кюфтета

Докато велика Америка си обува опънатите гащи, тук в Канада отдавна сме минали този етап. Това е лудостта на Коледа, за която все още не мога да се впусна. Всичко, което продължавам да чувам, са вълните на Кабо и мечтаят за дълги разходки по безкраен плаж.

Закачете тази рецепта в Pinterest, за да я запазите за по-късно

Тази рецепта за мексикански кюфтета идва от новата готварска книга на Lexi's Clean Kitchen.

Кюфтетата са супер прости - смляна пуйка, сирене, зелен лук, чесън, чили на прах, червен пипер, кимион и сол. Не пропускайте сиренето. Сирене или яйце прави кюфтетата влажни.

Удвоих рецептата, защото консумацията на храна на новобрачната Lexi не се доближава дори до това, че Олена се пръсва по шевовете с тестостероновата къща.

Като странично направих кафяв ориз. Нарязани домати, червен лук и кориандър, за да се получи мързелив пико де гало. И разби малко авокадо с чесън и кориандър, за да се получи още по-мързеливо гуакамоле. Ако си мексиканец, съди ме всичко, което искаш re: чесън, но по този начин харесвам украинското си гуакамоле.

Страхотното в тази рецепта е, че може да се сервира като предястие. Yaaaay. Те винаги са трудни за почистване. Тези кюфтета бяха толкова лесни за правене в рамките на 20 минути и се получиха вкусни и пълни с вкус!

И ето още по-здравословно вдъхновение за кюфтета отвъд мексиканското: кюфтета от бавно готварско месо в прозрачен сос, кюфтета от пуешко киноа със сос от сладък лук и лесни кюфтета от пуйка.

Към 15:00 кухнята ми беше катастрофа. НО аз сготвих боб => научете се как да готвите сух боб, тествах печена бавна печка за лазаня с червен пипер и приготвих супа от пуешко кюфте. Ето как се търкаляме тук. И повярвайте ми, че тепърва ще изхвърлям всякаква храна. Тук всичко се изяжда. Пригответе се да бъдете изумени, Олена.