Следва кратка анекдотична история на хотел „Метропол“ - но за поглед към хотела днес можете да гледате интервюто, излъчено в CBS Sunday Morning с мен и старши кореспондент на CBS (и бивш шеф на московското бюро), Лиз Палмър.
КРАТКА ИСТОРИЯ
Открит през 1905 г., хотел Metropol се намира на Театралния площад в историческото сърце на Москва. Подобно на другите велики хотели от епохата (като Waldorf Astoria в Ню Йорк, Claridge’s в Лондон и Ritz в Париж), Metropol поставя стандарта в своя град за лукс и обслужване. Това беше първият хотел в Москва, който имаше топла вода и телефони в стаите, международна кухня в ресторантите и американски бар пред фоайето. По този начин, в рамките на дни след откриването си, Метропол се превърна в предпочитано място за стъпване не само за космополитни пътешественици, но и за бляскавия и благоденстващ град.
Но само дванадесет години по-късно Метропол се оказа като бастион в разгърната битка със силите, лоялни на царя, защитаващи източния фланг на Кремъл от апартаментите на хотела, докато болшевиките отвърнаха на огън от улиците отдолу. В последвалата битка почти всеки прозорец в хотела беше разбит. Всъщност, когато американският журналист Джон Рийд пристигна в града (малко след като стана свидетел на падането на Ермитажа), той беше уверен от непоклатимия капитан на рецепцията на Метропол: „Имаме няколко много удобни стаи, ако господинът няма нищо против свеж въздух…"
Авторът в Suite 217 с Болшой на заден план
Когато победоносните болшевики решават да върнат столицата на Москва (след 400 години в Санкт Петербург), градът не разполага с необходимата инфраструктура за настаняване на новото правителство. И така, болшевиките завладяха Метропол, изхвърлиха гостите, преименуваха го във Втория дом на Съветите и го използваха, за да забиват служители и да настаняват различни отдели на прохождащата държава. Всъщност именно в Suite 217 на „Метропол“ Яков Свердлов, първият председател на Всеруския изпълнителен комитет, заключи конституционната комисия за редакция, като се зарече, че няма да завърти ключа, докато не приключат работата си. За броени часове комитетът се появи отново с този документ, който официално обяви победата на Пролетариата над силите на привилегията.
Точно тогава и там съществуването на Метропол като грандиозен хотел трябваше да приключи. Но когато през 20-те години големите европейски държави започнаха да възстановяват търговските и дипломатически отношения, болшевиките осъзнаха, че хотелите в Москва ще предоставят на западните посетители първото впечатление за новата Русия. Ако уморените посланици или бизнесмени прекарат посещението си в някой строг хостел с общи бани, скромно обзавеждане и ограничени услуги, те могат да направят извода, че комунизмът се проваля! И така, за да сигнализират за успех, болшевиките се озоваха да изритат апаратчиците и да възстановят Метропол до първоначалната му слава, пълна с униформени звънарници във фоайето, сребърни услуги в ресторантите и американски джаз в бара.
Голямата трапезария на Метропол
В рамките на няколко години „Метропол беше новият социален център за буржоазната колония“, припомни Юджийн Лайънс, кореспондентът на United Press в Москва в началото на 30-те години. „Основният му ресторант беше мечтата на руски селянин за капиталистически разкош - огромни свещници, големи светлини, тежки мебели, джаз оркестър с пропорции на симфоничния оркестър ... Главната гордост на ресторанта, свръхбуржоазното му докосване, беше страхотен кръгъл басейн с светлини и по-скоро играха риби с пролетарски вид. При големи поводи готвачът с шапка и престилка излизаше от светилището си с мрежа през рамо и улавяше риба за специален валута [валута] клиент. Танцуващите двойки се въртяха около басейна и понякога несигурен клиент се присъединяваше към рибите за голямо удоволствие на събралата се тълпа ... "
По този начин, през онези първоначални десетилетия на Съветския съюз, които се характеризираха за гражданите с всякакви трудности, Метропол спечели мистика на екстравагантност, равна на тази на Плаза или Риц - въпреки че беше на ъгъла от Кремъл и на няколко пресечки от Лубянка (страховитият щаб на тайната полиция). Със своята изискана храна, пищни развлечения и либерално поведение, хотелът се превърна в нещо като Оз в популярното въображение - рай в Техниколор, скрит насред черно-бял мегаполис. Въпреки че точно поради тази причина хотелът се превърна и в популярен тролинг за тайната полиция, която дойде в търсене на разпуснати западняци или компрометирани руснаци.
Следва кратка хронология на цитати, описващи живота в Метропол от различни мемоари и руски романи. Близките читатели ще забележат, че някои от тези цитати са събрани в моето изображение на хотела.
„Трябваше да пея Дубинушка- не защото ме помолиха, а защото царят в специален манифест беше обещал свобода. Беше в Москва, в огромната зала на ресторанта на Метропол ... Цялата Москва празнуваше тази вечер! Стоях на масата и пеех, изпълнен с вълнение, изпълнен с радост! ”
–Фьодор Шаляпин, великият руски оперен певец след обещанието на Николай II за либерални реформи
1917-1920
„Отчаяни битки бяха избухнали отново в Москва. Юнкерите и белогвардейците държаха Кремъл и центъра на града, бити от всички страни от войските на Военно-революционния комитет. Съветската артилерия беше разположена на площад Скобелиев, бомбардирайки сградата на Градската дума, префектурата и хотел Метропол. Калдъръмите на Тверская и Никитска бяха разкъсани за окопи и барикади. Градушка от картечен огън обхвана кварталите на големите банки и търговски къщи. Нямаше осветление, нямаше телефони; буржоазното население живееше в избите ... ”
- Джон Рийд, американски журналист Десет дни, които разтърсиха света
„Хотел Метропол беше осеян с белези от черупки; прахът се вихреше и беше изненадващо да видиш, насред осеяния с боклук мръсен площад, легло от ярки цветя, засадено там от някой по някаква непонятна причина ...
Голямата зала на ресторанта в Метропол, повредена от октомврийския атентат, не беше в експлоатация. Въпреки това те все още сервираха храна и вино в частни стаи, тъй като част от хотела беше заета от чужденци, предимно германци и отчаяни бизнесмени, които бяха успели да си вземат чуждестранни паспорти ... В частните стаи имаше диви пристъпи на пиене, както и досега във Флоренция по времето на чумата. Московчани също можеха да влязат от задния вход, стига да познаваха точния човек. Московчаните там бяха предимно актьори, убедени, че московските театри няма да оцелеят до края на сезона. Те виждаха само гибел и бедствие отпред и пиеха, сякаш нямаше утре. “
–Алексей Толстой, руски писател Път към Голгота Част II
Когато, от прашния декоративен стил на международния хотел Метропол, след лутане под високия стъклен покрив и по коридорите, които изграждат улиците на този закрит град, спиране от време на време пред бариерата на огледалото или почивка в спокойна поляна с тъкани бамбукови мебели, когато след това изляза на площада, очите ми веднага биват нападнати от великолепната реалност на революцията. "
–Осип Манделщам, руски поет
30-те години
„Metropol е стар хотел в центъра на Москва. Част от персонала беше там от времето на царя. Изтърканият лукс на килиманото фоайе, украсените месингови резби, червените плюшени и позлатени мебели и златните плетени униформи на персонала на рецепцията рязко контрастираха със света отвън ... Персоналът сякаш никога не се променяше. В продължение на десет, петнадесет, двадесет години един и същ оператор на асансьор ме изкачваше на последния етаж ... Доколкото знам, той все още е там ... ”
–Мери Ледер, американски емигрант в Русия (през 1931 г.) „Моят живот в сталинистка Русия“
„Московският бар„ Метропол “е фокусът на един бляскав буржоазен обществото в тъпа обстановка на пролетаризма. Това е просто ниша до основната трапезария на хотела, но все пак известна като отправна точка на много американски приятелства, където пиящите пияни от (по това време) суха Америка, писнаха от славата на изграждането на комунизма и туристическите погледи на Кремъл, се втурнаха да утолят жаждата си и да погледнат очите си на съветските барманки.
Барманите в големия валута хотелите са от стари руски семейства, момичета до голяма степен от аристократични или буржоазен домове, които не се вписват съвсем в офис или по-строга работа. Тяхната работа е добра, докато трае, защото са в непосредствена близост до храна от ресторанта и кухнята. Те не се срещат с никого, освен с чужденци, а руснаците обичат да влизат в контакт с чужденци. Те са до голяма степен примамливи, тъй като съобщават на GPU за всички значими разговори между чужденци и опасността от тяхната позиция е, че те могат да разкрият повече информация, отколкото получават, или да бъдат заподозрени в това ... “
- Джеймс Аби, американски журналистически фотограф, I Photograph Russia
„С изоставянето на непрекъснатата работна седмица и установяването на единен ден за почивка на всеки шести ден, pered-vihodnoy, „Навечерието на свободния ден“ се превърна в голямата нощ в хотела. Каквото и да е останало от мода и охолство в столицата, се събираше тук всяка шеста вечер за голямо хранене, енергични танци и кратко освобождаване от безсилие. За руснаците, които спокойно можеха да се отдадат, една вечер в Метропол беше следващото най-добро нещо за пътуване в чужбина. Ами ако мястото беше пчелно с шпиони, маркирайки (за малко интимен разпит рано или късно) големите харчещи и прекалено чуруликаните с чужденци? Какво ще стане, ако развлечението за една вечер струва заплата за седмица? Ами ако се наложи малко дискретно присвояване на официални средства, престъпление, което скоро се наказва със смърт? Имаше достатъчно руснаци, които рискуваха, за да тълпят буржоазния остров докрай. "
–Юджийн Лайънс, кореспондент на United Press, Задание в Утопия
„Когато пристигнаха в Метропол, той помогна на момичетата да излязат от колата. Опашката пред ресторанта се раздели и портиер с плетена униформа им отвори вратата, появи се келерът в черния му костюм, намерена е безплатна маса в претъпканата стая и сервитьор се материализира ...
В ресторанта имаше много момичета с чужденци. Варя знаеше, че им дават модни дрехи, разходки с автомобили и че те също се женят и заминават да живеят в чужбина. Тя не се интересуваше от чужденци, а от този ресторант с неговия фонтан и музика и известни хора около нея. Не беше ли това, което тя се опитваше да избяга от мръсния си общински апартамент?
Нишестените покривки и салфетки, блясъкът на полилеите, среброто и кристалът - Метропол, Савой, Национал, Гранд хотел. Преди това за нея, московчанка, родена и отгледана, не бяха нищо друго освен имена, но сега дойде нейният час. Момиче от Арбат, тя беше бърза при поемането, наблюдателна и не пропусна нищо, особено начина, по който мъжете я гледаха и жените гледаха покрай нея. Те я игнорираха, защото беше лошо облечена. Няма значение, те ще забележат, когато тя се върне облечена по-елегантно от тях. Тя не се спираше на това как ще се сдобие с нови дрехи. Тя не би продала себе си на чужденци; тя не беше проститутка. И така или иначе, не всички тук бяха такива. Вземете масата там: една бутилка сред много от тях, те нямаха пари, щяха да дойдат да танцуват. Тя щеше да намери своя собствена компания. "
–Анатолий Рибаков, руски писател, Децата на Арбат
„Очите ми с уплаха изследват„ Хотел Метропол “(никога, в Америка, този другар не се е спирал на наистина„ първокласна “грабителска къща. Студиозно, в Европа, избягва ли тройната звезда на хер Байдекер ... и сега?)„ Промяна, това е всичко." О плутокрация, о социализъм - препаси ни кръста: напред, в парадокс ...
При вида на полет от мраморни или нещо като стъпала, оградени от безкрайно цъфтящи растения, ние наистина трепереме: струва ли (невъзможно) свещта играта? И точно като че ли да отговоря на споменатата глупост, надолу визионер с нещо от мрамор или с мраморни вегетации 1 невероятно помпозен, съвсем свръхестествено нелюбезен, infratrollop с далеч (твърде) златни ключалки; gotup, вместо да се подрежда в ултраизключително ярко и разнообразно whathaveyous; убедително (ако не и палаво) издухвате гигантска цигара; смътно, но безпогрешно стискащ, за този по-тромав от този мамообразен придатък, брутално очукан скелет от огромна млечна каничка ... Невнушителен контра. Зад него d плешив, неподходящ чиновник, който вика прокурори в ненужен телефон. Горе, наоколо, невероятно излъчване на бивш; невероятна апотеоза на не е. Там, преследващо тук, плъзнете няколко необработени призраци ... "
–E.e. Къмингс, американски поет, EIMI
„Новините от Москва са, че процесът и екзекуцията за държавна измяна, тероризъм и шпионаж на осем служители бяха официално обявени, включително Карахан, Йенукидзе, Цукерман и [„ барон “] Щайгер.
Горкият Щайгер. Той представляваше Бюрото за културни връзки или нещо подобно. Всъщност той беше нещо като човек за връзка, с изключение на Министерството на външните работи, между Кремъл и Дипломатическия корпус. Той покани част от партито в операта за специално представление и след това ни заведе в ‘нощния клуб’ в хотел Метропол. Малко след един час той беше потупан по рамото, напусна масата, не се върна и никога след това не беше видян ”.
- Джоузеф Дейвис, 2-ри посланик на САЩ в Съветския съюз, Мисия в Москва
„Сам ли си дошъл тук или със съпругата си?“
„Сам, сам, винаги съм сам“, отговори професорът с горчивина.
- Но къде е вашият багаж, професоре? - попита хитро Берлиоз. „В Метропол? Къде сте отседнали…?"
- Нефилтриран плам Бързането да излезеш от водната мрежа - Ню Йорк Таймс
- Какво прави Cilantro за здравословното хранене на тялото SF Gate
- Suskinder - Глава 3 - Насоки за програмата за здравословна и устойчива храна на детската градина
- Защо препоръчвам пълномаслено кисело мляко на моите клиенти от Blake Conner Medium
- Подозрително вкусна зелева рецепта за храна52