тази рецепта е страхотна! Много лесен за приготвяне и би го държал сам в любимия ми китайски ресторант в Ню Йорк. Да, захарта със сигурност би могла да бъде намалена, но въпреки това имаше много добър вкус. Може би следващия път ще използвам 2-3Tbs захар. О, по погрешка използвах цедката на цял портокал, но мислех, че е точно, когато го опитах. Нм.
Оцених посоката да оставя пилето да се хрусти, преди да го разбие. Малки намеци като това правят ГОЛЯМА разлика, затова благодаря на готвача.
Това беше наистина добре, въпреки че бих се съгласил с другите, че следващия път ще намаля много повече захарта. Това, което също ми хареса, беше, че се направи бързо и лесно и вече разполагах с всички съставки.
Обичах тази рецепта. Супер бързо и лесно. Някои хора казаха, че е скучно. НЕ! Пълна с вкус! Отидох лесно и избрах незабавния кафяв ориз на чичо Бен и нямаше значение, защото вкусовият профил на соса направи всичко прекрасно (за тези от вас, които не обичат здравословния кафяв ориз). Единствената подправка, която направих, беше да взема количеството захар и половината, а от тази половина направих половината мед наполовина захар. Сервираше го също с малко микровълнови парени пресни броколи и на следващия ден събра всички остатъци заедно за обяд. Просто супер вкусно без цялата мазнина от пържене. ПЪТ КЪМ, САБРИНА!
Толкова се радвам, че ти хареса, Деб.
Това беше вкусно. Използвах по-малко оцет и само 1 T захар и зехтин и сусам, тъй като нямах сусамово масло и портокалов сок вместо вода. Хвърли няколко пекани за криза.
Тази рецепта е ужасна. Шокиран съм от всички страхотни отзиви. Използвах по-малко от половината захар, защото 5 TBSP изглеждаше ужасно и все още беше прекалено сладко! Изглеждаше, миришеше и имаше ужасен вкус. Сложих го върху карфиолов ориз и в хладилника за обяди тази седмица с надеждата, че няма да похабя цял килограм месо, но честно казано не мисля, че ще успея да го накарам да го ям. Каква загуба!
Това пиле беше толкова добро, че днес искам повече. Имах някаква смляна пуйка, с която не знаех какво да правя и това напълно пасваше на сметката. Нямах джинджифил, така че просто използвах около 1/2 т. изсушен джинджифил на прах и работи добре. Ще правя това често!
Благодаря за 5-те звезди, Джил.
Току-що открих смляно пиле - знам къде съм бил. В търсене на рецепти попаднах на тази. Беше хит. Беше идеално смесено с ориз. Добавих портокалов сок вместо вода в соса за малко допълнителен ритник. Моето пиле никога не е покафеняло, но със сигурност ще добави това към ротацията. Благодаря!
Абсолютно ОБИЧАМ тази рецепта! Без глутен (със соев сос без глутен) и супер вкусно. Направих го за себе си и семейството ми не можа да държи лапите си далеч от него, ще го направя отново тази вечер
Наистина вкусно! Имахме това тази вечер и на всички ни хареса. Използвах Monkfruit/erythritol sweetner вместо захарта и беше идеално сладка. Използвани са също кокосови аминокиселини за соевия сос и добавени ориз карфиол и задушени зеленчуци в края. Благодаря ти!
Тази рецепта би ли била подходяща за подготовка напред и след това замразяване?
Дали тяхната опция без захар е тази рецепта?
Не съм го тествал по този начин преди. Ако решите да опитате, бих искал да знам как се получи. Благодаря!
Сюзън, що се отнася до добавянето на 5 TBS захар, използвах заместител на бяла захар Monkfruit/Erythritol и беше перфектно.
Благодаря ви за тази рецепта! И двамата със съпруга ми сме медицински сестри. Това беше толкова бързо ароматно ! Хапнахме здравословно хранене, след което се отпуснахме.
Също така, лесно го превърнах в безглутенов за нашия син с целиакия. Замених соевия сос с тамари. Той го обичаше!
Благодарим ви за това, което вие и съпругът ви правите всеки ден за нас. И двамата сте герои. Радвам се да донеса дори момент на щастие във вашия ден. Благодаря ви за коментара!
Това беше доста добре…. Търсих начин да използвам смляно пиле, което имах, и това беше хубава промяна от обичайните ми пилешки кюфтета. Все пак направих някои промени ...
(1) IMO има твърде много захар и оцет и недостатъчно соев сос. Нарязах и захарта, и оцета наполовина - оцетът изглеждаше правилен, но все пак беше прекалено сладък за моя вкус.
(2) Смесих царевичното нишесте/водата в смляното месо и го оставих да престои няколко минути, преди да готвя, тъй като царевичното нишесте омекотява месото.
(3) Вместо водата в портокаловия сос, аз изцедих сока от портокала, след като го заливах.
Здравей! Правили сме това няколко пъти и ни е харесало, но осъзнах миналия път, когато го направих, че използвам оцет от бяло вино вместо бял оцет ... трябва ли да използвам дестилиран ? Цветът е малко по-различен (не дълбоко кехлибарен), така че се чудя дали не съм направил нещо нередно. Ще се радвам да го направя още по-добър! Някакъв съвет?! Благодаря ти!
Рецептата използва бял оцет (дестилиран), който ще му придаде по-силен вкус, отколкото използването на оцет от бяло вино.
Беше добре. Използвах смляна пуйка, тъй като това имах под ръка. В крайна сметка добавих още соев сос, сок от мандарина, хосон, допълнителен джинджифил и чесън. В противен случай няма много вкус на пуйката и за съжаление в тигана не е останал действителен сос.
Следвах тази рецепта до T. Не беше добре. Въпреки броя на силните съставки, това ястие беше невероятно скучно (можехме да вкусим просто, смляно пиле - не е добър вкус!) Имах сериозни големи надежди за това и бих искал да се получи по-добре. Едвам ядохме достатъчно, за да бъдем сити и не запазихме остатъците. Сервирахме го с бял ориз и зелен фасул в азиатски стил.
Има ли видеоклип от това как се прави някъде? Наистина бях развълнувана от това ястие, но вкусовете ми се сториха „изключени“ и консистенцията на соса така и не стигна до мястото, където чувствах, че трябва. С толкова много положителни коментари, може би съм направил нещо нередно?
Това определено се радваше на моя мъж, използвах смляна пуйка, повече OJ вместо оцет и повече соев сос, по негов вкус. Сервира го върху ориз и той го иска отново днес в тако! Благодаря ти!
Страхотна идея за използването му в такос!
Беше супер лесно и невероятно! Трудно е да се намери оризовото вино, но успях да го намеря! супер лесно също. Следващия път бих удвоил соса, така че пилето да не е толкова сухо, обичам моят ориз да има сос в него ... Странно съм хаха
Страхотен! Следващият път ще опитам пилешко месо, но обичам лекотата на смляното пиле. Също така използвах около 2/3 от препоръчаната захар и вкусът беше добре.
Това беше вкусно! Направих го точно по рецептата, малко го намерих за твърде сладък. Така че следващата седмица, когато семейството ми го поиска отново, намалих малко.
Това е ТОЛКОВО добре и ТОЛКОВА бързо, споделям го с всички.
Благодарим ви, че го споделите с САЩ!
Деликатес! Със сигурност ще го направя отново.
Направих това тази вечер за семейството на моите сестри, беше хит. Единствените промени, които направих, когато намалих наполовина захарта и добавих сок от половин портокал. Аз също удвоих рецептата, следващия път ще я утроя!
Това беше страхотна рецепта! Следващия път бих удвоил рецептата за соса, но освен това не би променило нищо. Благодаря за страхотна рецепта!
Следващия път ще намаля наполовина захарта, тъй като беше малко прекалено сладка за мен. Също така направих соса няколко часа преди времето, за да могат вкусовете да се стопят. Делишиосо!
Много вкусен! Тотален удар със семейството. Използвах бяло вино срещу оризово вино и добавих много повече чесън и джинджифил. Покрит с нарязан зелен лук и съчетан с пържен ориз и броколи. Този определено ще бъде направен отново.
Направих това снощи. Удивително!
Това беше вкусно! Хапнахме го върху бял ориз, печен лук, тиквички и червен пипер. Беше толкова бързо и лесно да се направи!
Това е нелепо добре.
Мислех, че това ще бъде имитация на здравословен вкус, която ще ме накара да си пожелая да ям Panda Express. Вместо това беше точно същият вкус без вина или шофиране до ресторанта 🙂 И той е супер бърз за зареждане ? Толкова се радвам, че направих това! Благодаря ти!
Обичам тази рецепта! Благодаря ви много за споделянето!
Благодаря ви за наистина солидна рецепта! Направих това с удвоен сос (както други предполагаха) с удвоена каша от царевично нишесте, за да отчета допълнителната течност. Използвах също 5 T подсладител Lakanto вместо 10 T захар, от което щеше да се нуждае по-голямо количество сос. Чувствах, че Lakanto се замества добре и вкусът е добър. Със сигурност ще направя това отново!
Толкова исках да харесам тази рецепта, но наистина не ми хареса ! Самото приготвяне на смляното пиле първо го направи да има вкус на варено пиле. Добавянето на целия аромат след приготвяне на пилето никога не позволява ароматите да се свързват с пилето. Първо бих мариновал пилето поне. Почти го изхвърлих, но след това реших да го спася, колкото можех, като изхвърлих цялото готвено пиле и сос в малко яйце и след това го хвърлих в малко брашно и сложих обратно в тигана с малко олио и направих бързо пържене. Това добави толкова много вкус и наистина помогна на това ястие, но бих го направил само като поправка. Не мислете, че ще правя това отново.
Обичам Panda Express, така че бях много развълнувана да опитам тази рецепта! Използвах смляна пуйка. Съставките за соса трябва да се умножат поне четири пъти. Това ястие беше добре. Това е хубав начин за подправяне на смляна пуйка. Ще изпробвам другата рецепта, в която всъщност се казва, че е копие на оранжево пиле Panda Express.
Ако търсите в сайта, имам версия за копиране на Panda Express Orange Chicken, ако искате да опитате това следващия път. Наслади се!
Здравей Сабрина - благодаря за страхотната рецепта! Вашият опит на готвача блести - направих това смляно портокалово пиле и то беше пълно с вкус. Сладък, солен, остър и с текстура. Моят малък придирчив ядец (моето малко дете) и големият ми придирчив ядец (съпругът ми?) Много обичат тази рецепта. Насладихме се. Толкова много адаптация може да направи. За допълнителни зеленчуци добавих нарязана целина? моите придирчиви ядещи го обичат и не се притесняват от целината, вместо да го добавят по друга рецепта. Трябва да удвоя порцията за сервиране, защото не трае дълго? След това трябва да опитам корейския ти небрежен Джо. Бъдете в безопасност и се пазете!
Това е невероятно! Обичайте, когато придирчивите ядещи са щастливи! Благодаря, че се върнахте, за да ме уведомите.
Толкова лесно и вкусно! Пропуснах люспите на червения пипер от страх, че може да са прекалено пикантни за малките. Направихме сотиран зелен фасул и ориз от кориандър като страни.
Толкова вкусно! Пропуснах люспите на червения пипер от страх, че може да са прекалено пикантни за малките. 10 от 10 препоръчват!
Направих това според указанията, удвоявайки рецептата и беше перфектно. Лесно се прави и се вкусва точно като изваждане, но по-добра по моя преценка. Благодаря ви за рецептата
добавих няколко останали зелени лука накрая точно преди сервиране
Нямам оризово вино, бяло вино или дори червено вино ... мога ли просто да се откажа от него и да добавя допълнително супена лъжица оризов оцет? Очевидно това ще промени вкусовия профил, но би ли повлияло на консистенцията на соса?