Много ученици не осъзнават потенциално сериозните ефекти от небалансираното хранене.

хранене

Краткосрочните ефекти на диетите, при които липсват основни хранителни вещества, плодове и зеленчуци, могат да доведат до намалена енергия и фокус и да допринесат за нездравословно телесно тегло. Сериозните, дългосрочни ефекти включват повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, остеопороза и рак.

„Първите проблеми, свързани със сърдечни заболявания, започват в началото на двадесетте години,“ казва Мелиса Вдовик, директор на Центъра за хранене на Кендъл Андерсън.

Тя обясни, че артериите могат да започнат да се втвърдяват при хора в колеж, които нямат подходящо хранене и че типичната диета в колежа включва много закуски и не много планирани ястия.

„Основното, което липсва на диетата в колежа, са плодовете и зеленчуците“, каза Wdowik.

Бритни Стюард, мениджър по заетостта и храненето на студенти с увреждания, отдава тази тенденция на липсата на време, както и на разходите.

„По-трудно е, защото нямат толкова време и кулинарни познания“, каза Стюард за диетите в колежа.

Тори Минович, старши специалист по здравеопазване и упражнения, е съгласен.

„Мисля, че най-голямото нещо за студентите е липсата на пари и време“, каза Минович.

Минович каза, че вярва, че много ученици просто избират това, което е евтино и удобно. Тя смята, че повечето ученици знаят как да се хранят здравословно, но не са мотивирани или не искат да харчат пари за здравословна храна.

Препоръката на Стюард за учениците е да се използва методът на чинията, който разделя чинията на няколко порции за всеки вид храна. Тя съветва половината чиния да се напълни с плодове и зеленчуци, една четвърт с протеини и една четвърт със зърнени храни.

Стюард каза, че е особено важно да се храните здравословно, когато сте в стрес, защото лошата диета може да доведе до намален фокус, енергия и имунитет.

Здравословната диета „може да ви помогне да учите по-добре, да имате повече енергия и да държите ума си фокусиран“, каза Стюард.

Wdowik препоръчва на учениците да се опитват да ядат плодове и зеленчуци всеки ден, ако не и с всяко хранене. Например тя каза, че учениците, които ядат в Spoons, могат просто да получат супа, в която има зеленчуци, или да ги добавят към сандвич.

Тя също така препоръча на учениците, които живеят извън кампуса, да отидат до хранителния магазин и да си купят удобни алтернативи.

„Търсете удобни замразени храни като зеленчуци и пилешко месо“, каза Wdowik.

Тя също така иска учениците да разберат, че не е необходимо да се подлагат на екстремни диети и че тя не препоръчва да участват в модни диети.

"Просто променете хранителните си навици", каза Wdowik.