Рак коктейл
Изберете ръчно Аляскински кралски рак, домашно приготвен коктейлен сос | 25
Скариди Ceviche *
Пресни скариди, мариновани в лайм и пикантен пико де Гало, поднесени с домашно приготвени тортила чипове | 15
Хрупкави каламари
Подправени пръстени от каламари, поднесени с Achiote Aioli | 15
Каламари на готвача *
Сотирано с текила, серано, кориандър, бяло вино, лимонов сок, домати. Подредени от отоплителни тела. | 18.
Сезонен артишок на скара *
Маринован с билки артишок, гарниран със сирене пармезан, лимон, чесън айоли l Пазарна цена
Пикантен Ahi Tuna Poke *
Бял рибен тон Albacore, авокадо, домат, краставица, крем от уасаби, семена от черен сусам, препечени ядки от макадамия и чипс Wonton | 20.
Ракови торти
Сотиран сос от раци Jumbo Lump, пържен на тиган и сервиран с папая-мента салса | 22.
Кокосови скариди
Диви скариди с кокосова коричка, поднесени с мандарина-чили глазура | 22.
Jumbo скариди коктейл *
Бели мексикански скариди, поднесени с хрян и коктейлен сос * | 24
Стриди Рокфелер
Печени в черупката със спанак, бекон и гарнирани с галета и сос Hollandaise l 20
Миди на пара в Нова Зеландия *
Зелени миди за устни, поднесени със Зимни зеленчуци Жулиен в бульон от крем от перно и тост от пармезан | 18.
Паровари
Малки мидички за врат, приготвени на пара с бяло вино, чесново масло и сезонни зеленчуци жулиен | 18.
Опаковани с бекон миди *
Покрити със скариди водолази, увити в тройно пушен ябълков бекон, поднесени с Achiote Aioli * | 25
Такос от дива алясканска треска *
Приготвени на скара или почернени и поднесени с Пико де Гало, зеле и фреска Queso | 13
Такас от скариди *
Приготвени на скара или почернени, поднесени с Пико де Гало, зеле и фреска Queso | 14.
Сервира се с лимон, сос тартар, пресни пържени картофи и коул слау
Прясна риба и чипс
Anderson Valley Ale Очукан | 19.
Пържено скариди | 22.
Делукс плато Fisherman's
Пържен пресен улов, скариди и стриди | 22.
Подписана къща с печени картофи * | 10
Пресни картофи | 6
Забранен див ориз | 6
Коул Слау | 6
Аспержи | 12
Брюкселско зеле | 12
Спанак | 12
Ризото от шафран | 15
Половин дузина пресни тихоокеански стриди, поднесени с малинови миньоти и лимон
Пресни стриди, разбъркани на ръка в къщата *
Попитайте вашия сървър за Днешния избор | Пазарна цена
Тихоокеански стрелци за стриди * | 3
Добавете изстрел от вливана с пипер водка или
100% агаве текила | 8
Студено плато с морски дарове за 2 *
Кралски рак, коктейл от скариди, първокласни стриди, поднесени с придружаващи сосове | Пазарна цена
Всички наши морски дарове се изрязват ръчно в помещенията и се приготвят на скара по поръчка. Сервира се с избор от две страни.
Аляска камбала * | 36
Махи Махи * | 28
Лаврак * | 32
Риба меч * | 30
Новозеландски крал сьомга * | 32
Диви аляски кралски ракови крака
Премиум подбрани крака от Аляска от 2 фунта, отглеждани на местно ниво аспержи и от едната страна | Пазарна цена
Мисо остъклен див морски костур
В Shittake, трюфел, Bok Choy бульон със забранен див ориз l 36
Cedar Planked Новозеландски крал сьомга *
Сусам, соя, джинджифилова глазура, грил Bok Choy, поднесени със сезонни зеленчуци и от едната страна | 32
Cioppino *
Любимец на Сан Франциско; Скариди, миди, миди, миди, каламари, раци и пресен улов, задушени в сос от сок от червено вино | 38
Ризото от шафран бекон *
Изпечени миди от миди, сотирани мексикански скариди, масло от пестил от босилек и грах от захар | 34
Фра Дяволо
Лингвин, хвърлен в сос от босилек с лимон и домат с асорти от риби, скариди, миди, миди, миди и каламари | 38
Linguine Vongole
Соти, задушени в бяло вино, лимонено-чесново масло, хвърлено с лингвин | 24
Скариди и скариди Scampi *
Сотирано в бяло вино и чесън върху забранения див ориз | 31
Макадамия Инкрустирана камбала
Приготвено с печен копър и Grand Marnier Fumet. Сервира се със сезонни зеленчуци и от едната страна | 36
Първокласна пържола в Ню Йорк
Огърлено 14 унции. Отлежало говеждо месо Ангус, гарнирано с два колосални пръстена лук от мътеница, поднесени по ваш избор от едната страна | 44
Изпълнителен готвач - Хулио Хокинс
Made Fresh Daily
„Печеливши награди“ New England Clam Chowder
Кремообразен стил, традиционен бял чаудър, направен с нарязани миди, картофи, бекон и праз | 7 чаша/10 купа/11 купичка за хляб с квас
Салата от диня, фета и каджун скариди
Пресни смесени зеленчуци, сърца от палма и диви горски плодове балсамично винегрет | 19.
Заместник новозеландски крал сьомга | 21.
Заместващо пиле, на скара или почернено | 9
Салата от къща
Смесени зеленчуци, домати, червен лук, краставица, моркови и домашно приготвени крутони, поднесени с вашия дресинг по избор | 7
Печена пилешка салата от билки
Смесени зелени, карамелизирани орехи, обръснат копър, нарязани ябълки, пресни плодове и раздробено сирене Bleu, хвърлени в печена балсамова винегрета от круша | 18.
Без пиле | 15
Традиционен Цезар
Нарязан ромен, обръснат пармезан и домашно приготвени крутони, хвърлени в собствения ни дресинг Цезар | 9
Добавяне на аншоа | 5
Добавете пиле, на скара или почернено | 8
Добавяне на новозеландска кралска сьомга | 22.
Добавете скариди, на скара или почернени | 20.
Салата от морски дарове в Нюпорт
Северноатлантически див рак, диви мексикански скариди, авокадо, варено яйце, пресни аспержи, ромски домати, персийски краставици и Мендосино полеви зелени. Избор на домашно превръзка | 29
Без глутен без крутони
Може да се сервира протеинов стил
Сервира се по ваш избор от One Side
Сандвич с пилешки гърди на скара
Маринована цитрусова пилешка гърда с лук на скара, авокадо, бекон, домат и швейцарско сирене | 17
Сандвич Mahi Mahi на скара
С маруля, домат, люцерна и кълнове | 17
Бургер със скара на половин килограм
С маруля, домат, лук и ваш избор от американско, чедърско, швейцарско или пиперско сирене | 17
* Добавете бекон или авокадо | 2
Без глутен без хляб
Сладолед от боб ванилия *
С пресни плодове * | 8
Торта от тъмен шоколад с лава | 11.
Пудинг от топъл бананов шоколадов хляб
Режим La с подправена канела с глазура от тъмен ром | 11.
Ключов варов пай
Американска класика, покрита с домашно приготвена бита сметана | 12
Ние предлагаме само най-пресните морски дарове, предлагани само от устойчив риболов
*Без глутен
Такса за разделяне на чиния $ 5,00