Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

хранителна

Получаване на достъп Получаване на достъп

Здраве и място

Резюме

Въпреки нарастващото внимание към проблема с обезогенната среда, не е имало изчерпателен преглед, оценяващ връзката между хранителната среда и диетата. Това проучване има за цел да оцени тази връзка в настоящата литература, като се фокусира специално върху метода за оценка на експозицията (ГИС, проучване или одит на магазина). Това изследване също така изследва 5 измерения на „достъпа до храна“ (наличност, достъпност, достъпност, настаняване, приемливост), използвайки концептуална дефиниция, предложена от Пенчански и Томас (1981). Статиите бяха извлечени чрез систематично търсене на ключови думи в Web of Science и допълнени от референтните списъци на включените изследвания. Тридесет и осем проучвания бяха прегледани и категоризирани по метода за оценка на експозицията и концептуалните измерения на заснетия достъп. Мерките, базирани на ГИС, бяха най-често срещаните мерки, но бяха по-малко последователно свързани с диетата, отколкото други мерки. Малко проучвания изследваха измерения на достъпност, настаняване и приемливост. Тъй като мерките, базирани на ГИС, сами по себе си може да не уловят важни негеографски измерения на достъпа, се очертава набор от препоръки за бъдещи изследователи.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .