Какъв месец беше! Вероятно малко от нас са избегнали противоречията и ежедневните скандали от този уникален предизборен сезон. Разбира се, ние сме уебсайт за хранене, но след като изгледахме няколко от тези дебати и новинарски емисии, беше трудно да не посегнем към кутията с бисквитки, скрита в задната част на шкафа.

Този месец в thePaleoDiet.com имахме собствен дял от дебати и октомврийски изненади. Обсъдихме критиците в хранителната общност относно плътността на хранителните вещества. Споделихме с вас шокиращи нови изследвания за захарната индустрия и как тя си струва да оформя посоката на нашите хранителни насоки - изследване, което, както се досещате, включваше вътрешни имейли. И д-р Кордейн обясни защо все още няма да „гласува“ за киноа.

И това със сигурност не беше всичко. Ето един поглед назад към октомври, който започва с това, което се оказа любимо на читателите. Ако сте търсили бърза и лесна графика, която да споделите с приятели и семейството, обяснявайки какво да ядете и какво да не ядете в Палео, тогава не търсете повече:

палео

Какво да ядем на палео диетата

От Пол Вандикен

Чували сте за ползите от палео диетата, но все още не разбирате напълно какво представлява тя? Или търсите просто ръководство, което да споделите със семейството и приятелите си, които продължават да питат за това? Гостът на писателя ThePaleoDiet.com Пол Вандикен създаде визуално, ясно и много просто ръководство за това какво трябва да ядете и да не ядете на палео диета.

Тема на октомври: Обсъждане на плътността на хранителните вещества

Октомври беше месецът на дебатите и докато гледахте големите по телевизията, тук в ThePaleoDiet.com, ние участвахме в собствения си дебат. Такъв, за който сякаш спорим от години. Така че за нашата поредица този месец си помислихме, че ще направим своя случай веднъж завинаги защо Палео диетата не причинява опасна загуба на хранителни вещества, като елиминира храни като зърнени храни и млечни продукти. Всъщност, както ще покажем, премахването на тези храни всъщност може да подобри хранителната плътност.

Част първа: Д-р Кордейн отговаря на критици на скорошно изследване на палео диетата

От Лорен Кордейн, д-р.

През април на годишната среща на ендокринното общество през 2016 г. бяха представени новини от скорошно двугодишно проучване, изследващо ефектите от палео диетата върху жените в постменопауза. Скоро след това статия попадна в мрежата, описвайки положителните резултати, но бързо премести фокуса си към интервюта с членове на хранителната общност, които се фокусираха повече върху проблемите си с диетата. В първа част д-р Кордейн разглежда тези критики и показва, че когато просто се задълбочите малко в науката, твърдението, че палео диетата води до недостиг на хранителни вещества, не съдържа научна вода ...

Част втора: Критикът споделя своята гледна точка за плътността на хранителните вещества и други проблеми, свързани с диетата на Палео

От екипа на Палео диета и гост Каролин Аповиан, д-р.

Д-р Каролайн Аповиан, директор на Центъра за хранене и управление на теглото в Медицинския център в Бостън, отговаря на нашите въпроси относно статията, нейните резерви относно диетата Палео и къде вижда ползите от диетата Палео.

Част трета: Елиминирането на непалео храни подобрява плътността на хранителните вещества

От Loren Cordain, Ph.D. и Тревър Конър, М.С.

Точно така, докато критиците обичат да твърдят, че елиминирането на групи храни - в частност зърнени храни и млечни продукти - ще попречи на последователите на палео диетата да получават нужните им хранителни вещества, истината е, че чрез премахването на тези групи храни всъщност ще подобрите хранителната си плътност . Дори и над добре обмислени диети като средиземноморската диета. И всичко, което е необходимо, е приложение за хранене и малко време, за да докажете сами този факт.

Част четвърта: Малко палео рецепти за увеличаване на вашата хранителна плътност

От Лори Кордейн

Палео диетата е естествено хранителна диета. Но ако сте били на път за малко и сте яли храни, които не ви дават това, от което се нуждаете, или просто искате периодично да ядете нещо с малко повече „хранителен удар“, ето няколко рецепти, които да опитате.

Статии за октомври

Плътността на хранителните вещества не беше единственият ни дебат и дори имахме собствена „октомврийска изненада“ в разкриващо проучване за захарната индустрия, което включваше анализ на меморандумите и имейлите в индустрията. Прочетете нататък, за да научите за това как захарната индустрия плаща за влияние върху изследванията на храненето, защо едно проучване върху киноата не ни кара да вярваме, че това е супер храна и как да ядем Paleo при следващото си пътуване с раници. Тези и много други:

Ново проучване: Захарната индустрия омаловажава въздействието на захарта върху сърдечните заболявания в продължение на десетилетия

От Кейси Талер

Колко често сте чували приятели и семейство да се оплакват, че хранителните препоръки постоянно се променят? Първо мазнините бяха вредни за нас, а сега са въглехидрати. Не е чудно, че хората не знаят на кого да вярват. Оказва се, че те могат да бъдат оправдани. Неотдавнашен систематичен преглед на документите за захарната индустрия показва десетилетия съгласувани усилия да се заблуди обществеността относно въздействието на захарта върху здравето и да се представи диетичната мазнина като лош човек. Усилие, което включваше и бъдещия главен диетолог на USDA. Наистина ви кара да се чудите на кого да се доверите? Нашето предложение. Слушайте нашите древни предци, които са избирали храната си много преди да е имало индустрии, за да ги подведе.

Киноа и сапонини: Д-р Кордейн отговаря на въпрос на читател

От Лорен Кордейн, д-р.

Киноа и сапонини заслужават ли титлата „супер храна“? Д-р Кордейн отговаря на въпрос на читател за това защо високото съдържание на сапонин в киноата може да причини храносмилателни проблеми и защо трябва да внимаваме да четем твърде много в едно отделно проучване.

Поддържане на следващото пътуване с раници Палео

От Кайл Кордейн

Поддържането на палео начин на живот може да бъде по-трудно за тези, които обичат приключенията си на открито за продължителни периоди от време. Ако планирате пътуване с раница, което ще ви задържи за няколко дни, ето няколко съвета и идеи за това как да останете в Палео, докато сте с раница при следващото си приключение.

Размишлявайки върху Кона

От Нел Стивънсън

Поздравления за Палеоста Нел Стивънсън за нейното невероятно финиширане на 7-ма възрастова група на Световното първенство на Ironman в Хавай на 8 октомври! Безбройните й часове упорита работа се отплатиха с общо общо време от 10 часа, 36 минути и 52 секунди! Насладихме се на публикациите й на стената ни във Facebook, докато тя се подготвя за състезанието. Прочетете последните й мисли за състезанието и вижте някои от нейните по-популярни публикации по време на последните два месеца до състезанието!

Вашите топ осем коментара

От екипа на Палео диета

Голяма част от това, което движи този уебсайт, е страхотната обратна връзка с читателите, въпроси и коментари, които ни давате. Искаме да знаете, че слушаме и дори да използваме отзивите ви, за да стимулираме бъдещите ни теми. Моля, насладете се на няколко скорошни коментара, които наистина грабнаха вниманието и отговорите ни.

Лорен Кордейн, доктор по медицина, обсъжда Палео в "Това палео диетично шоу"

От екипа на Палео диета

Лорен Кордейн, д-р. се присъединява към Брет в Палео Шоу, за да обсъди последните събития в Палео и да изясни някои често срещани заблуди. Скоро проверете отново за подкаста „Това палео шоу“ на Марк Смит скоро!

Очаквайте следващия месец на Палео диетата

Дано успеем да оставим дебатите зад себе си през ноември. Но това не означава, че няма да имаме много вълнуваща информация за Paleo за вас. Д-р Кордейн ще сподели с нас информация за истинска супер-храна: нар. Ще разгледаме ново изследване върху безалкохолната мастна чернодробна болест, витамин D и как да приемате достатъчно фолиева киселина във вашата диета. Тези и обичайните ни рецепти, лични истории и обратна връзка с читателите.

Тема на ноември: Кетогенни диети

Ако сте били на палео диета от известно време, вероятно сте чували хората да говорят за кетогенни диети с широк кръг от мнения - както категорично в полза, така и против диетичния подход. Изненадващо, много хора не разбират разликата между палео диетата и кетогенната диета. Ще разгледаме разликите, ще говорим за плюсовете и минусите на кетогенната диета в палео стил и ще се докоснем до някои вълнуващи изследвания, показващи потенциалните ползи от кетогенната диета върху рака и дълголетието. Това не е за пропускане!

Благодаря както винаги за четене!
Екипът на палео диетата

Екипът на Paleo Diet® включва група учени, журналисти и създатели на рецепти, които остават в челните редици на науката за храненето, по-специално на палеолитното хранене. Надяваме се да ви предоставим най-новите новини и изследвания, които да ви помогнат да разберете как да спазвате диетата, да оптимизирате здравето си и да ядете питателни и вкусни палео ястия.