Днес споделям третата и последна рецепта, която създадох в партньорство с Tres Agaves! Обичам да измислям някои вдъхновени от Мексико рецепти, които можете да съчетаете с техните вкусни текила и органични миксери за тази серия. Мексиканската храна и маржовете НИКОГА не разочароват, прав ли съм? Тази мексиканска пилешка салата на скара с дресинг от ранчо Chipotle не прави изключение.

пилешка

Разкриване: тази публикация е спонсорирана от Tres Agaves и аз получавам обезщетение за социална промоция. Всички изразени мнения обаче са мои собствени; Tres Agaves е марка, която наистина използваме и обичаме!

Защо съм допълнително развълнувана от тази мексиканска пилешка салата на скара

Очаквам с нетърпение да споделя тази рецепта от известно време по няколко различни причини. Първо, сънувах го от месеци. Ако някога отида в ресторант и в менюто има нещо отдалечено до това, можете почти да предположите какво ще поръчам. Е, Итън поне може.

Предполагам, че затова реших да направя своя собствена версия, за да живея постоянно в блога, И защо си партнирах с местен ресторант KC, Unforked, за да създам много подобна рецепта, която да бъде включена в менюто им това лято. За съжаление там просто ще има сезонен артикул, така че след като излезе от менюто им, няма да го има завинаги. (Освен ако всички не го обичате толкова много, че да поискате да бъде постоянно.)

Но не се притеснявайте! Сега ще можете да го намерите тук по всяко време, когато имате желание за заредена мексиканска салата И можете да си направите маргарита Tres Agaves, която да отидете с нея. Тази салата е изключително лесна и достъпна за приготвяне у дома!

мексиканска пилешка салата на скара: заредена с хранителни вещества

Понякога виждам хора, които ядат салати, които са толкова тъжни на вид - АКА предимно зелени с много малко топинги и БЕЗ дресинг - защото се опитват да бъдат „здрави“ или да ядат „нискокалорични“. Но вярвайте, когато казвам, че НАТОВАРВАНЕТО на вашата салата е абсолютно начинът!

Впоследствие ще бъдете 1000 пъти по-доволни, ако добавите много зеленчуци (фибри), както и източник на протеин (т.е. пилешко или черен боб) и някои полезни мазнини (въведете: авокадо). Изповед: Избрах частично тези топинги, защото са супер фотогенични, но по-важното е, че те също се пръскат от вкус И хранене.

Знаете ли, че различните цветове на плодовете и зеленчуците предлагат различни хранителни вещества (т.е. фитонутриенти и антиоксиданти с уникални ползи)? Да, вярно е! Ето защо винаги насърчавам клиентите и последователите си да се наслаждават на голямо разнообразие от тези цветни храни. Винаги ли сте чували поговорката „Яжте дъгата“?

Това не само ви помага да се чувствате по-доволни от избора си на храна (кой иска да яде едно и също нещо отново и отново?), Но също така помага да осигурите на тялото си много различни хранителни вещества, които да му помогнат да процъфтява. Витамините и минералите са толкова важни в определени процеси, които протичат в тялото по цял ден всеки ден, че всъщност дори не се замисляме.

вземете перфектното авокадо, за да завършите салатата си

Ако имате нужда от помощ при избора на перфектното авокадо за тази рецепта, отидете на тази публикация в блога за моите най-добри съвети!

Tres Agaves Anejo Tequila

Сдвоих тази рецепта с маргарита, използвайки Tres Agaves Anejo Tequila и техния смесител Lime Organic Mixer. Може би сте забелязали, че използвах Blanco Tequila с предишните си рецепти. Blanco е без остатък, има живи и сладки аромати на агаве с нотки на цитрусови плодове, круши и нотки на дива мента. Супер лесно е да отпиете и идеален за смесване. ОБИЧАМЕ Бланкото. Това определено е нашето решение.

Anejo от друга страна е на възраст

18 месеца в преустроени бъчви за уиски от Бурбон и Тенеси. Той има опушен сладък аромат на карамел и масло, с флорални тонове и нотки на розмарин и подправки. Той е малко по-сложен и има по-наситен вкус от Blanco, а освен това е идеален за приготвяне на забавни коктейли. Вижте списъка с рецепти за коктейли на сайта на Tres Agaves, ако имате нужда от вдъхновение!

Обличане на ранчо Chipotle, с любезното съдействие на Ambicious Kitchen

Използвах Ambicious Kitchen’s Healthy Chipotle Ranch Dressing за тази рецепта, защото никога не съм опитвал една от нейните рецепти, която да не обичах. Сериозно, всички те са бомбата. Направих няколко малки ощипвания. Ето линка към оригиналния й пост с рецептата. Трябва да останете и да проучите и да изпробвате 100 други нейни рецепти, докато сте там.

Ако предпочитате веган вариант, винаги можете да използвате салса като дресинг за салата!

Царевица на скара на кочан

Това е рецептата, която използвах за царевицата на скара в кочана. Измих моето с топено масло с помощта на силиконова четка, преди да го сложа на скарата, и изпекох на скара за около 10-12 минути, като завъртях няколко пъти с клещи, докато леко овъгли. След това използвайте остър нож, за да остържете царевицата от кочана, за да се използва като заливка за салата.

Можете да използвате кутия царевица, отцедена и изплакната, но тя няма да има същия вкусен вкус на скара и хрупкава текстура. Но ако имате нужда от по-бърза и лесна опция, това би трябвало да работи добре!