Публикувано: 9 август 2018 г. Последна актуализация: 8 март 2020 г.

Перфектната смела, пикантна тайландска салата, направена дори по-лесна от закуската!

тайландска

Няма нищо като пържола върху салата. Това е протеинов избор, който е само разрез над вашето пиле и наистина може да изведе всяка салата на следващото ниво, особено такава, смела и ароматна като тази салата от тайландско говеждо месо.

Независимо дали имате остатъци от пържола, голяма жажда за тайландска храна или търсите здраво извинение, за да запалите скарата, тази лесна рецепта за тайландска салата е свежо и пикантно ястие, което избухва с вкус и разнообразие от текстури. Въпреки че тази салата е страхотна целогодишно (и отлична рецепта за остатъци от говеждо месо), тя е особено освежаваща през лятото.

Тънко нарязаното месо, три различни вида маруля, свежи краставици и сочни домати създават легло от разнообразни вкусове и текстури, докато богат и пикантен дресинг съчетава кориандра, мента, босилек, сок от лайм, соев сос и мед за перфектното смесица от смели вкусове, вдъхновени от Тайланд.

Хрупкавите зеленчуци, маринованата пържола и свежият остър дресинг правят тази лесна салата от тайландско говеждо месо идеалната здравословна домашна тайландска храна.

Запалете скарата

Не можете да имате класическа тайландска говежда салата без пържола. Може да имате резерви относно червеното месо, но тази рецепта използва постна пържола, за да поддържа тази салата лека, чиста и вкусна.

Една проста подправка със зехтин и сол и черен пипер е всичко, от което се нуждае тази пържола, така че смелите вкусове на салатата и дресинга наистина могат да блестят. Пикантни вкусове говеждо месо ще допълнят тази салата, без да се пресилят. Препоръчвам да приготвите пържолата на скара за тази рецепта, но не се колебайте да готвите до желаната готовност.

Най-големият ми съвет за тази салата е да сте сигурни, че сте нарязали пържолата на тънко, преди да добавите към марулята. Тънко нарязаното говеждо наистина абсорбира вкусовете и допълва освежаващата криза на останалите съставки.

Подправете нещата

Ако любимото ви нещо в тайландската храна е шансът да получите малко пикантно, не се колебайте да увеличите топлината в тази рецепта. Натрошеният червен пипер в дресинга определено носи известна тайландска подправка, но добавете още, ако искате да подправите нещата.

Освен това може да помислите за добавяне на фино нарязан халапеньо или тайландско червено чили към сместа за допълнителна пикантна топлина от тайландска храна.

Тази рецепта е чудесен начин да се насладите на класическа поръчка за тайландска храна вкъщи. Наслади се!