салата

Лятна салата с морски дарове

Лятото е в разгара си, а времето в Южна Флорида е H-O-T! Ястията без готвене са много търсени и аз съм всичко по въпроса. Можете да приготвите вкусна храна с прости съставки, които не само задоволяват вашите вкусови рецептори, но и подхранват тялото ви.

С всичко, което се случва в момента, е лесно да оставим плътността на хранителните вещества да се изплъзне, всички ние трябваше да преконфигурираме нашия живот и нашите навици. За здрави ядки като мен беше трудно, моята рутина е всичко за мен. Аз обаче вярвам в това да се възползвам максимално от всяка ситуация.

Хранене на цялото семейство няколко пъти на ден? Приготвяне на храна! Фитнес залите са затворени? Ходи на разходки. Отиването до магазина е караница? Поръчайте онлайн или купувайте на едро! Животът на здравословен живот отнема малко ангажимент, не можем да оставим „живота“ да пречи - тези здравословни навици са нашият живот.

Сега повече от всякога е важно да запомните, че можете да улесните нещата и въпреки това да накарате тялото си всичко необходимо, за да процъфтява! Тази лятна салата с морски дарове например; Неговото конфитюр е пълно с хранене! Като главен готвач имам високи стандарти по отношение на съставките и обичам всяка една хапка не само да вкуси невероятно, но и да бъде невероятно и за вас. Но не е нужно да го прекалявате!

Тази лятна салата с морски дарове работи с всякакви морски дарове, които имате под ръка, от (през сезона) омар до коктейлни скариди или варени махи-махи. Обичам да използвам напълно сготвени скариди или лангостино, защото са вкусни и прекрасен източник на противовъзпалителни EPA и DHA омега-3 мастни киселини. Телата ни не могат да произвеждат омега-3 или омега-6 мастни киселини, така че е наложително да ги консумираме. По-лесно е да вкарате своя омега-6 (провъзпалителен вид) (намира се в ядките и семената), но омега-3 мастните киселини (противовъзпалителният вид) се намират най-вече в морските храни! Балансът на мастните киселини е основата на здравето, което обхващам във втората си книга Made Whole Made Simple.

Други супер съставки в лятната морска салата включват артишок сърца, които са наистина богати на антиоксиданти, фолиева киселина и няколко минерала. Ягодите, които са заредени с витамин С, знаехте ли, че яденето на 5 ягоди ви дава 98% от препоръчителната RDI? Повече витамин С, както и витамин А, К и желязо също се намират в бебешкия спанак. Суровият лук доставя високи нива на сярни съединения, които спомагат за стимулиране на производството на глутатион (мощен вътреклетъчен антиоксидант). След това смесваме всичко Primal Kitchen Avocado Oil Mayo, знаете ли, че маслото от авокадо повишава бионаличността на хранителните вещества, с които се комбинира? Мда! Приготвянето на вашата суперхрана салата с Primal Kitchen Mayo помага на тялото ви да усвои цялата тази доброта.

Аз съм маниак с хранителна плътност! Тъй като някой, който управлява автоимунитета с диета и начин на живот, знаейки какво правят храненията ми, ме кара да се чувствам наистина добре за това, което влагам в тялото. Обичайте храната, която ви обича обратно, е моят девиз. Тази лятна салата с морски дарове има прекрасни текстури, сладост от плодовете, хрупкавост и кремообразност. Чудесно е да правите голяма партида веднъж седмично и да я държите в хладилника, за да ядете. Сервирайте върху обвивки от маруля или с любимите си бисквити без зърна. Няма грешен начин да се насладите на тази рецепта!

Тази вкусна салата от морски дарове, съвместима с Whole30, е идеалното ястие без готвене за горещите летни дни!